Capo partita: Chef de Partie
6 giorni fa
Hosco BLUSERENA HOTELS & RESORTS ? CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea. Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano. È grazie a tutto questo, all'impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell'autentica ospitalità italiana.
Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Cuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie, disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.
Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef
Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualità
Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti)
Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione
Conoscenza norme HACCP e sicurezza
Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenziale
Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
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Cuoco Capo Partita
6 giorni fa
Marina di Ginosa (Ginosa) Puglia, Italia Altro A tempo pienoUn resort italiano di lusso cerca Cuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie per la stagione estiva 2025. La posizione richiede esperienza in ristorazione, disponibilità a lavorare in team e attenzione al servizio di alta qualità. I candidati ideali hanno ottime tecniche culinarie, precisione e flessibilità. L'azienda offre un ambiente professionale e...
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Ginosa, Italia Jobbit A tempo pienoUn resort italiano di lusso cerca Cuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie per la stagione estiva ****.La posizione richiede esperienza in ristorazione, disponibilità a lavorare in team e attenzione al servizio di alta qualità.I candidati ideali hanno ottime tecniche culinarie, precisione e flessibilità.L'azienda offre un ambiente professionale e...
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Cuoco Capo Partita
4 giorni fa
Ginosa, Italia Altro A tempo pienoUn resort italiano di lusso cerca Cuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie per la stagione estiva ****. La posizione richiede esperienza in ristorazione, disponibilità a lavorare in team e attenzione al servizio di alta qualità. I candidati ideali hanno ottime tecniche culinarie, precisione e flessibilità. L'azienda offre un ambiente professionale e...
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Cuoco Capo Partita – Demi Chef de Partie, Estate 2025
1 settimana fa
Marina di Ginosa, Italia Altro A tempo pienoUn resort italiano di lusso cerca Cuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie per la stagione estiva 2025. La posizione richiede esperienza in ristorazione, disponibilità a lavorare in team e attenzione al servizio di alta qualità. I candidati ideali hanno ottime tecniche culinarie, precisione e flessibilità. L'azienda offre un ambiente professionale e...
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Cuoco Capo Partita – Demi Chef de Partie, Estate 2025
4 settimane fa
Marina di Ginosa, Italia Jobbit A tempo pienoUn resort italiano di lusso cerca Cuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie per la stagione estiva 2025. La posizione richiede esperienza in ristorazione, disponibilità a lavorare in team e attenzione al servizio di alta qualità. I candidati ideali hanno ottime tecniche culinarie, precisione e flessibilità. L'azienda offre un ambiente professionale e...
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Ginosa, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pienoUn importante gruppo alberghiero in Puglia ricerca Cuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie per stagioni estive.Il candidato ideale ha esperienza pregressa e ottime competenze culinarie.La posizione richiede la supervisione della cucina e attenzione ai dettagli.È fondamentale la disponibilità al trasferimento per la stagione estiva e la conoscenza delle...
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Demi Chef de Partie: Cuoco Capo per l'Estate 2025
3 settimane fa
Marina di Ginosa, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pienoUn importante gruppo alberghiero in Puglia ricerca Cuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie per stagioni estive. Il candidato ideale ha esperienza pregressa e ottime competenze culinarie. La posizione richiede la supervisione della cucina e attenzione ai dettagli. È fondamentale la disponibilità al trasferimento per la stagione estiva e la conoscenza delle...
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Cuoco Capo Partita – Esperto Di Cucina In Resort
4 giorni fa
Ginosa, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pienoUn importante gruppo alberghiero cerca Cuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie per la stagione estiva **** nella struttura Torreserena Resort a Ginosa Marina, Puglia.I candidati dovranno avere esperienza nel settore, ottime conoscenze culinarie e capacità di lavorare in team.La posizione richiede attenzione ai dettagli, flessibilità e conoscenze delle...
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Cuoco Capo Partita
3 settimane fa
Marina di Ginosa, Italia Hosco A tempo pienoUn gruppo internazionale di ospitalità cerca Cuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie per la stagione estiva 2025. La posizione è aperta presso il Torreserena Resort a Marina di Ginosa, Puglia. I candidati ideali hanno esperienza pregressa in ambito culinario, ottime capacità organizzative e attenzione ai dettagli. Offriamo un ambiente di lavoro dinamico,...
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Cuoco Capo Partita – Esperto di Cucina in Resort
5 giorni fa
Marina di Ginosa, Italia Altro A tempo pienoUn importante gruppo alberghiero cerca Cuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie per la stagione estiva 2025 nella struttura Torreserena Resort a Ginosa Marina, Puglia. I candidati dovranno avere esperienza nel settore, ottime conoscenze culinarie e capacità di lavorare in team. La posizione richiede attenzione ai dettagli, flessibilità e conoscenze delle...
