Cuoco Capo Partita Per Ristorante
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Descrizione
CAPO PARTITA - Ristorante Stefano Paganini
Ristorante Stefano Paganini, un'eccellenza gastronomica a conduzione familiare situata nella splendida cornice del Castello di Magliano Alfieri (CN), nel cuore del Roero è alla ricerca di 1 Cuoco capo partita.
Sei una persona motivata, precisa e con una visione moderna della cucina? Entra a far parte di un team che punta alla massima qualità e alla valorizzazione dei prodotti stagionali a chilometro zero
Di cosa ti occuperai:
- Supportare attivamente lo Chef titolare nelle preparazioni e durante il servizio.
- Gestire le comande, gli ordini e il coordinamento del team (inclusi stagisti e tirocinanti).
- Garantire l'organizzazione impeccabile della cucina in ogni fase del servizio.
- Curare la pulizia, l'ordine e il rispetto delle norme HACCP.
- Etichettatura, catalogazione delle derrate e redazione dei fogli di lavoro per il turno successivo.
- Contribuire creativamente all'ideazione dei nuovi menù e degli abbinamenti.
Il profilo ideale:
- Esperienza: Almeno 3 anni di esperienza pregressa in cucina in contesti di alto livello.
- Formazione: Diploma di scuola alberghiera (Preferibile).
- Lingue: Buona conoscenza dell'italiano.
- Competenze tecniche: Precisione manuale, capacità organizzativa e conoscenza profonda delle normative igienico-sanitarie.
- Soft Skills: Passione autentica, diplomazia, capacità di lavorare in team e spirito propositivo.
- Requisiti logistici: Patentato/a e automunito/a.
Contratto
Cosa offriamo:
- Contratto: Tempo determinato di 12 mesi con finalità di inserimento a tempo pieno o part-time.
- Impegno full time, 5 giorni a settimana su turni spezzati.
- Retribuzione: 1800€ - 2300 € al mese, commisurata all'esperienza (14 mensilità)
- Benefit esclusivi:
- Supporto con la ricerca di Alloggio se il candidato risiede fuori zona.
- Mensa aziendale.
- Orario flessibile.
- Parcheggio libero.
- Formazione
Cosa offre l'azienda
- Alloggio singolo incluso
Competenze necessarie
- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Primi piatti
- Secondi piatti
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Cuoco Capo Partita Per Ristorante
3 giorni fa
Magliano Alpi, Piemonte, Italia Restworld - Società Benefit Tempo pienoDescrizionePossiede le competenze per ricoprire questo ruolo? Legga i dettagli completi qui sotto e invii la sua candidatura oggi stesso.CAPO PARTITA - Ristorante Stefano PaganiniRistorante Stefano Paganini, un’eccellenza gastronomica a conduzione familiare situata nella splendida cornice del Castello di Magliano Alfieri (CN), nel cuore del Roero è alla...
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Cuoco Capo Partita Per Ristorante
4 giorni fa
Magliano Alfieri, Piemonte, Italia Restworld - Società Benefit Tempo pienoDescrizioneCAPO PARTITA - Ristorante Stefano PaganiniRistorante Stefano Paganini, un'eccellenza gastronomica a conduzione familiare situata nella splendida cornice del Castello di Magliano Alfieri (CN), nel cuore del Roero è alla ricerca di 1 Cuoco capo partita.Sei una persona motivata, precisa e con una visione moderna della cucina? Entra a far parte di un...
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Cuoco Capo Partita Per Ristorante
5 giorni fa
Magliano Alfieri (CN), Provincia di Cuneo; Piemonte, Italia Ristorante Stefano Paganini Tempo pienoRicerca di un cuoco capo partita per ristorante di alta qualità, gestione preparazione e servizio, coordinamento team, cura ordine e pulizia cucina, contributi creativi a nuovi menù. Richiesta esperienza, passione e competenze tecniche.
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Cuoco Capo Partita Per Ristorante
6 giorni fa
Alba (CN), Provincia di Cuneo; Piemonte, Italia Ristorante Stefano Paganini Tempo pienoRicerca di un cuoco capo partita per ristorante di alta qualità, gestione preparazione e servizio, coordinamento team, cura ordine e pulizia cucina, contributi creativi a nuovi menù. Richiesta esperienza, passione e competenze tecniche.
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Cuoco Capo Partita Per Ristorante
6 giorni fa
Magliano Alfieri, Piemonte, Italia Ristorante Stefano Paganini Tempo pienoRicerca di un cuoco capo partita per ristorante di alta qualità, gestione preparazione e servizio, coordinamento team, cura ordine e pulizia cucina, contributi creativi a nuovi menù. Richiesta esperienza, passione e competenze tecniche.
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Cuoco Capo Partita
4 giorni fa
Montà (CN), Provincia di Cuneo; Piemonte, Italia Restart GO Tempo pienoCuoco Capo Partita – Hotel Plaza, Abano Terme L'Hotel Plaza di Abano Terme (PD), prestigioso albergo termale in centro città, cerca per la propria struttura un cuoco capo partita. La persona sarà inserita nel dipartimento Food & Beverage e sarà responsabile della propria partita nel corso della giornata, sotto la guida dello Chef.
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Cuoco Capo Partita
6 giorni fa
Montà (CN), Provincia di Cuneo; Piemonte, Italia JOBONAIR Tempo pienoBenvenuti in G.B. Thermae Hotels , la più grande catena di hotel familiari termali d'Europa a 5 stelle! GB Thermae Hotels è una realtà di qualità ad Abano Terme, dove l'ospitalità termale di eccellenza si unisce ad una proposta gastronomica precisa e di livello. Nei nostri ristoranti, tradizione e innovazione si incontrano...
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Cuoco Capo Partita
6 giorni fa
Montà (CN), Provincia di Cuneo; Piemonte, Italia GB Hotels Abano Tempo pienoBenvenuti in G.B. Thermae Hotels , la più grande catena di hotel familiari termali d'Europa a 5 stelle! GB Thermae Hotels è una realtà di qualità ad Abano Terme, dove l'ospitalità termale di eccellenza si unisce ad una proposta gastronomica precisa e di livello. Nei nostri ristoranti, tradizione e innovazione si incontrano...
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Cuoco Capo Partita | TD, Mensa e Alloggio
4 giorni fa
Montà (CN), Provincia di Cuneo; Piemonte, Italia Restart GO Tempo pienoHotel Plaza Abano Terme cerca un Cuoco Capo Partita da inserire nel reparto Food & Beverage. Il candidato sarà responsabile della propria partita, organizzando lo spazio di lavoro, dalla lavorazione degli ingredienti alla preparazione dei piatti, collaborando con la brigata e garantendo gli standard di qualità per gli ospiti. Offriamo...
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Capo Partita Per Ristorante Nelle Langhe
5 giorni fa
La Morra (CN), Provincia di Cuneo; Piemonte, Italia Belsit in Langa Tempo pienoRicerca di uno Chef de Partie esperto per un ristorante nelle Langhe. La figura gestirà la propria postazione, collaborerà con la brigata e garantirà la qualità dei piatti.