Commis Di Sala

1 settimana fa

Cremolino AL, Italia NORDELAIA A tempo pieno
Nordelaia, resort immerso nelle colline dell'alto Monferrato, per la nuova stagione 2025 ricerca Commis di sala da inserire all'interno del proprio organico. Le sue attività comprendono:
Il commis de rang è una figura chiave nel servizio di ristorazione, che supporta il personale di sala (chef de rang) nella gestione dei tavoli e del servizio ai clienti. Responsabilità principali Preparazione della sala:
- Allestire i tavoli, sistemare posate, bicchieri, tovagliato e tutto ciò che è necessario per il servizio.
- Verificare che tutto sia in ordine prima dell'inizio del servizio (pulizia della sala, disposizione corretta dei tavoli).
- Aiutare a rifornire e sistemare il materiale necessario (posate, piatti, bicchieri). Supporto durante il servizio:
- Assistere lo chef de rang durante il servizio ai tavoli, occupandosi di portare piatti, bevande e posate.
- Riempire i bicchieri d'acqua e, se richiesto, servire il pane o altre pietanze semplici.
- Raccogliere piatti e posate usati dopo ogni portata, assicurandosi di mantenere i tavoli puliti e ordinati.
- Garantire la tempestiva rimozione dei piatti sporchi dalla sala.
- Aiutare a gestire richieste particolari dei clienti, sotto la supervisione dello chef de rang. Pulizia e riordino:
- A fine turno, il commis de rang si occupa di riordinare e pulire la sala, assicurandosi che tutto sia pronto per il prossimo servizio.
- Pulizia delle aree comuni e della zona di servizio (es. stazioni di lavoro, carrelli di servizio). Rifornimento e gestione scorte:
- Assicurarsi che la stazione di lavoro sia sempre fornita di tutto il materiale necessario (stoviglie, tovagliato, posate).
- Rifornire la sala con ciò che manca durante il servizio. Collaborazione con la cucina:
- Comunicare con il personale di cucina per il ritiro dei piatti pronti, portandoli in sala al momento giusto.
- Assicurarsi che i piatti vengano serviti rispettando i tempi e le esigenze dei clienti. Servizio ai tavoli:
- In alcuni casi, potrebbe essere richiesto di servire piatti o bevande direttamente ai tavoli, sempre sotto la supervisione dello chef de rang.
- Assicurarsi che ogni piatto sia servito correttamente e con attenzione. Competenze richieste:
- Conoscenza delle tecniche di servizio:
Il commis de rang deve conoscere le tecniche di base del servizio al tavolo, come l’uso corretto di vassoi, posate e il galateo di sala.
- Ottime capacità relazionali:
Essere cortese e disponibile con i clienti e con il team, mantenendo un atteggiamento professionale.
- Capacità di lavorare in team:
Il lavoro del commis de rang è di supporto, quindi deve saper collaborare con il resto del personale di sala e di cucina.
- Flessibilità e adattabilità:
Essere pronto a svolgere diverse mansioni, a seconda delle esigenze del servizio.
- Resistenza fisica:
Il lavoro in sala può essere fisicamente impegnativo, richiedendo di stare in piedi per molte ore e gestire carichi (piatti, vassoi, ecc.). Requisiti:
- Esperienza minima:
Anche se non è sempre richiesta esperienza precedente, avere una conoscenza di base delle dinamiche di sala è un vantaggio.
- Formazione:
Diploma in ambito turistico o alberghiero è preferibile.
- Conoscenza delle lingue:
In contesti internazionali o in ristoranti di alto livello, la conoscenza di una o più lingue straniere, in particolare l'inglese è essenziale. Il commis de rang è una figura essenziale per il buon funzionamento del servizio di sala e rappresenta il primo passo verso ruoli di maggiore responsabilità all'interno del ristorante. Le tue competenze:
- hai completato una formazione nel settore alberghiero o della ristorazione;
- preferibilmente hai maturato esperienza professionale nella gastronomia di alto livello;
- sei una persona volenterosa e aperta a nuove sfide;
- possiedi preferibilmente una buona conoscenza della lingua inglese;
- possiedi preferibilmente buone conoscenze del vino - automunito

  • Commis di sala

    1 settimana fa

    Cremolino (AL), Italia NORDELAIA A tempo pieno

    Nordelaia, resort immerso nelle colline dell'alto Monferrato, per la nuova stagione 2025 ricerca Commis di sala da inserire all'interno del proprio organico. Le sue attività comprendono: Il commis de rang è una figura chiave nel servizio di ristorazione, che supporta il personale di sala (chef de rang) nella gestione dei tavoli e del servizio ai...

  • Commis di sala

    1 settimana fa

    Cremolino (AL), Italia NORDELAIA A tempo pieno

    Nordelaia, resort immerso nelle colline dell'alto Monferrato, per la nuova stagione 2025 ricerca Commis di sala da inserire all'interno del proprio organico. Le sue attività comprendono: Il commis de rang è una figura chiave nel servizio di ristorazione, che supporta il personale di sala (chef de rang) nella gestione dei tavoli e del servizio ai...

  • Commis di sala

    2 settimane fa

    Cremolino, Italia Hosco.com A tempo pieno

    Nordelaia, resort immerso nelle colline dell'alto Monferrato, per la nuova stagione 2025 ricerca Commis di sala da inserire all'interno del proprio organico. Le sue attività comprendono: Il commis de rang è una figura chiave nel servizio di ristorazione, che supporta il personale di sala (chef de rang) nella gestione dei tavoli e del servizio ai clienti....

  • Commis di sala

    3 settimane fa

    Cremolino, Italia NORDELAIA A tempo pieno

    Nordelaia, resort immerso nelle colline dell'alto Monferrato, per la nuova stagione 2025 ricerca Commis di sala da inserire all'interno del proprio organico.Le sue attività comprendono: Il commis de rang è una figura chiave nel servizio di ristorazione, che supporta il personale di sala (chef de rang) nella gestione dei tavoli e del servizio ai...

  • Camerieri di Sala e Commis di Sala

    4 giorni fa

    San Michele al Tagliamento, Italia 4ergon A tempo pieno

    4ergon”, delegata di Fondazione Lavoro per i servizi di Ricerca e Selezione del Personale (Aut. Min. 19009 del 23/07/2007), per importante ristorante è alla ricerca delle seguenti figure: - Camerieri di sala; - Commis di sala. Requisiti: - Minima esperienza nella mansione; - dinamicità; - spirito di collaborazione; - conoscenza di base della lingua...

  • Commis di Sala

    7 mesi fa

    Orio al Serio, Italia NH ITALIA SPA A tempo pieno

    NH HOTEL GROUP ricerca un COMMIS DI SALA part-time 24h da inserire all'interno del Team dell' NH Orio Al Serio. **COMMIS DI SALA - NH ORIO AL SERIO**: Possiede un’ottima conoscenza della lingua inglese, preferibilmente anche una seconda lingua straniera. E’ una persona curata, ordinata, dotata di senso estetico, attento ai dettagli, capace di lavorare...

  • Commis di Sala P.t. 30h

    6 mesi fa

    Orio al Serio, Italia NH ITALIA SPA A tempo pieno

    NH HOTEL GROUP ricerca un COMMIS DI SALA part-time 30h da inserire all'interno del Team dell' NH Orio Al Serio. **COMMIS DI SALA P.T. 30H - NH ORIO AL SERIO**: Possiede un’ottima conoscenza della lingua inglese, preferibilmente anche una seconda lingua straniera. E’ una persona curata, ordinata, dotata di senso estetico, attento ai dettagli, capace di...

  • Cameriere Sala hotel Part Time

    6 mesi fa

    Orio al Serio, Italia GIGROUP A tempo pieno

    GI GROUP SPA ricerca per importante cliente del settore hotellerie un/a CAMERIERE-COMMIS DI SALA. L'ADDETTO AL SERVIZIO DI SALA si occuperà di effettuare l’allestimento della sala, gestire le prenotazioni, accogliere la clientela e accompagnarla al tavolo, prendere le ordinazioni, servire le portate ai tavoli, consigliare e curare con professionalità e...

  • Commis di Cucina Bg

    1 giorno fa

    Orio al Serio, Italia Temporary spa A tempo pieno

    Temporary Spa, Agenzia Per il Lavoro, ricerca per importante azienda di ristorazione che propone cucina asiatica: **CAMERIERI DI SALA** Località : ORIO CENTER, ORIO AL SERIO (BG) **Mansioni**: - Servizio al tavolo - Accoglienza clienti Spiegazione piatti e presa comande - Predisposizione della sala al servizio - Mantenimento dell'igiene sul posto di...

  • Cameriere di Sala

    7 mesi fa

    Monterosso al Mare, Italia La Cantina Di Miky A tempo pieno

    Monterosso al Mare (Cinque Terre) - cerchiamo un cameriere/a - chef de rang per la stagione estiva (fine marzo - Novembre). Siamo un ristorante informale ma molto curato sulla spiaggia. Cerchiamo una persona **seria**, tranquilla, capace, energetica, con una bella presenza e sopratutto **professionale**. Vorremmo una persona con minimo 3 anni di...

  • CamerieraCAMERIERE SERVIZIO RISTORANTE PER STRUTTURA ALBERGHIERA

    4 settimane fa

    Orio Al Serio, Italia Quojobis Filiale di Dalmine A tempo pieno

    CAMERIERE SERVIZIO RISTORANTE PER STRUTTURA ALBERGHIERAQuoJobis Agenzia per il Lavoro - ricerca per importante azienda cliente operante nel settore del turismoCameriere/a seraleResponsabilità:Il cameriere si occuperà di:-          gestione sala -          servire la clientela al tavolo-          preparazione sala e riassetto a...

  • Operatore Tavola Fredda

    7 mesi fa

    Orio al Serio, Italia TEMPORARY SPA - AGENZIA PER IL LAVORO Filiale di Milano Rembrandt A tempo pieno

    **TEMPORARY SPA**, Agenzia per il Lavoro specializzata nella ricerca e selezione del personale dal 1998, per importanti Aziende operanti nel settore della ristorazione commerciale, ricerca: **ADDETTO/A TAVOLA FREDDA**. - **Le principali mansioni sono**_: - Preparazione della tovola fredda; - Utilizzo dell'affettatrice (indispensabile) - Presa delle...

  • Camerieri/e - Aeroporto Orio Al Serio

    7 mesi fa

    Orio al Serio, Italia TEMPORARY SPA - AGENZIA PER IL LAVORO Filiale di Milano Rembrandt A tempo pieno

    **TEMPORARY SPA**, Agenzia per il Lavoro specializzata nella ricerca e selezione del personale dal 1998, per importanti Aziende operanti nel settore della ristorazione commerciale, ricerca: **CAMERIERI e CAMERIERE**. - **Le principali mansioni sono**_: - Servizio al tavolo e al banco; - Presa delle ordinazioni; - Gestione della sala e del suo riordino; -...

  • Operatore Tavola Fredda

    7 mesi fa

    Orio al Serio, Italia TEMPORARY SPA - AGENZIA PER IL LAVORO Filiale di Milano Rembrandt A tempo pieno

    **TEMPORARY SPA**, Agenzia per il Lavoro specializzata nella ricerca e selezione del personale dal 1998, per importanti Aziende operanti nel settore della ristorazione commerciale, ricerca: **CAMERIERI e CAMERIERE**. - **Le principali mansioni sono**_: - Preparazione della tovola fredda; - Utilizzo dell'affettatrice (indispensabile) - Presa delle...