Capo Cuoco Leadership in Cucina, Ristorazione Collettiva

5 giorni fa

Camponogara VE, Provincia di Venezia; Veneto, Italia emeis ITALIA Tempo pieno

emeis Italia spa seleziona un Capo-cuoco per gestire la cucina e lo staff presso l'RSA di Camponogara (VE). Il ruolo prevede la programmazione, l'organizzazione, la verifica e il controllo della produzione e distribuzione dei pasti.

Sarà responsabile della guida dell'équipe, gestione del budget assegnato, manutenzione e pulizia delle attrezzature e dei locali, e della verifica della qualità alimentare e della soddisfazione dei consumatori.

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