Restaurant Manager

4 settimane fa

Piemonte, Italia FURORE GRAND HOTEL A tempo pieno

Chi siamo Il Furore Grand Hotel, inaugurato nel luglio 2023, è una destinazione di lusso nel cuore della Costiera Amalfitana. L'hotel combina eleganza contemporanea, ospitalità italiana e attenzione al dettaglio, offrendo agli ospiti esperienze gastronomiche e di soggiorno indimenticabili. Descrizione del ruolo Cerchiamo un Restaurant Manager con esperienza consolidata preferibilmente nel settore 5 stelle o in ristoranti fine dining. La figura sarà responsabile della gestione completa del team Food & Beverage degli outlet ristorativi, garantendo eccellenza nel servizio, alta soddisfazione degli ospiti e standard qualitativi coerenti con il livello dell'hotel. Responsabilità principali Coordinare e supervisionare le operazioni quotidiane dei ristoranti e bar dell'hotel, assicurando un servizio impeccabile. Gestire, motivare e formare il team F&B, promuovendo collaborazione, efficienza e professionalità. Monitorare e analizzare le performance operative, implementando strategie per migliorare vendite, controllo dei costi e qualità del servizio. Garantire il rispetto degli standard di servizio, igiene e sicurezza previsti per strutture 5 stelle e da SLH. Collaborare con la Direzione e con Executive Chef per sviluppare menu, esperienze gastronomiche e iniziative promozionali. Assicurare un'esperienza personalizzata e memorabile per ogni ospite, rispondendo prontamente a esigenze particolari o reclami. Controllare budget, inventario, fornitori e approvvigionamenti, ottimizzando costi e risorse. Mantenere un'eccellente comunicazione con tutti i reparti dell'hotel per garantire coerenza e qualità del servizio. Requisiti Almeno 3/5 anni di esperienza come Restaurant Manager o in ruolo analogo in hotel 5 stelle lusso o ristoranti fine dining. Leadership, capacità di coordinamento e gestione di team numerosi. Ottime doti organizzative e comunicative. Eccellente padronanza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue è un plus. Orientamento alla vendita e capacità di raggiungere obiettivi commerciali. Flessibilità, capacità di lavorare sotto pressione e problem solving. Conoscenza di strumenti gestionali e sistemi di prenotazione ristorativa. Conoscenza avanzata di vini , distillati e mondo mixology. Offriamo Inserimento in una struttura di lusso di recente apertura e in forte crescita. Ambiente di lavoro dinamico, stimolante e collaborativo. Opportunità di sviluppo professionale e carriera. Possibilità di contribuire alla definizione di esperienze gastronomiche uniche, in linea con gli standard di hotel di lusso e SLH. Retribuzione commisurata all'esperienza e alla capacità e benefici legati alla performance.

  • Restaurant Manager

    7 giorni fa

    Piemonte, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Ali Professional Divisione Lifestyle ricerca un/a Restaurant Manager per un elegante Hotel 4 stelle di Lusso situato a Venezia . Sulla Struttura: L'esclusivo Hotel 4 Stelle di Lusso è situato in una posizione centrale, tra Piazza San Marco e il Ponte di Rialto. Dispone di 165 camere e suite eleganti, oltre a un pontile privato per l'accesso diretto tramite...

  • Assistant Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Piemonte, Italia Borgo Santo Pietro Lifestyle Group A tempo pieno

    We are seeking a dedicated and enthusiastic Assistant Restaurant Manager to join the team at Borgo Santo Pietro, an award-winning five-star boutique hotel nestled in the heart of the Tuscan countryside and surrounded by a 300-acre organic estate, vineyards, and exquisite gardens. The ideal candidate has a solid understanding of high-end restaurant...

  • Restaurant Manager

    3 settimane fa

    Piemonte, Italia Villa Làrio Lake Como A tempo pieno

    The candidate will join the F&B Team which is operational on the entire property, from the restaurant to the pool, the large gardens, the lounge bar area and front lake. The Team is also active on the many events which are taking place on site during the whole season offering a large scope of experience on Food& Beverage. Villa Làrio is looking for a...

  • Assistant Restaurant Manager/Responsabile di Sala

    3 settimane fa

    Piemonte, Italia Obicà Mozzarella Bar A tempo pieno

    Qualcosa su di noi: Obicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell'anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York...

  • Restaurant Store Manager

    3 settimane fa

    Piemonte, Italia E-work filiale di mirandola A tempo pieno

    Un'agenzia di lavoro nel settore ristorativo cerca uno Store Manager e/o Assistant Manager a Villanova di Castenaso. Il candidato ideale avrà un diploma nel settore ristorativo e almeno due anni di esperienza in ruoli di coordinamento. Sarà responsabile della gestione delle attività di cucina e sala, della supervisione del team e della risoluzione delle...

  • Key Account Manager

    3 settimane fa

    Piemonte, Italia Docplanner A tempo pieno

    Un'azienda leader nel settore Health Tech sta cercando un Key Account Manager per gestire un portafoglio clienti e fornire supporto nel campo del Digital Marketing. Il candidato ideale avrà esperienza nella gestione clienti, capacità analitica e una buona comunicazione. Offriamo un contratto determinato con opportunità di crescita e interessanti benefit...

  • Assistant Store Manager

    3 settimane fa

    Piemonte, Italia Gi group spa filiale di lucca A tempo pieno

    Un'importante azienda nel settore della ristorazione cerca un Assistant Store Manager per la catena di ristorazione commerciale a Marina di Pietrasanta. Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel settore, ottime doti di leadership e capacità di problem solving. Offriamo contratto a tempo determinato o indeterminato con retribuzione commisurata...

  • Strategic Account Manager, Growth

    3 settimane fa

    Piemonte, Italia Deliveroo A tempo pieno

    A leading food delivery service is seeking an experienced Account Manager to oversee restaurant brand relationships in Torino. The successful candidate will manage a portfolio, negotiate contracts, and leverage data to improve partner satisfaction. Ideal applicants have at least 3 years of account management experience and strong negotiation skills. This...

  • F&B Manager

    1 giorno fa

    Piemonte, Italia PEOPLE A tempo pieno

    Mission Per prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Manager . La figura, riportando alla Direzione Generale dell'Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell'Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e sviluppo...

  • STORE MANAGER E/O ASSISTANT MANAGER

    3 settimane fa

    Piemonte, Italia E-work Filiale di Mirandola A tempo pieno

    e-work SpA, Agenzia per il Lavoro è alla ricerca per azienda strutturata nel restaurant chain, di: STORE MANAGER E/O ASSISTANT MANAGER L'Assistente, rispondendo allo Store Manager, ha la responsabilità del coordinamento del Ristorante o di una parte di esso durante un turno in copresenza dello Store Manager o in autonomia piena. Sarà responsabile di...