Capo Cucina
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- Preparazione e composizione di taglieri e piatti a base di formaggi italiani e francesi selezionati; Taglio, preparazione e valorizzazione di salumi e prodotti gastronomici di alta qualità; Cura della miseen place e dell'organizzazione quotidiana della cucina; Gestione attenta delle materie prime e rispetto degli standard di qualità; Applicazione rigorosa delle norme di igiene, sicurezza alimentare e HACCP. Almeno 2 anni di esperienza professionale in cucina o in ambito gastronomico; Forte sensibilità per la qualità delle materie prime e per il lavoro artigianale; Residenza attuale a Firenze o nell'immediata area fiorentina; L'opportunità di entrare in un progetto gastronomico originale, interamente dedicato ai grandi formaggi italiani e francesi; Un ambiente professionale, curato e fortemente orientato alla qualità; La possibilità di approfondire la conoscenza di formaggi, affinage, salumi, vini e prodotti artigianali selezionati. Se il mondo dei formaggi d'autore, della gastronomia e dei prodotti artigianali è anche la tua passione, saremo felici di conoscerti. Invia il tuo CV e una breve presentazione tramite messaggio privato LinkedIn.
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Capo Partita Cucina Hotel
20 ore fa
Fiumefreddo Sicilia, Sicilia, Italia Orienta Agenzia per il Lavoro Tempo pienoOrienta Spa - Società Benefit - filiale di Palermo, ricerca un/una Capo Partita ai Primi e ai Secondi, per inserimento presso il ristorante (inserito in Guida MICHELIN) di una struttura ricettiva. Candidarsi per questo ruolo è semplice. Scorra verso il basso e faccia clic su "Candidati" per essere preso/a in considerazione per questa posizione....
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Capo Partita Cucina Hotel
3 giorni fa
Fiumefreddo di Sicilia (CT), Provincia di Catania; Sicilia, Italia Orienta Agenzia per il Lavoro Tempo pienoOrienta Spa - Società Benefit - filiale di Palermo, ricerca un/una Capo Partita ai Primi e ai Secondi, per inserimento presso il ristorante (inserito in Guida MICHELIN) di una struttura ricettiva. Candidarsi per questo ruolo è semplice. Scorra verso il basso e faccia clic su "Candidati" per essere preso/a in considerazione per questa
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Capo Partita Cucina Hotel
4 giorni fa
Sicilia, Sicilia, Italia Orienta Agenzia per il Lavoro Tempo pienoOrienta Spa - Società Benefit - filiale di Palermo, ricerca un/una Capo Partita ai Primi e ai Secondi, per inserimento presso il ristorante (inserito in Guida MICHELIN) di una struttura ricettiva. Coordinamento delle attività della propria postazione di lavoro. Controllo della qualità delle materie prime e del rispetto degli standard aziendali. ...
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Responsabile cucina.
22 ore fa
Sicilia, Sicilia, Italia Habanero srl Tempo pienoDescrizione dell'azienda Habanero srl è una realtà del settore ristorazione con sede di lavoro a Cernusco sul Naviglio, orientata alla qualità del prodotto e dell'esperienza offerta a ogni cliente. L'azienda punta su una cucina curata, su processi organizzativi efficienti e su un servizio attento, in un contesto dinamico e collaborativo. L'obiettivo è...
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Responsabile Di Cucina
22 ore fa
Sicilia, Sicilia, Italia Habanero srl Tempo pienoDescrizione dell'azienda Habanero srl è una realtà del settore ristorazione con sede di lavoro a Cernusco sul Naviglio, orientata alla qualità del prodotto e dell'esperienza offerta a ogni cliente. L'azienda punta su una cucina curata, su processi organizzativi efficienti e su un servizio attento, in un contesto dinamico e...
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Store Manager e Responsabili di Cucina
22 ore fa
Sicilia, Sicilia, Italia Habanero srl Tempo pienoDescrizione dell'azienda Habanero srl è una realtà del settore ristorazione con sede di lavoro a Cernusco sul Naviglio, orientata alla qualità del prodotto e dell'esperienza offerta a ogni cliente. L'azienda punta su una cucina curata, su processi organizzativi efficienti e su un servizio attento, in un contesto dinamico e collaborativo. L'obiettivo è...
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sicilia, sicilia, Italia Orienta Tempo pieno 24 € ContrattoOrienta Spa - Società Benefit - filiale di Palermo, ricerca un/una Capo Partita ai Primi e ai Secondi, per inserimento presso il ristorante (inserito in Guida MICHELIN) di una struttura ricettiva. Mansioni Gestione autonoma della partita dei primi e dei secondi. Preparazione, cottura e impiattamento delle portate assegnate. Coordinamento delle...
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| CAPO PARTITA PRIMI E SECONDI | 161079 |
2 giorni fa
sicilia, sicilia, Italia Orienta Agenzia per il Lavoro Tempo pienoOrienta Spa - Società Benefit - filiale di Palermo, ricerca un/una Capo Partita ai Primi e ai Secondi, per inserimento presso il ristorante (inserito in Guida MICHELIN) di una struttura ricettiva. Mansioni Gestione autonoma della partita dei primi e dei secondi. Preparazione, cottura e impiattamento delle portate assegnate. Coordinamento delle...
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Fiumefreddo Sicilia, Sicilia, Italia Orienta Agenzia per il Lavoro Tempo pienoOrienta Spa - Società Benefit - filiale di Palermo, ricerca un/una Capo Partita ai Primi e ai Secondi, per inserimento presso il ristorante (inserito in Guida MICHELIN) di una struttura ricettiva. Candidarsi per questo ruolo è semplice. Scorra verso il basso e faccia clic su "Candidati" per essere preso/a in considerazione per questa posizione. Mansioni ...
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La nostra azienda cerca Cuoco Capo Partita a
4 giorni fa
Sicilia, Sicilia, Italia Orienta Agenzia per il Lavoro Tempo pienoOrienta Spa - Società Benefit - filiale di Palermo, ricerca un/una Capo Partita ai Primi e ai Secondi, per inserimento presso il ristorante (inserito in Guida MICHELIN) di una struttura ricettiva. Coordinamento delle attività della propria postazione di lavoro. Controllo della qualità delle materie prime e del rispetto degli standard aziendali. ...
