Capo partita per bistrot fine dining

3 settimane fa


Lombardia, Italia Undisclosed A tempo pieno 1.800 € - 2.200 €

Descrizione

"La Bettolina", bistrot fine dining a Gaggiano (MI), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita.

Il locale propone piatti tipici della tradizione con un tocco contemporaneo.

La figura ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, preferibilmente maturati in ristoranti di medio/alto livello. Richiesta una formazione alberghiera.

Le attività da svolgere saranno principalmente: -Antipasti -Primi e secondi piatti.

Contratto

Contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a tempo indeterminato.

Offerti vitto e alloggio (staff house all'interno del ristorante).

Impegno full time con i seguenti turni:

  • 4 giorni dalle 17 alle 23;
  • sabato e domenica sia a pranzo (12-15.30) che a cena (17.30-23);
  • un giorno di riposo a rotazione.

Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 1800-2200€ netti.

Cosa offre l'azienda

  • Pasti inclusi per lo staff
  • Formazione continua
  • Abbigliamento da lavoro
  • Alloggio stagionale

Competenze necessarie

  • Autonomia gestione della posizione
  • Gestione comande della cucina
  • Cucina di carne
  • Piatti freddi
  • Primi piatti
  • Secondi piatti


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