STORE MANAGER

3 settimane fa

Golfo Aranci OT, Provincia di Olbia-Tempio; Sardegna, Italia Hospitaliti Tempo pieno

Gi Group is hiring through Hosco in Sardinia, Italy. Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG), ricerca per importante realtà della ristorazione commerciale, dinamica e in forte espansione, presente su tutto il territorio nazionale con numerosi punti vendita, una figura di: STORE MANAGER DI RISTORANTE

La risorsa sarà responsabile della gestione completa del ristorante, coordinerà il team di sala e di cucina e si interfaccerà direttamente con il Capo Area rispetto all’andamento delle performance del punto vendita.

Dopo un iniziale periodo di affiancamento, necessario per conoscere la realtà aziendale e i suoi valori, la risorsa si occuperà di:

  • Gestire il ristorante a 360°, garantendo il corretto funzionamento del punto vendita e il raggiungimento degli obiettivi economici e operativi
  • Coordinare e motivare il team (selezione, inserimento, formazione, turni e performance)
  • Lavorare in prima linea nelle diverse postazioni (cucina, cassa, servizio), assicurando qualità, rapidità ed efficienza
  • Monitorare i principali KPI (vendite, produttività, costi, food cost), intervenendo con azioni di miglioramento concreto
  • Gestire ordini, scorte e approvvigionamenti, garantendo continuità operativa e controllo degli sprechi

Requisiti

Esperienza pregressa nel ruolo di Direttore di ristorante / Store Manager nel settore della ristorazione commerciale, preferibilmente di almeno 2 anni

Spiccate doti di leadership, capacità di gestione del team e di problem solving

Flessibilità, adattabilità, atteggiamento positivo e orientamento al risultato

Disponibilità a lavorare full time su turni, dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo (6 giorni su 7)

Offerte

  • Inserimento diretto a tempo determinato
  • CCNL: Turismo pubblici esercizi
  • Contratto full-time 40h/settimanali, turnistica flessibile
  • Giorni di lavoro: da lunedì a domenica secondo turnistica
  • RAL annua: tra i 25.210 e i 28.660
  • Livello di inquadramento: 3/2
  • Luogo di lavoro: Cagliari

Il pacchetto retributivo comprende:

  • Buono mensa
  • Portale scontistiche e agevolazioni dedicate
  • Servizio supporto psicologico

Experience in the hospitality industry is preferred.

Please see the full vacancy for the benefits offered by Gi Group.

#J-18808-Ljbffr