Chef de Partie

2 giorni fa

Luson BZ, Provincia di Bolzano; Trentino-Alto Adige, Italia Altro Tempo pieno
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n Chef dePartie ( Gardemanger ) Das Naturhotel Lüsnerhof liegt im idyllischen Lüsnertal, nur 20 Fahrminuten von der charmanten Stadt Brixen entfernt, eingebettet in unberührte Natur. Werde Teil unseres Teams und arbeite an einem der schönsten Orte der Dolomiten, in einem motivierten Umfeld, das Zusammenhalt, Wertschätzung und Freude an der Arbeit lebt. Das bringst du mit Leidenschaft für das Kochen und Gespür für Qualität Begeisterung für gesunde, frische und saisonale Produkte in Bio-Qualität Abgeschlossene Ausbildung oder/und fundierte Berufserfahrung Teamgeist, Eigeninitiative, Hygiene und Sauberkeit Interesse an neuen kulinarischen Herausforderungen Deutsch oder Italienischkentnisse Deine Aufgaben Verantwortung für die kalte Küche (Gardemanger-Bereich) Zubereitung und Präsentation von Salaten, Vorspeisen, Dressings und kalten Platten auf höchstem Niveau Kreative Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Menüs im Bereich der kalten Küche Verantwortung für hausgemachtes Brot Unterstützung in der Patisserie

Wir bieten
5 Tagewoche Saison von 10,5 Monate Einzelzimmer im Mitarbeiterhaus Überdurchschnittliche Bezahlung: 35.000€
- 45.000€ Brutto/Jahr Motiviertes Team und sehr gutes Arbeitsklima Familiärer Umgang mit Mitarbeitern und Gastgeberfamilie Nutzung des Fitnessstudios Nutzung der SPA und Saunen (nach Absprache) Kostenfreie Teilnahme an Yogastunden 50 % Ermäßigung auf Aufenthalte in allen Belvita, Vitalpina und Wanderhotels 20% Ermäßigung auf SPA-Behandlungen, Hotelshop und Getränke Verpflegung auch an freien Tagen Mitarbeiter AbendeMitarbeiterausflüge Weiterbildungsmöglichkeiten job@naturhotel.it