Maitre per hotel.

2 settimane fa

Sassari, Italia Club Esse A tempo pieno

Per l’estate 2026 Club Esse hotels & Resorts è alla ricerca di Maitre di sala per le proprie strutture in Sardegna e Calabria. 

Alla figura ricercata saranno affidate le seguenti responsabilità:
Garantire la qualità del servizio in sala seguendo le procedure e gli standard di qualità aziendali e proponendo, allo stesso tempo, innovazione del servizio;
Accogliere l’ospite e monitorarne la soddisfazione;
Gestire e supervisionare l'operatività efficiente del reparto monitorando il rispetto di tutte le regole comportamentali delle risorse 
Organizzare quotidianamente il lavoro provvedendo ad assegnare gli incarichi ai componenti della brigata 
Organizzare e supervisionare l’allestimento della sala e del buffet seguendo le indicazioni di Chef e Corporate Food and Beverage
Assegnare i tavoli, curare e supervisionare la mise en place, accogliere e accompagnare gli ospiti
Monitorare la conservazione degli alimenti presenti nel suo reparto garantendo un adeguato stoccaggio ed etichettatura
Coordinare e motivare la brigata di sala garantendo un ambiente di lavoro sereno, sicuro ed inclusivo;
Controllare l'ambiente di lavoro garantendo il rispetto delle norme di igiene e sicurezza.

Requisiti:
Esperienza pregressa in Resort e Villaggi turistici con servizio a buffet; 
Buona conoscenza dell’inglese e di un’altra lingua straniera;
Conoscenza delle normative di autocontrollo HACCP;
Conoscenza dettagliata della tabella degli allergeni e contaminazioni crociate 
Buona leadership e propensione al problem solving.

Offriamo:
Contratto a tempo determinato;
Retribuzione adeguata al ruolo e all’esperienza;
Vitto e alloggio;
Formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro.

  • Maitre di Sala – Resort in Sardegna/Calabria

    3 settimane fa

    Sassari, Italia JOBONAIR A tempo pieno

    Una catena di hotel in Sardegna cerca un Maitre di sala per garantire un servizio di alta qualità nelle proprie strutture. Sarai responsabile di gestire e supervisionare l’operatività della sala, accogliere gli ospiti e monitorare la loro soddisfazione. Richiesta esperienza in villaggi turistici, conoscenza dell’inglese e delle normative HACCP....

  • Maitre di Sala – Resort in Sardegna/Calabria

    3 settimane fa

    Sassari, Italia Club Esse Hotels & Resorts A tempo pieno

    Una catena di hotel è alla ricerca di un Maitre di sala per le proprie strutture in Sardegna e Calabria. La figura si occuperà di garantire la qualità del servizio, monitorare la soddisfazione degli ospiti e gestire l'operatività del reparto. È richiesta esperienza in resort e conoscenza delle normative HACCP. Offriamo un contratto a tempo determinato,...

  • Maître d'Hotel per Resort 4*

    1 settimana fa

    Sassari, Italia Altro A tempo pieno

    Un gruppo alberghiero in Sardegna cerca un MAITRE per la stagione estiva 2026. Il candidato ideale ha esperienza pregressa in mansioni simili presso strutture ricettive di alto livello e buone capacità organizzative. Sono richieste anche una buona conoscenza dell’inglese e flessibilità oraria. Si offre un contratto stagionale con vitto e alloggio, oltre...

  • Maître d'Hotel per Resort 4*

    7 giorni fa

    Sassari, Italia Altro A tempo pieno

    Un gruppo alberghiero in Sardegna cerca un MAITRE per la stagione estiva 2026. Il candidato ideale ha esperienza pregressa in mansioni simili presso strutture ricettive di alto livello e buone capacità organizzative. Sono richieste anche una buona conoscenza dell'inglese e flessibilità oraria. Si offre un contratto stagionale con vitto e alloggio, oltre...

  • Maître d'Hotel per Resort 4*

    18 minuti fa

    Sassari, Italia PIAZZA HOTELS A tempo pieno

    Un gruppo alberghiero in Sardegna cerca un MAITRE per la stagione estiva 2026. Il candidato ideale ha esperienza pregressa in mansioni simili presso strutture ricettive di alto livello e buone capacità organizzative. Sono richieste anche una buona conoscenza dell’inglese e flessibilità oraria. Si offre un contratto stagionale con vitto e alloggio, oltre...