PASTICCIERE/A - HOTEL

4 giorni fa

Ravello SA, Italia Altro A tempo pieno

Responsabilità principali Coordinare e gestire la produzione del reparto pasticceria, assicurando standard di eccellenza
Controllare l'approvvigionamento, la qualità e la conservazione delle materie prime
Garantire il rispetto delle normative igieniche e di sicurezza alimentare (HACCP)
Requirements Esperienza pregressa come Capo Pasticciere in hotel 5 stelle o ristoranti di alto livello
Eccellente conoscenza delle tecniche di pasticceria classica e moderna, competenza nella preparazione di prodotti da colazione
Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP
Passione per l'eccellenza e orientamento alla qualità
Contratto di lavoro stagionale secondo il C.La nostra cultura All'Hotel Caruso siamo orgogliosi di promuovere una cultura basata sulla gentilezza, l'ascolto attivo e il rapporto genuino con i nostri colleghi e ospiti. Questo elegante palazzo dell'XI secolo vanta lussureggianti giardini a più livelli, accesso a una spiaggia privata e panorami cinematografici tra mare e cielo.

  • Pasticciere/a | Caruso a Belmond Hotel

    4 giorni fa

    Ravello (SA), Italia Altro A tempo pieno

    Responsabilità principali Coordinare e gestire la produzione del reparto pasticceria, assicurando standard di eccellenza Supervisionare e formare il team di pasticceria, promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo e professionale Controllare l'approvvigionamento, la qualità e la conservazione delle materie prime Garantire il rispetto delle normative...

  • Pasticciere/A | Caruso A Belmond Hotel

    4 giorni fa

    Ravello, Italia Altro A tempo pieno

    Responsabilità principali Coordinare e gestire la produzione del reparto pasticceria, assicurando standard di eccellenzaSupervisionare e formare il team di pasticceria, promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo e professionaleControllare l'approvvigionamento, la qualità e la conservazione delle materie primeGarantire il rispetto delle normative...

  • Pasticciere/A | Caruso A Belmond Hotel

    2 giorni fa

    Ravello, Italia Altro A tempo pieno

    Responsabilità principali Coordinare e gestire la produzione del reparto pasticceria, assicurando standard di eccellenzaSupervisionare e formare il team di pasticceria, promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo e professionaleControllare l'approvvigionamento, la qualità e la conservazione delle materie primeGarantire il rispetto delle normative...

  • Pasticciere/a | Caruso a Belmond Hotel

    6 giorni fa

    Ravello, Italia Altro A tempo pieno

    Responsabilità principali Coordinare e gestire la produzione del reparto pasticceria, assicurando standard di eccellenzaSupervisionare e formare il team di pasticceria, promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo e professionaleControllare l'approvvigionamento, la qualità e la conservazione delle materie primeGarantire il rispetto delle normative...

  • Pasticciere/a | Caruso a Belmond Hotel

    6 giorni fa

    Ravello, Italia Altro A tempo pieno

    Responsabilità principali Coordinare e gestire la produzione del reparto pasticceria, assicurando standard di eccellenzaSupervisionare e formare il team di pasticceria, promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo e professionaleControllare l'approvvigionamento, la qualità e la conservazione delle materie primeGarantire il rispetto delle normative...

  • Pasticciere/a | Caruso a Belmond Hotel

    2 settimane fa

    Ravello, Italia Belmond A tempo pieno

    Responsabilità principali Coordinare e gestire la produzione del reparto pasticceria, assicurando standard di eccellenza Supervisionare e formare il team di pasticceria, promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo e professionale Controllare l'approvvigionamento, la qualità e la conservazione delle materie prime Garantire il rispetto delle normative...