Sous Chef

3 giorni fa

Venezia, Italia UMANA SPA A tempo pieno

UMANA SPA, per prestigioso resort a 5* lusso in zona Venezia Centro Storico (VE), ricerchiamo un SOUS CHEF. Si richiede: - provenienza scolastica da settore alberghiero; - precedente esperienza nella mansione in contesti strutturati; - autonomia nella gestione del servizio di cucina; - ottimaconoscenza dei principali standard di servizio. La risorsa dovrà: - supportare lo chef ed assicurarsi che avvenga un corretto svolgimento del servizio di cucina; - comunicare regolarmente con lo staff di sala, al fine di aggiornare il personale circa la disponibilità delle proposte all'interno del menù; - controllare periodicamente rimanenze e scadenze dei prodotti alimentari; - gestire autonomamente gli ordini con i fornitori; - condurre quotidianamente un briefing con la brigata di cucina; - aiutare lo chef elaborando proposte di menù, durante gli eventi aziendali; - supportare lo chef nella selezione di nuovi fornitori. Si propone contratto di lavoro full-time stagionale. La struttura offre alloggio.

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    3 giorni fa

    Venezia, Italia UMANA SPA A tempo pieno

    UMANA SPA, per prestigioso resort a 5* lusso in zona Venezia Centro Storico (VE), ricerchiamo un SOUS CHEF. Si richiede: - provenienza scolastica da settore alberghiero; - precedente esperienza nella mansione in contesti strutturati; - autonomia nella gestione del servizio di cucina; - ottimaconoscenza dei principali standard di servizio. La risorsa dovrà:...

  • Sous chef

    4 giorni fa

    Venezia, Italia UMANA SPA A tempo pieno

    UMANA SPA, per prestigioso resort a 5* lusso in zona Venezia Centro Storico (VE), ricerchiamo un SOUS CHEF. Si richiede: - provenienza scolastica da settore alberghiero; - precedente esperienza nella mansione in contesti strutturati; - autonomia nella gestione del servizio di cucina; - ottima conoscenza dei principali standard di servizio. La risorsa dovrà:...

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    3 giorni fa

    Venezia, Italia UMANA SPA A tempo pieno

    UMANA SPA, per prestigioso resort a 5* lusso in zona Venezia Centro Storico (VE), ricerchiamo un SOUS CHEF. Si richiede: provenienza scolastica da settore alberghiero; precedente esperienza nella mansione in contesti strutturati; autonomia nella gestione del servizio di cucina; ottima conoscenza dei principali standard di servizio. La risorsa dovrà:...

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    4 giorni fa

    Venezia, Italia UMANA SPA A tempo pieno

    UMANA SPA, per prestigioso resort a 5* lusso in zona Venezia Centro Storico (VE), ricerchiamo un SOUS CHEF.Si richiede:- provenienza scolastica da settore alberghiero;- precedente esperienza nella mansione in contesti strutturati;- autonomia nella gestione del servizio di cucina;- ottima conoscenza dei principali standard di servizio.La risorsa dovrà:-...

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    4 giorni fa

    Venezia, Italia Umana Spa A tempo pieno

    UMANA SPA, per prestigioso resort a 5* lusso in zona Venezia Centro Storico (VE), ricerchiamo un SOUS CHEF.Si richiede:- provenienza scolastica da settore alberghiero; - precedente esperienza nella mansione in contesti strutturati; - autonomia nella gestione del servizio di cucina; - ottimaconoscenza dei principali standard di servizio.La risorsa dovrà:-...

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    11 ore fa

    Venezia, Italia UMANA SPA A tempo pieno

    UMANA SPA, per prestigioso resort a 5* lusso in zona Venezia Centro Storico (VE), ricerchiamo un SOUS CHEF.Si richiede:- provenienza scolastica da settore alberghiero;- precedente esperienza nella mansione in contesti strutturati;- autonomia nella gestione del servizio di cucina;- ottima conoscenza dei principali standard di servizio.La risorsa dovrà:-...

  • Sous chef

    7 ore fa

    Venezia, Italia Feria Restaurant A tempo pieno

    Cerchiamo un Sous chef per unirsi al team del nostro ristorant Questa è una posizione a tempo pieno e in sede. Il candidato/a selezionato/a sarà responsabile della supervisione delle operazioni quotidiane in cucina, supportando lo chef nella preparazione dei pasti, gestione del personale e mantenendo i più alti standard di qualità e igiene. Inoltre,...

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    4 giorni fa

    Provincia di Venezia, Italia UMANA SPA A tempo pieno

    UMANA SPA, per prestigioso resort a 5* lusso in zona Venezia Centro Storico (VE), ricerchiamo un SOUS CHEF. Si richiede: - provenienza scolastica da settore alberghiero; - precedente esperienza nella mansione in contesti strutturati; - autonomia nella gestione del servizio di cucina; - ottima conoscenza dei principali standard di servizio. La risorsa dovrà:...

  • Junior Sous Chef

    1 giorno fa

    Venezia, Italia Mandarin Oriental Hotel Group A tempo pieno

    San Clemente Palace Venice is looking for a Junior Sous Chef to join our Culinary team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional. Mandarin Oriental is the award-winning owner and...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Venezia, Italia Gruppo Marseglia A tempo pieno

    **Mansione**: Cuoco Sous Chef - secondo cuoco **C.c.n.l.**: Alberghi - Confcommercio **Tipologia contrattuale**: Stagionale **Orario di lavoro**: full-time **Articolazione dell’orario di lavoro**: dal lunedì alla domenica, su turnazione con un giorno di riposo settimanale **Luogo di lavoro**: Venezia (VE) - Centro storico - Hotel 5*L **Descrizione...