Responsabile Area Operation
3 giorni fa
Trento, Provincia di Trento; Trentino-Alto Adige, Italia
Gruppo La Piadineria
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Sei pronto/a a guidare i punti vendita di una zona territoriale della più grande catena italiana di Fast Casual Food? Diventa Operations Manager de La Piadineria Qualsiasi informazione aggiuntiva su questo lavoro è disponibile nel testo sottostante. Hai una passione sfrenata per il cibo italiano di qualità? Hai una leadership innata e voglia di fare la differenza insieme a noi nel mondo della ristorazione veloce? Allora continua a leggere, perché abbiamo l'opportunità che fa per te
Come Area Manager/Operation Manager sarai il punto di collegamento tra la sede e la nostra rete vendita, responsabile di un'area strategica per il nostro business.
Ti aspettano sfide che combinano crescita aziendale e leadership: dall'ottimizzazione delle performance di vendita al potenziamento delle squadre, lavorerai per rendere ogni punto vendita La Piadineria un esempio di efficienza, qualità e soddisfazione del cliente.
Gestire il business: Monitora il fatturato, la profittabilità e le performance dei punti vendita, analizzando report e proponendo azioni correttive per raggiungere gli obiettivi economici.
Supportare i team: Collabora con gli Store Manager per sviluppare e implementare strategie di vendita vincenti e ottimizzare l'efficienza operativa.
Migliorare l'esperienza cliente: Guida il team nel garantire altissimi standard di prodotto, servizio e pulizia, monitorando costantemente la soddisfazione attraverso i dati NPS.
Assicura il rispetto delle linee guida aziendali, delle normative di sicurezza e igiene (HACCP), e la corretta gestione delle risorse.
Formazione e crescita: Sostieni lo sviluppo professionale delle risorse, coordinando la formazione e stimolando la crescita del team, in un ambiente dinamico e collaborativo.
Esperienza pregressa, anche minima, nella gestione operativa e strategica di punti vendita (Retail)
Forte orientamento agli obiettivi e capacità di prendere decisioni in contesti complessi.
Conoscenza delle normative HACCP
Capacità di analisi report (vendite, margini, NPS, ...)
Passione per la crescita del team e la creazione di una cultura aziendale positiva e performante.