Economo
7 giorni fa
Mangia’s Resorts, prestigioso marchio dell’ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l’essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia’s offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il patrimonio italiano, la natura e lo stile di vita mediterraneo. La figura svolgerà una serie di operazioni relative al flusso delle merci, dei materiali e delle prestazioni legate alla gestione dell’esercizio che debbono consentire e garantire il rifornimento dei reparti, nonché la conoscenza in ogni momento dei dati relativi alle giacenze di magazzino, alle necessità, ai consumi e ai risultati relativamente a quanto di sua pertinenza.
Collaborare nella determinazione dell'organico di cui è responsabile
Assicurare la costante e immediata disponibilità dei rifornimenti necessari a tutti i reparti
Assicurare il controllo al momento della ricezione della quantità e della qualità dei prodotti acquistati
Assicurare la perfetta rispondenza tra le scritturazioni contabili e l'effettiva giacenza di magazzino
Assicurare la rilevazione ed elaborazione dei dati di consumo del F&B nonché dei materiali delle prestazioni e delle utenze
Precedente esperienza o formazione professionale attinente al ruolo
Conoscenza del gestionale SAP
HACCP
Ottima preparazione in merceologia con particolare riferimento alle derrate alimentari
Una nozione completa di tutti i reparti che compongono l'azienda alberghiera, nonchè gli standard qualitativi dei servizi
Una buona preparazione sui sistemi contabili meccanizzati
Tipologia di contratto stagionale
Alloggio disponibile
Vitto incluso
Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo
Formazione continua e accesso a corsi di sviluppo professionale
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3 settimane fa
Sorso (SS), Italia Mangia's A tempo pienoMangia's Resorts, prestigioso marchio dell'ospitalità di Aeroviaggi S.p. A., incarna l'essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia's offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il...
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3 settimane fa
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