ADDETTO AI SERVIZI/ADDETTA AI SERVIZI PART-TIME PER MENSA
2 giorni fa
Gazzada Schianno VA, Provincia di Varese; Lombardia, Italia
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L'attività si svolge tipicamente in cucina e sala e comprende:
Distribuzione: Preparazione dei vassoi e distribuzione dei pasti, verificando che quantità, tipologia e temperatura siano conformi alle prenotazioni e alle disposizioni legislative;
Supporto Cucina: Preparazione delle materie prime per il servizio (pulitura e taglio di verdura/frutta, sfilettatura pesce o semilavorati);
Igiene: Sanificazione delle attrezzature da lavoro e pulizia degli spazi di lavoro;
Qualità: Monitoraggio e corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP e agli standard qualitativi e quantitativi.
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