aiuto cuoco, part time, stage o tirocino, tempo determinato con possibilità di assunzione e crescita.

Descrizione dell’azienda Dandelion Como Suites and Park è una autentica corte lombarda trasformata in boutique hotel, con sede di lavoro a Como. Offre suite e camere deluxe nella villa, con accesso diretto al parco, oltre ad appartamenti e monolocali in un ambiente naturale e minimalista nel cortile. Il parco storico privato crea un contesto romantico e rilassante, con il “Dandelion café” lounge bar per aperitivi, vini e birre selezionate, e il ristorante Arabella dedicato alla cucina locale in un antico fienile. La struttura è ben collegata all’autostrada e si trova a pochi chilometri da Como, Milano e Lugano, risultando ideale sia per viaggi leisure sia business, con sala meeting fino a 60 persone. Le caratteristiche architettoniche originali e le diverse atmosfere rendono Dandelion Como un luogo affascinante, spesso scelto anche per shooting foto e video.

Descrizione del ruolo Aiuto cuoco è una figura chiave nella nostra brigata di cucina, con sede di lavoro a Villaguardia (CO), inserita in un ambiente elegante ma informale. In questo ruolo part time, in presenza, inizialmente in stage o tirocinio con contratto a tempo determinato, la persona affiancherà lo chef e la cucina nella preparazione delle mise en place, nella preparazione di basi, salse e contorni, e nel supporto alla realizzazione dei piatti del menù. Le attività quotidiane includono il rispetto degli standard di igiene e sicurezza alimentare, la pulizia e l’organizzazione della cucina, la gestione corretta di strumenti e attrezzature. È prevista collaborazione costante con il team di sala per garantire tempi di uscita dei piatti allineati al servizio del ristorante Arabella. Il percorso è pensato per offrire formazione continua, possibilità di crescita professionale e prospettiva di assunzione stabile.

Qualifiche

• Il candidato dovrebbe possedere solide basi di cucina, inclusa la capacità di svolgere tagli, preparazioni semplici e supporto alla linea durante il servizio.
• È richiesta attenzione alle norme di igiene e sicurezza alimentare, con cura per la pulizia, l’ordine e la corretta conservazione degli alimenti.
• Risultano importanti capacità organizzative, gestione del tempo e attitudine al lavoro in team, soprattutto in contesti dinamici e orientati all’ospitalità.
• Costituiscono titolo preferenziale eventuali studi alberghieri, precedenti esperienze in ristorazione, flessibilità oraria e interesse genu