Capo Partita: Cucina Regionale, Vitto e Alloggio

7 giorni fa

Castelrotto BZ, Provincia di Bolzano; Trentino-Alto Adige, Italia Altro Tempo pieno

Blu Hotels S.p.A. ricerca un Cuoco/a Capo Partita per la struttura ARTNATUR DOLOMITES HOTEL & SPA**** a Siuso/ Castelrotto (BZ). Sei responsabile della partita assegnata e coordinerai i commis e le figure jr durante le preparazioni.
Il profilo include esperienza nel ruolo, conoscenza della cucina regionale e capacità di lavorare in team, con disponibilità da incastonare nella stagione invernale e possibilità di continuità estiva. Vesti un ruolo chiave in un gruppo alberghiero dinamico.