Chef di cucina, stagione estiva, con alloggio

4 giorni fa

Jesolo VE, Provincia di Venezia; Veneto, Italia Altro Tempo pieno

Hotel 4 stelle superior a Jesolo ricerca un/a Chef di cucina da inserire per la prossima stagione estiva 2027.

Alloggio:
La risorsa si occuperà di:

Coordinare e organizzare il lavoro della brigata di cucina di 5 persone.

Controllare la qualità delle materie prime e gestire gli ordini e le scorte di magazzino.

Assicurare il rispetto delle normative HACCP e degli standard di igiene e sicurezza.

Collaborare con la proprietà e la direzione per la definizione del menu e dell'offerta gastronomica.

Requisiti richiesti:

Esperienza pregressa nel ruolo di Chef di almeno 5 anni

Esperienza in hotel similare al mare

Buona conoscenza delle tecniche di cucina e delle procedure operative.

Capacità di gestire un team i ritmi del servizio.

Disponibilità a lavorare full time, nei weekend e nei giorni festivi.

Si offre:

Contratto di lavoro stagionale.

Retribuzione commisurata al'esperienza e al livello di inserimento.

Possibilità di vitto e alloggio singolo.