Direttore di ristorante full-time.

3 giorni fa

Medolago BG, Provincia di Bergamo; Lombardia, Italia LAURUS Milano Tempo pieno

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Verve Osteria Conversevole cerca Responsabile di Sala / Restaurant Manager Per il nostro ristorante siamo alla ricerca di una persona che possa diventare un punto di riferimento nella gestione quotidiana del locale e della sala. Verve è una realtà raccolta, con una cucina di livello e un ambiente in cui collaborazione e lavoro di squadra sono fondamentali. Cerchiamo quindi una persona affidabile, organizzata e presente sul campo, capace di gestire il servizio ma anche di occuparsi in autonomia delle principali attività del locale. Gestione delle prenotazioni e organizzazione dei tavoli Accoglienza e gestione degli ospiti Gestione dei pagamenti e della cassa Preparazione e allestimento della sala prima del servizio Coordinamento e gestione del servizio Servizio ai tavoli Apertura e servizio del vino Collaborazione con cucina e resto dello staff nelle attività quotidiane Cerchiamo soprattutto una persona con senso di responsabilità, capacità organizzativa e attenzione verso il cliente , che sappia lavorare in autonomia ma che abbia anche voglia di far parte di una piccola squadra dove, quando serve, ci si aiuta a vicenda. È importante avere una buona conoscenza del servizio di sala e del vino. Per quanto riguarda la preparazione dei cocktail base, valutiamo anche persone senza esperienza specifica , purché ci sia disponibilità a imparare. Contratto a tempo indeterminato Compenso commisurato all’esperienza e alle competenze Possibilità di inserimento con doppio turno pranzo + cena oppure solo turno serale Due giorni di riposo settimanali, sempre consecutivi Un ruolo di responsabilità con possibilità di diventare un vero punto di riferimento nella gestione del locale Orari del locale Cerchiamo una persona che voglia costruire un rapporto lavorativo stabile con Verve e alla quale poter affidare progressivamente una vera responsabilità nella gestione del locale. Saremo felici di conoscerti.

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