Responsabile Di Sala

1 settimana fa

Verona, Veneto, Italia Trattoria Dalla Bruna A tempo pieno
Ciao, se ci conosci, sai già che siamo focalizzati sulle pause pranzo, siamo un punto di riferimento per quelle persone che per necessità sono costrette a mangiare fuori casa dal lunedì al venerdì, ma anche per le persone che cercano un locale cordiale e amichevole, che serve cibo "fatto in casa" e "genuino". Infatti il nostro slogan è: "La cucina come una volta, solo prodotti genuini".

La sera apriamo su prenotazione di gruppi, ci stiamo comunque organizzando per avere un'apertura serale fissa.

Per questo siamo alla ricerca di persone volenterose, appassionate e intraprendenti per riempire le nuove fila all'interno della nostra Trattoria

Per alcune posizioni ricerchiamo esperienza, un buon curriculum e un passato luccicante.

Per altre posizioni cerchiamo attitudine, voglia di imparare e di crescere.

In tutti i casi ricerchiamo voglia di fare, entusiasmo e un amore smodato per la cucina fatta come una volta e l'attenzione al cliente.

Se, leggendo queste righe, "qualcosa" dentro di te si è illuminato, continua a leggere, perché sei la persona giusta per noi
Perchè lavorare con Trattoria Dalla Bruna?Il primo aspetto che devi sapere:avrai un regolare contratto Niente note a margine, niente accordi verbali, niente "Poi vediamo..."
Con "Dalla Bruna" sarà tutto nero su bianco, così saremo tranquilli tutti.
Con "Dalla Bruna" non avrai a che fare con titolari sgarbati, prepotenti e impreparati, ma con professionisti che lavorano nella ristorazione da sempre, e lo faranno per sempre, e per questo sono alla costante ricerca di persone che li accompagnino nel loro viaggio...Con "Dalla Bruna" avrai lapossibilità (ma anche la responsabilità) di portare tutto ciò che di positivo la cucina "fatta in casa" ha da trasmettere a Verona e nel mondo.Con "Dalla Bruna" acquisiraicompetenze che non esistono nel mercato della ristorazione, ma che si sono rivelate semplicemente fondamentali. Insomma, con noi potraiCRESCERE. Lo sappiamo che lo leggi dappertutto. Nel nostro caso è vero per davvero: se ci darai la dimostrazione di valere e di credere in noi, noi ti valorizzeremo e crederemo in teAvrai accesso adiversi trainingdurante i quali imparerai tutto quello che ti serve per conoscere il nostro Brand ed innamorartene.Se sei interessato a candidarti per entrare a far parte della nostro Staff, leggi con attenzione il resto della pagina.
Chi ricerchiamo?Semplicissimo: Responsabile di sala, Responsabile di Cucina, Operatori di Cucina, Banco e Sala.
Ne abbiamo per tutti i gusti
Il luogo di lavoro?Verona in Via Mameli 166 (il luogo di lavoro è facilissimamente raggiungibile con i mezzi, propri o pubblici)
Responsabile di salaIl Responsabile di sala è una figura CHIAVE all'interno del nostro Staff. Il Responsabile di sala è il collante di tutto il personale, il punto nevralgico di tutto la Trattoria e la pietra angolare su cui si basa tutta la squadra
Sei perfetto/a per questo ruolo se possiedi:
Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo;Eccellente conoscenza dei processi F&B;Doti di leadership e una forte predisposizione alla gestione delle risorse umane. Lo scopo? Fare felici i clienti e raggiungere il risultato, anche economicoConoscenza dei principali strumenti informatici e buona padronanza di tutto ciò che è tecnologia;Ottimo presidio della lingua inglese.Di cosa ti occuperai come Responsabile di sala?
Dovrai coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane;Garantirai che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate;Risolverai questioni e problemi operativi;Applicherai le procedure aziendali e le verifica, erogando formazione al personale e garantendone il costante rispetto da parte di tutti i dipendenti;Effettuerai gli ordini in collaborazione il Responsabile di cucina, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantità di prodotto;Parteciperai all'attività operativa del punto vendita;Sarai costantemente formato con corsi fuori sede e con colloqui diretti con il titolare.Per candidarti come Responsabile di sala, scorri la pagina e segui le istruzioni alla voce"Come candidarsi?" Responsabile di cucinaOgni ricetta che esce dalla cucina della Trattoria Dalla Bruna è una bandierina del "fatto in casa", "fatto come una volta", della "genuinità" e della "tradizione Veronese", e tu sarai responsabile di tenere alto lo stendardo più importante della Bruna
Per questo sei la figura perfetta per questo ruolo se:
Sarai in grado di gestire la brigata, della cucina, delle merci e del magazzino;Sei in grado di gestire acquisti e controllare il food cost;Hai capacità di gestire un menu per i diversi momenti della giornata;Sai gestire in autonomia tutte le attività concernenti la cucina;Conosci le norme igienico sanitarie per la manipolazione e conservazione dei prodotti e per la pulizia degli ambienti di lavoro e delle attrezzature;Sei flessibile, ti piace lavorare, su turni anche nei weekend e nei festivi e su turni spezzati;Hai una comprovata esperienza pregressa;Sei interessato/a a crescere professionalmenteSei disponibile a fare corsi di aggiornamento.Sei semplicemente la persona perfetta per il ruolo di Operatore Cucina se possiedi i seguenti requisiti:
Capacità di lavoro in un team;Conoscenza delle materie prime;Capacità di gestire un menu per i diversi momenti della giornata;Esperienza pregressa nel ruolo o diploma scuola alberghiera;Ordine e pulizia;Interesse di crescita professionale;Flessibilità. Devi essere disponibile a lavorare su turni, anche spezzati, anche nei weekend e nei festiviOperatore banco e di salaSei semplicemente la persona perfetta per il ruolo di Operatore Banco e di Sala se possiedi i seguenti requisiti:
Proattività, energia e SORRISOCapacità di lavorare in team e a contatto con il pubblico;Esperienza pregressa nella ristorazione, anche minima, preferibilmente servizio di sala e/o di Bar;Flessibilità. Devi essere disponibile a lavorare su turni, anche spezzati, anche nei weekend e nei festiviLa conoscenza della lingua inglese e la capacità di rapportarsi anche con i turisti stranieri è considerato un requisito preferenziale, non fondamentale;Gestire flussi anche elevati di clienti nelle ore di punta continuando a garantire un servizio accurato al cliente;Riceviamo tantissime candidature, e non riusciremo di certo a rispondere a tutte.
Tuttavia, se il tuo profilo risulterà idoneo, ci metteremo in contatto per iniziare il colloquio.
La prima parte di colloquio sarà telefonica;Seguirà un breve appuntamento dal vivo dove avremo modo di conoscerci e scambiare due chiacchiere.Se ci avrai fatto innamorare, seguirà il colloquio vero e proprio, dove avremo modo di capire se fai al caso nostro e se noi facciamo al caso tuoTi aspettiamo nello Staff
Non sei interessato a candidarti ma conosci la persona perfetta per uno dei ruoli? CONDIVIDI con questa persona il link di questa pagina Aiutaci a spargere il verbo
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  • responsabile di sala

    1 settimana fa

    Verona, Veneto, Italia During - Filiale di Castiglione dS (MN) A tempo pieno

    During Spa, Filiale di Castiglione delle Stiviere, cerca per cliente che opera in zona SAN GIOVANNI LUPATOTO (VR), un/una RESPONSABILE DI SALA per una catena di fast food.MANSIONI: gestione della squadra di sala garantendo la riuscita del servizio, pianificazione dei turni di lavoro, apertura e chiusura cassa, eventuale formazione al nuovo staffORARIO:...

  • Responsabile di sala

    1 settimana fa

    Verona, Veneto, Italia Randstad Filiale di Verona Office A tempo pieno

    MansioneRandstad Italia, filiale di Verona, settore Retail, Hospitality & Food, per azienda cliente leader in Italia nello sviluppo e gestione di ristoranti tematici multietnici, sta selezionando un RESPONSABILE DI SALA.Il candidato si inserirà in un contesto di lavoro ben strutturato e si occuperà della gestione del team di camerieri e dell'organizzazione...

  • responsabile di sala

    1 settimana fa

    Verona, Veneto, Italia Adecco Italia spa A tempo pieno

    RESPONSABILE DI SALA - VERONA - VERONA, VERONA Funzione: Responsabile di Ristorante - Restaurant ManagerCategoria: Ristorazione E Hotel ManagementInizio previsto: 12/07/2024Luogo di lavoro: Verona, VeronaIl Team di Adecco Explora sta cercando Responsabili di Sala per un'importante azienda nel settore della Ristorazione, sul punto vendita di Verona.Sei una...

  • responsabile di sala

    1 settimana fa

    Verona, Veneto, Italia Randstad Central Delivery Agenti A tempo pieno

    MansioneTi piace lavorare a contatto con il pubblico? Hai esperienza come responsabile di sala? Continua a leggere, abbiamo l opportunità giusta per teRandstad Italia S.p.a. Dipartimento Central Delivery, ricerca per importante cliente del settore ristorazione un RESPONSABILE DI SALA/DIRETTORE DI SALA/MAITRE DI SALA Tipologia contrattuale: TEMPO...

  • Responsabile Di Sala – Verona

    1 settimana fa

    Verona, Veneto, Italia Nhrg Agenzia Per Il Lavoro - Filiale Di Vicenza A tempo pieno

    Per importante catena di ristorazione, ricerchiamo e selezioniamo: RESPONSABILE DI SALA Descrizione del ruolo:La risorsa si occuperà della sala e della gestione della squadra di sala garantendo la riuscita di un ottimo servizio. Planning dei turni quando necessario, apertura e chiusura cassa, eventuale formazione a nuovo staff su indicazione di direttore o...

  • Responsabile Di Sala

    1 settimana fa

    Verona, Veneto, Italia Just On Business Filiale Di Milano A tempo pieno

    Job Spa, società specializzata in consulenza HR con un forte orientamento nella Valorizzazione del Capitale umano, ricerca un/una RESPONSABILE DI SALA.PosizioneIl candidato sarà inserito in uno dei ristoranti dell'azienda e si occuperà principalmente della gestione della sala e del clientePiù nello specifico:Accoglienza del clienteRicezione e gestione...

  • Responsabile Di Sala

    1 settimana fa

    Verona, Veneto, Italia During Spa A tempo pieno

    During Spa, Filiale di Castiglione delle Stiviere, cerca per cliente che opera in zona SAN GIOVANNI LUPATOTO (VR) , un/una RESPONSABILE DI SALA per una catena di fast food.MANSIONI: gestione della squadra di sala garantendo la riuscita del servizio, pianificazione dei turni di lavoro, apertura e chiusura cassa, eventuale formazione al nuovo staffORARIO:...

  • Responsabile di Sala – Verona

    1 settimana fa

    Verona, Veneto, Italia NHRG Agenzia per il lavoro - Filiale di Vicenza A tempo pieno

    Per importante catena di ristorazione, ricerchiamo e selezioniamo:RESPONSABILE DI SALADescrizione del ruolo:La risorsa si occuperà della sala e della gestione della squadra di sala garantendo la riuscita di un ottimo servizio. Planning dei turni quando necessario, apertura e chiusura cassa, eventuale formazione a nuovo staff su indicazione di direttore o...

  • Responsabile di Sala

    1 settimana fa

    Verona, Veneto, Italia GRUPPO PANE & TRITA A tempo pieno

    Gruppo Pane & Trita è alla ricerca di un chef de rang - responsabile di sala per i suoi store siti in Muggiò e Seregno la risorsa inserita dovrà occuparsi delle seguenti mansioni:Curare la mise en place, accoglienza clienti e presentazione menù.tecniche di allestimento sala, doti relazionali e organizzative precisione e attenzione ai dettagli.Contratto...

  • Responsabile Di Sala

    1 settimana fa

    Verona, Veneto, Italia Job S.P.A. - Just On Business A tempo pieno

    Responsabile di Sala Job Spa, società specializzata in consulenza HR con un forte orientamento nella Valorizzazione del Capitale umano, ricerca un/una RESPONSABILE DI SALA. Posizione Il candidato sarà inserito in uno dei ristoranti dell'azienda e si occuperà principalmente della gestione della sala e del clientePiù nello specifico: Accoglienza del...

  • Responsabile di Sala

    1 settimana fa

    Verona, Veneto, Italia Adecco Selezione A tempo pieno

    Il Team di Adecco Explora sta cercando Responsabili di Sala per un'importante azienda nel settore della Ristorazione, sul punto vendita di Verona.Sei una persona dinamica e con esperienza nella gestione di una sala? Sei in grado di coordinare il lavoro del personale di sala, monitorare l'andamento del servizio e intervenire prontamente in caso di necessità?...

  • Responsabile Di Sala 30H

    1 settimana fa

    Verona, Veneto, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef - Cameriere Settore TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE Località Verona , Verona Riferimento esterno RESPONSABILEDISALA30H-VERONA Il Team di Adecco Explora sta cercando un/a Responsabile di Sala per un'importante azienda nel settore delle catene di ristorazione, con sede a San Giovanni Lupatoto,...

  • Responsabile Di Sala Pizzeria

    1 settimana fa

    Verona, Veneto, Italia Nhrg Srl A tempo pieno

    Per pizzeria situata a Verona, ricerchiamo e selezioniamo: RESPONSABILE DI SALA Descrizione del ruolo: La risorsa si occuperà della sala e della gestione della squadra di sala garantendo la riuscita di un ottimo servizio.Planning dei turni quando necessario, apertura e chiusura cassa, eventuale formazione a nuovo staff su indicazione di direttore o vice...

  • Responsabile di Sala

    1 settimana fa

    Verona, Veneto, Italia Agriturismo Il Pianetto A tempo pieno

    Piccolo agriturismo sulle Torricelle è alla ricerca di un responsabile di sala per la stagione 2024.**La risorsa si dovrà occupare della gestione operativa del ristorante e degli eventi.****Sono fondamentali le seguenti competenze**:- conoscenza inglese livello medio / avanzato- autonomia e competenza nel servizio di sala- management gestione cassa e...

  • Responsabile di Sala

    1 settimana fa

    Verona, Veneto, Italia Agriturismo Il Pianetto A tempo pieno

    Piccolo agriturismo sulle Torricelle è alla ricerca di un responsabile sala ed eventi per la stagione 2024.**La risorsa si dovrà occupare della gestione operativa del ristorante e degli eventi.****Sono fondamentali le seguenti competenze**:- conoscenza inglese; apprezzata conoscenza di seconda lingua- autonomia e competenza nel servizio di sala...

  • Responsabile di Sala

    1 settimana fa

    Verona, Veneto, Italia Agriturismo Il Pianetto A tempo pieno

    Piccolo agriturismo sulle Torricelle è alla ricerca di un responsabile sala per la stagione 2024.**La risorsa si dovrà occupare della gestione operativa del ristorante e degli eventi.****Sono fondamentali le seguenti competenze**:- conoscenza inglese B2- autonomia e competenza nel servizio di sala (richiesto)- management gestione cassa e pagamenti (tablet...

  • Responsabile di Sala

    1 settimana fa

    Verona, Veneto, Italia Swadeshi A tempo pieno

    SWADESHI Club Hotels, prestigiosa catena alberghiera, per la STAGIONE ESTIVA 2023 presso le proprie strutture 4* ricerca:- RESPONSABILE DI SALALa risorsa si occuperà di supervisionare e gestire l'intero reparto, coordinandosi con la cucina per garantire agli ospiti alti standard qualitativi.- Esperienza pluriennale nel medesimo ruolo in strutture...

  • Responsabile di Sala

    1 settimana fa

    Verona, Veneto, Italia BENVENUTO VERONA SRL A tempo pieno

    Benvenuto Family Restaurant ricerca RESPONSABILE DI SALA per la sede di Verona presso il Payanini Center (zona stadio Bendegodi).Ricerchiamo persone dinamiche e solari che abbiamo voglia di lavorare in team.**Requisiti**:- forte passione per il settore ristorativo, predisposti al contatto con il pubblico, con una forte attitudine al lavoro di gruppo.-...

  • Responsabile di Sala

    1 settimana fa

    Verona, Veneto, Italia BENVENUTO VERONA SRL A tempo pieno

    Benvenuto Family Restaurant ricerca RESPONSABILE DI SALA per la sede di Verona presso il Payanini Center (zona stadio Bendegodi).Ricerchiamo persone dinamiche e solari che abbiamo voglia di lavorare in team.**Requisiti**:- forte passione per il settore ristorativo, predisposti al contatto con il pubblico, con una forte attitudine al lavoro di gruppo.-...

  • Responsabile Sala Per Ristorante Hotel in Verona

    1 settimana fa

    Verona, Veneto, Italia Kis Management srl A tempo pieno

    Azienda leader nel campo della ristorazione cerca responsabile di sala per ristorante hotel in Verona. La figura ha il compito principale di assistere gli ospiti nel Ristorante durante i servizi prima colazione, pranzo e cena e durante il servizio Room Service. Fornisce supporto al ricevimento degli Ospiti, gestisce in autonomia il rango a lui assegnato e...