Chef Capo Partita
19 ore fa
Cosmopolitan Hotels Group , in ottica della prossima stagione estiva 2026 è alla ricerca di Chef Capo Partita da inserire nelle seguenti strutture: Tombolo Talasso Resort - Marina di Castagneto Carducci (LI) Responsabilità principali Eseguire la preparazione e la cottura dei piatti garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali. Gestire in autonomia la partita assegnata, assicurando il corretto flusso operativo e il coordinamento con le altre partite di cucina. Pianificare e organizzare le attività giornaliere, definendo priorità, tempistiche e assegnando compiti operativi ai membri del team di supporto. Collaborare attivamente con lo Chef e la brigata per garantire efficienza, coerenza e puntualità nell'erogazione del servizio. Controllare e monitorare costantemente la qualità delle preparazioni e la presentazione dei piatti, intervenendo tempestivamente in caso di non conformità. Gestire correttamente materie prime e scorte, contribuendo al controllo dei costi e alla riduzione degli sprechi. Requisiti richiesti Esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente maturata in strutture alberghiere o ristorative di pari livello. Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle dinamiche di servizio in brigata. Capacità organizzative e gestionali, con attitudine alla pianificazione operativa. Forte orientamento alla qualità, attenzione al dettaglio e capacità di lavorare sotto pressione. Spiccate doti relazionali, spirito di squadra e orientamento al cliente. Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare Inquadramento e accordo di sicuro interesse da convenire in base all'esperienza e competenza. Iniziale contratto a tempo determinato. Vitto e alloggio. Possibilità di continuità lavorativa durante le stagioni invernali/estive tramite le strutture Cosmopolitan Hotels Group #J-18808-Ljbffr
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Pisa (PI), Italia Altro A tempo pienoUna catena di hotel in Toscana cerca Chef Capo Partita per la stagione estiva 2026. Il candidato ideale avrà esperienza consolidata nella cucina, capacità di gestione e attenzione alle normative HACCP. Le responsabilità includono la preparazione dei piatti e la coordinazione con il team di cucina. Offriamo vitto e alloggio, oltre alla possibilità di...
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Cuoco Capo Partita
2 giorni fa
Pisa, Italia Grand Hotel Bonanno A tempo pienoPer **Hotel in Pisa, 4* Stelle** Ricerca**:1° Capo Partita** per arricchire il nostro team culinario. **Responsabilità**: - Preparare antipasti rispettando gli standard aziendali. - Collaborare con lo chef e il team di cucina. **Requisiti**: - Esperienza comprovata come Cuoco Capo Partita o ruolo simile in hotel. - Conoscenza approfondita delle...
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Pisa (PI), Italia Altro A tempo pienoUna catena di hotel in Toscana cerca Chef Capo Partita per la stagione estiva 2026. Il candidato ideale avrà esperienza consolidata nella cucina, capacità di gestione e attenzione alle normative HACCP. Le responsabilità includono la preparazione dei piatti e la coordinazione con il team di cucina. Offriamo vitto e alloggio, oltre alla possibilità di...
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Cuoco Capo Partita
4 giorni fa
Pisa, Italia Grand Hotel Bonanno A tempo pienoPer **Hotel in Pisa, 4* Stelle** Ricerca**:1° Capo Partita** per arricchire il nostro team culinario. **Responsabilità**: - Preparare antipasti rispettando gli standard aziendali. - Collaborare con lo chef e il team di cucina. **Requisiti**: - Esperienza comprovata come Cuoco Capo Partita o ruolo simile in hotel. - Conoscenza approfondita delle...
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Cuoco Capo Partita
8 ore fa
Pisa, Italia Grand Hotel Bonanno A tempo pienoGrand Hotel Bonanno**, 4* Stelle** Ricerca**:1° Capo Partita** per arricchire il nostro team culinario. **Responsabilità**: - Preparare antipasti rispettando gli standard aziendali. - Collaborare con lo chef e il team di cucina. **Requisiti**: - Esperienza comprovata come Cuoco Capo Partita o ruolo simile in hotel. - Conoscenza approfondita delle...
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Cuoco capo partita
7 giorni fa
Pisa, Toscana, Italia Food Consulting & Partner A tempo pienoPer ristorante interno di Hotel 4 stelle a Pisa, struttura aperta tutto l'anno, ricerchiamo un Cuoco Capo Partita da inserire in brigata.La risorsa selezionata affiancherà lo Chef, collaborando alla gestione della partita assegnata e alla preparazione delle linee secondo gli standard della struttura.Requisiti richiesti:Esperienza pregressa nel ruolo di...
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cuoco capo partita
6 giorni fa
Pisa, Toscana, Italia Grand Hotel Bonanno A tempo pienoGrand Hotel Bonanno, 4* StelleRicerca: 1° Capo Partita per arricchire il nostro team culinario.Responsabilità:– Preparare antipasti rispettando gli standard aziendali.– Collaborare con lo chef e il team di cucina.Requisiti:– Esperienza comprovata come Cuoco Capo Partita o ruolo simile in hotel.– Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e...
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Chef Capo Partita
24 ore fa
Pisa, Italia Altro A tempo pienoCosmopolitan Hotels Group , in ottica della prossima stagione estiva **** è alla ricerca di Chef Capo Partita da inserire nelle seguenti strutture:Tombolo Talasso Resort - Marina di Castagneto Carducci (LI)Responsabilità principaliEseguire la preparazione e la cottura dei piatti garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure...
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Chef Capo Partita
2 giorni fa
pisa, Italia Altro A tempo pienoCosmopolitan Hotels Group , in ottica della prossima stagione estiva 2026 è alla ricerca di Chef Capo Partita da inserire nelle seguenti strutture:Tombolo Talasso Resort - Marina di Castagneto Carducci (LI)Responsabilità principali Eseguire la preparazione e la cottura dei piatti garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure...
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Chef Capo Partita
2 giorni fa
Pisa, Italia Altro A tempo pienoCosmopolitan Hotels Group , in ottica della prossima stagione estiva 2026 è alla ricerca di Chef Capo Partita da inserire nelle seguenti strutture:Tombolo Talasso Resort - Marina di Castagneto Carducci (LI)Responsabilità principali Eseguire la preparazione e la cottura dei piatti garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure...
