![Confidenziale](https://www.energyjobline.com/sites/default/files/styles/squared_logo/public/job-logo/get-logo.php__670372.png?itok=a2RS0Vi9)
Bar Supervisor
2 settimane fa
Genoa, Liguria, Italia
Confidenziale
A tempo pieno
PIN La Spezia è uno spazio multifunzionale tra il lungomare e il centro della Spezia:
qui convivono eventi, una food court, bar e caffetteria, un ristorante, coworking, attività per l'infanzia
Uno spazio interno ed esterno, interamente ristrutturato, che vive tutto l'anno dalla mattina alla notte.
PIN è un progetto in continua evoluzione, dove persone, idee, cibo, spettacolo, cultura, digitale, sorprese, si incontrano e si influenzano a vicenda.
REQUISITI
RUOLO
Organizzare il lavoro in collaborazione con il F&B Manager
Stilare la cocktail list, definire il drink cost, selezionare i fornitoricon il F&B Manager
Utilizzare i programmi gestionali e di contabilità relativi al Bar
Fare formazione al personale del Bar
Gestire il magazzino per la parte relativa al Bar
Organizzare i turni di lavoro relativi al Bar
Controllare il rispetto del piano HACCP
- Ha una forte passione per il suo lavoro e si aggiorna costantemente sulle nuove tecniche e tendenze
- Ha buone capacità manageriali ed è in grado di stilare un business plan
- Affianca personalmente il suo team e lavora a stretto contatto con i suoi collaboratori
- Sa gestire situazioni di stress e di guidare la sua squadra anche sotto pressione
- Ha ottima preparazione riguardo le norme igienico-sanitarie
Tipologia contrattuale e retribuzione verranno approfondite in sede di colloquio.
-
supervisore area alberghiera
2 settimane fa
Genoa, Liguria, Italia Fincantieri A tempo pienoSUPERVISORE AREA ALBERGHIERA Italy - GENOVA JOB DESCRIPTION All'interno della Funzione Area Alberghiera della Direzione Navi Mercantili della sede di Genova Sestri Ponente, stiamo cercando una risorsa che ha il compito di garantire il coordinamento e alimentazione delle attività di bordo in coerenza con gli aspetti di sicurezza, coerenza...