General manager

Posizione: General Manager(GM) Struttura: Il Capri HotelLuogo: Capri(NA), Italia Tipologia di contratto: Tempo Indeterminato Reporting to: Proprietà Chisiamo|Il Capri Hotel Situanelcuoreiconicodi Capri,Il Capri Hotel èunastrutturaboutiqued'eccezionecheconiugailfascinoautenticodell'isolaconunconcettodiospitalitàcontemporaneaedeclettica.

Con20tracamereesuitedilusso ,lanostraoffertasicompletaconun Osteriada70coperti incentratasullagrandetradizionegastronomicarivisitata,unaSPAecentrobenessere ,un AthleticGym adalteprestazionieunNight Clubriservatoedelegante ,puntodiriferimentoperlavitanotturnacaprese.

Il Ruolo CerchiamounGeneral Manager dinamico,carismaticoeconunavisionea360°perguidare Il Capri Hotelespressionediunlussosenzafronzoliediun'eleganzadiscreta,dicultura,design,benessereecucina Lafiguraselezionatasaràresponsabiledellagestioneoperativa,strategicaefinanziariadell'interastruttura. TrattandosidiunhotelboutiqueconunfortecompartoFood&Beverage, Wellnesse Nightlife ,cerchiamounleadercapacediorchestrarecondisinvolturaladelicatezzadell'hôtelleriedilussocon l'energiadeiservizidiintrattenimentoeristorazione.

ResponsabilitàPrincipali1. Gestione Operativa&Qualitàdel Servizio Sovrintendere alle operazioniquotidianedituttiidipartimenti: Front Office, Housekeeping, Osteria(F&B), Night Club, SPAe Athletic Gym. Garantireunostandarddiservizioimpeccabileepersonalizzatopergliospitidell'hoteleiclientiesternideivarioutlet.

Mantenereecurarelerelazioniconospiti VIP,clientiabitualiepartnerlocali. 2. Gestione F&B, Nightlifee Wellness Coordinarsiconlo Chefeil Restaurant Managerperilsuccessodell'Osteria(70coperti),monitorandofoodcost,servizioecustomersatisfaction. Supervisionareilformat,laprogrammazioneelasicurezzadelNight Club ,assicurandoneilposizionamentodialtelivelloedesclusività.

Valorizzarel'offertadellaSPA edell'Athletic Gym 3. Performance Finanziaria&Revenue Management Definireegestireilbudgetannuale(P&L),monitorandocostioperativiericaviincollaborazioneconlaproprietà. Svilupparestrategiedipricingpermassimizzarel'ADR(Average Daily Rate)eil Rev PARdellecamere. Ottimizzareimarginidiprofittodituttiirepartiextra-room(F&B, Nightclub, SPA). 4. Leadershipe Gestionedel Personale Reclutare,formare,motivareeguidareilteamdilavoro,promuovendounambientedilavorocollaborativo,meritocraticoeorientatoall'eccellenza. Definireglistandardoperativi(SOP)perciascundipartimentoemonitorarneilrispetto.

Requisiti Richiesti

Esperienza:

Almeno3-5annidiesperienzacomprovatacome General Managero Hotel Managerinboutiquehoteldilusso5*oresortlifestyle. Competenze F&B&Nightlife: Fortebackgroundnellagestionediristorazioned'altolivelloe/olocaliserali/club. Lafamiliaritàcondinamichediintrattenimentonotturnocostituisceunimportanteplus. Leadership: Eccellenticapacitàorganizzative,dinegoziazioneedigestionedellerisorseumane.

Lingue:

Madrelinguaitaliana(olivello C2)efluenteconoscenzadellalinguainglese. Laconoscenzadiunaterzalinguastranieraèconsideratauntitolopreferenziale. Presenzae Stile: Spiccataattitudineallerelazionipubbliche,eleganzapersonaleedoticomunicatived'eccellenza. Conoscenzadel Territorio: Lapregressaesperienzaoperativaincontestistagionalidilusso(Capri, Costiera Amalfitana, Costa Smeralda, Ibiza,ecc.)èfortementerichiesta.

Cosa Offriamo

Retribuzionecommisurataall'effettivaesperienzadelcandidato(RALdisicurointeresse+pianoincentivi/bonuslegatoalraggiungimentodegliobiettivi P&L). Vittoealloggiogarantitiperl'interaduratadellastagione/contrattoa Capri. Opportunitàdiguidareunadellerealtàricettiveed'intrattenimentopiùdinamichedell'isola.