Sous Chef
2 settimane fa
Sous Chef to organize the kitchen activities for a Luxurious *5 Star
- Hotel in
Qatar, Doha.
You will be the first in command in the facilities and will create and inspect dishes before they arrive at the customers ensuring high quality and contentment.
Responsibilities:
- Control and direct the food preparation process and any other relative activities
- Construct menus with new or existing culinary creations ensuring the variety and quality of the servings
- Approve and polish dishes before they reach the customer
- Plan orders of equipment or ingredients according to identified shortages
- Arrange for repairs when necessary
- Remedy any problems or defects
- Be fully in charge of hiring, managing, and training kitchen staff
- Oversee the work of subordinates
- Estimate staffs workload and compensation
- Maintain records of payroll and attendance
- Comply with nutrition and sanitation regulations and safety standards
- Foster a climate of cooperation and respect between coworkers
Requirements:
- Proven experience as Head Chef or Sous chef
- Must have experience working in a luxury hotel.
- Exceptional proven ability in kitchen management
- Ability in dividing responsibilities and monitoring progress
- Outstanding communication and leadership skills
- Uptodate with culinary trends and optimized kitchen processes
- Good understanding of useful computer programs (MS Office, restaurant management software, POS)
- Credentials in health and safety training
- Degree in Culinary science or related certificate
Additional Benefits:
- Duty Meals
- Medical Insurance
- Yearly Flight ticket
- Free Housing / Single Room
- Free Transportation
Salary:
€2, €3,000.00 per month
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Sous Chef
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Ristorante De Ros A tempo pienoCercasi Sous Chef per Ristorante di cucina di pesce nel centro di Milano lavoro su turno unicoprimi due contratti a tempo determinato a seguire passaggio a tempo indeterminatoContratto di lavoro: Tempo determinatoStipendio: €1.800,00 al meseEsperienza:- sous chef: 1 anno (Obbligatorio)
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Sous Chef
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Luigia restaurants A tempo pienosous chefluigia, il gruppo di ristoranti italiani più famoso della svizzera, cerca giovani sous chef da inserire nei suoi 10 ristoranti.un ambiente solare, dinamico e giovane che offre reali opportunità di sviluppo è pronto ad accogliervi.- il contratto ? a tempo indeterminato, in un'azienda in rapida crescita- le condizioni di lavoro? 2 giorni di ferie a...
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Sous Chef
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia comerbien srl A tempo pienoSous chef con esperienza mínima di 5 anniContratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminatoOrario:- TurniRequisito linguistico flessibile:- Italiano non richiestoTipi di retribuzione supplementare:- Quattordicesima- Straordinario- TredicesimaEsperienza:- sous chef: 5 anni (Obbligatorio)Sede di lavoro: Di persona
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Sous Chef
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Manpower MOC MILANO A tempo pienoManpower ricerca, per azienda cliente nel settore Food & Beverage, un/una SOUS CHEF:Requisiti:- Diploma Scuola Alberghiera - Buone doti comunicative- Capacità di lavorare in team- Flessibilità- Attenzione al dettaglio- Esperienza pregressa nel ruoloLe attività previste dallo Sous Chef includono:Assistere lo chef nella gestione quotidiana in cucina...
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Sous Chef
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia NH ITALIA SPA A tempo pienoNH Hotel Group ricerca un/a Sous Chef da inserire nel team di cucina dell'NH Collection Milano Touring**SOUS CHEF - NH COLLECTION MILANO TOURING**:La risorsa selezionata dovrà essere autonoma nelle preparazioni (primi piatti, secondi, colazioni...).Coordinando il lavoro del team, si occuperà della preparazione del piatto e garantirà che la confezione, la...
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Sous Chef
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia ManpowerGroup A tempo pienoManpower ricerca per importante azienda cliente nel settore della ristorazione la figura di:**SOUS CHEF**La figura si occuperà principalmente di supportare e assistere l' Head Chef nella gestione delle attività quotidiane in cucina e di collaborare nella preparazione e presentazione di piatti in conformità con gli standard aziendali.Requisiti:-...
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Sous Chef Zurigo
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia luigia restaurants A tempo pienosous chefluigia, il gruppo di ristoranti italiani più famoso della svizzera, cerca giovani sous chef da inserire nei suoi 10 ristoranti.un ambiente solare, dinamico e giovane che offre reali opportunità di sviluppo è pronto ad accogliervi.- il contratto ? a tempo indeterminato, in un'azienda in rapida crescita- le condizioni di lavoro? 2 giorni di ferie a...
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Sous Chef
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia E-Work A tempo pienoSous Chef Categoria: Ristorazione/HotellerieLuogo di lavoro: Milanoe-work S.p.A, HR Executive Branch ricerca un Sous Chef.La risorsa ad affiancare lo Chef occupandosi delle attività generali che caratterizzano le partite della cucina. Requisiti richiesti:Conoscenza delle varie partite di cucina;Conoscenza ed utilizzo efficiente di tutti gli strumenti di...
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Sous Chef
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia E-Work A tempo pienoSOUS CHEF - Milano Categoria: Ristorazione/HotellerieLuogo di lavoro: Milanoe-work S.p.A, HR Executive Branch ricerca un Sous Chef.La risorsa ad affiancare lo Chef occupandosi delle attività generali che caratterizzano le partite della cucina. Requisiti richiesti:Conoscenza delle varie partite di cucina;Conoscenza ed utilizzo efficiente di tutti gli...
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Sous Chef
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia E-Work A tempo pienoSous Chef Categoria: Ristorazione/HotellerieLuogo di lavoro: Milanoe-work S.p.A, HR Executive Branch ricerca un Sous Chef.La risorsa ad affiancare lo Chef occupandosi delle attività generali che caratterizzano le partite della cucina. Requisiti richiesti:Conoscenza delle varie partite di cucina;Conoscenza ed utilizzo efficiente di tutti gli strumenti di...
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Sous Chef di Cucina
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia RISTORANTE PORTA NUOVA A tempo pienoSiamo alla ricerca di un sous chef per ristorante di pesce che con passione possa sposare il nostro progetto ristorativo presso la zona di Porta Nuova.Si richiede un minimo di esperienza in questo ruolo, responsabilità per la partita assegnata e attitudine al lavoro di squadra.Contratto di lavoro: Tempo pienoOrario:- Orario flessibile- Turni- WeekendTipi di...
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Sous Chef
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pienoBianca Maria Palace, prestigioso Hotel 4 stelle nel centro di Milano è alla ricerca per la propria brigata di Cucina di un Sous Chef con esperienza di almeno 2/3 anni nel ruolo in strutturedi pari livello.Richiesta conoscenze di preparazioni e delle tecniche di cottura.La struttura non offre alloggio.
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Sous Chef Luxury
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia KARRIERE A tempo pienoKARRIERE società di ricerca e selezione del personale (Aut. Min. 131/2018) specializzata nella ricerca di profili altamente qualificati, ricerca per locale di luxury brand italiano, situato nel cuore di Milano, un/una**SOUS CHEF**Riporto: Executive Chef.Il/la Sous Chef, inserito nella brigata, a supporto dell'Executive Chef, si occuperà di:- Assicurare e...
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sous chef
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia E-Work A tempo pienoSous Chef - Milano Categoria: Ristorazione/Hotellerie Luogo di lavoro: Milano e-work S.p.A, HR Executive Branch, sta cercando un Sous Chef per affiancare lo Chef principale nelle attivita' generali della cucina. Conoscenza approfondita delle varie sezioni della cucina Utilizzo efficiente di tutti gli strumenti di cucina Conoscenza delle norme...
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sous chef
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia E-Work A tempo pienoSOUS CHEF - MILANO Categoria: Ristorazione/HotellerieLuogo di lavoro: Milanoe-work S.p.A, HR Executive Branch ricerca un Sous Chef.La risorsa ad affiancare lo Chef occupandosi delle attivita' generali che caratterizzano le partite della cucina. Requisiti richiesti:Conoscenza delle varie partite di cucina;Conoscenza ed utilizzo efficiente di tutti gli...
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Sous Chef
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia E-Work A tempo pienoSous Chef Categoria: Ristorazione/HotellerieLuogo di lavoro: Milanoe-work S.p.A, HR Executive Branch ricerca un Sous Chef.La risorsa ad affiancare lo Chef occupandosi delle attività generali che caratterizzano le partite della cucina. Requisiti richiesti:Conoscenza delle varie partite di cucina;Conoscenza ed utilizzo efficiente di tutti gli strumenti di...
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Junior Sous Chef
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia House of Ronin A tempo pienoSiamo in continua ricerca di talenti ispirati e ambiziosi, dotati di competenza, dinamismo e capacità comunicative e in questo momento stiamo cercando personale qualificato e motivato nel ruolo di Junior Sous Chef per RONIN: struttura multipiano all'interno di un palazzo storico in zona Chinatown**LOCATION**: House of Ronin: Home | Ronin )- "La destinazione...
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Sous Chef
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia God Save the Food A tempo pienoPer rinomata catena di ristoranti leader in Italia nel campo della ristorazione ricerchiamo una figura di**:SOUS CHEF**La risorsa inserita all'interno di una realtà in forte espansione attualmente composta da 4 locali dislocati sulla città di Milano, si occuperà delle seguenti mansioni:- Supporto dello chef di cucina e gestione della brigata in sua...
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Chef e Sous Chef
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Fidim srl A tempo pienoGiacomo Milano, storica e riconosciuta realtà ristorativa milanese, a potenziamento del proprio organico di Cucina, è alla ricerca di una figura di Chef e di Sous Chef per due dei suoi outlet ristorativi di Milano.**Le figure ricercate si occuperanno delle seguenti attività**:finissage dei piatti e autorizzazione al servizio;organizzazione e supervisione...
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sous chef per nuova apertura
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pienoSOUS CHEF PER NUOVA APERTURA - LOMBARDIA Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Ciao Bella", nuovo ristorante a Sernio (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Sous Chef.Il locale aprira' a inizio giugno, proporra' una cucina italo americana, con circa 100 coperti, e sara' aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.La figura ideale ha...