Chef De Rang

1 settimana fa

Erba CO, Provincia di Como; Lombardia, Italia GiGroup H-7387 Tempo pieno

Luogo di lavoro: Erba

La filiale di Milano Horeca di Gi Group , prima agenzia per il lavoro italiana ricerca, per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:

CHEF DE RANG

COSA TROVERAI

  • un progetto di rinascita in un luogo unico che unisce il fascino di un hotel storico a un nuovo modo di vivere l'ospitalità.
  • Un modello fondato su professionalità , collaborazione e sostenibilità , che dà direzione e significato al proprio ruolo.
  • Un ambiente stabile e ben organizzato, guidato da processi chiari
  • ritualità e protocolli di servizio chiari, che permettono di lavorare con coerenza e continuità
  • una clientela internazionale che richiede ascolto, autenticità e attenzione ai dettagli
  • coordinamento costante con cucina e sommelier per garantire un servizio armonico
  • la possibilità di contribuire alla fluidità dell'esperienza di sala, valorizzando il proprio stile professionale

DI COSA TI OCCUPERAI

  • gestione autonoma del rango
  • accoglienza e accompagnamento degli ospiti lungo l'intera esperienza
  • presentazione dei piatti e dei vini, con un racconto accurato e coerente con l'identità della struttura
  • coordinamento delle fasi del servizio, garantendo continuità e accuratezza
  • supervisione della mise en place e del riordino finale

CHI CERCHIAMO

Cerchiamo un professionista capace di coniugare competenza tecnica e qualità relazionale, con sensibilità verso l'esperienza dell'ospite e attenzione alle ritualità del servizio.

REQUISITI

  • esperienza di circa 2 anni in contesti ristorativi di lusso
  • conoscenza della lingua inglese per interagire con clientela straniera
  • standing adeguato
  • empatia, spirito di squadra, serietà e resistenza allo stress
  • capacità organizzative e comunicative

TIPOLOGIA CONTRATTUALE:

  • Inserimento diretto in azienda con contratto determinato

CCNL APPLICATO:

  • Turismo - Confcommercio

LIVELLO DI INQUADRAMENTO:

  • IV livello

RETRIBUZIONE:

  • tra 1950 - 2150 euro lordi mensili

BENEFIT:

  • Alloggio

COSA SI OFFRE:

  • 5 giorni su 7 - Full time 40 ore settimanali
  • Zona di lavoro: BELLAGIO (CO)

Gi Group S.P.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.Mm.Ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo

#J-18808-Ljbffr