Lavori attuali relativi a Sommelier - Hotel Cipriani - Venezia, Veneto - Belmond

  • Assistente Sommelier Senior

    5 giorni fa

    Venezia, Veneto, Italia Ristorante Quadri A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl nostro Ristorante 3* Michelin cerca un professionista qualificato per occuparsi della gestione della cantina e del servizio ai clienti.Compiti PrincipaliCurare la gestione della cantina, inclusi inventari, magazzino e acquisti.Supportare la programmazione e la creazione della carta dei vini.Gestire gli acquisti nel rispetto dei...

  • Assistente Sommelier Ristorante Quadri

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl nostro ristorante 3* Michelin cerca un professionista qualificato per occuparsi della gestione della cantina e del servizio al tavolo. Le tue responsabilità saranno:Curare la gestione della cantina, compresa la gestione degli inventari, il magazzino e gli acquisti.Supportare la programmazione e la creazione della carta dei...

  • Assistente Sommelier Ristorante Quadri

    3 giorni fa

    Venezia, Veneto, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl nostro ristorante 3* Michelin cerca un professionista per occuparsi della gestione della cantina, della programmazione e creazione della carta dei vini, degli acquisti e della gestione degli stock. Il candidato ideale avrà una buona conoscenza dei vini e sarà in grado di supportare le esigenze degli ospiti.RequisitiLa...

  • Bar Manager

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia Belmond A tempo pieno

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Bar Manager to join our team at Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, in Venice. As a Bar Manager, you will be responsible for the day-to-day operation of Bar Gabbiano, one of Venice's most popular spots for pre- and post-dinner socializing.Key ResponsibilitiesOversee the management of all aspects of...

  • Bar Manager

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia Belmond A tempo pieno

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Bar Manager to join our team at Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, in Venice. As a Bar Manager, you will be responsible for the day-to-day operation of Bar Gabbiano, one of Venice's most popular spots for pre- and post-dinner socializing.Key ResponsibilitiesOversee the management of all aspects of...

  • Financial Director

    1 settimana fa

    Venezia, Veneto, Italia Belmond Management Limited A tempo pieno

    {"h1": "Financial Controller - Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice", "p": "As a Financial Controller at Belmond Management Limited, you will be responsible for overseeing financial controls and procedures for the Hotel. You will observe Belmond policies and GAAP principles in line with local requirements, providing expert financial support to ensure...

  • Head of Bar Operations

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia Belmond A tempo pieno

    Overview:Hotel Cipriani, a distinguished property within the Belmond portfolio, is seeking a skilled Bar Manager to enhance guest experiences at Bar Gabbiano, a renowned venue for social gatherings in Venice.Role Summary:The Bar Manager will report directly to the Executive Assistant Manager overseeing Food & Beverage operations and will be accountable for...

  • Head of Bar Operations

    3 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia Belmond A tempo pieno

    Overview:Hotel Cipriani, a distinguished property within the Belmond portfolio, is seeking a skilled Bar Manager to enhance guest experiences at Bar Gabbiano, a renowned venue for social gatherings in Venice.Role Summary:The Bar Manager will report directly to the Executive Assistant Manager overseeing Food & Beverage operations and will be accountable for...

  • Lead Mixologist

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia Belmond A tempo pieno

    Position Overview: Hotel Cipriani, a prestigious Belmond property, is seeking a skilled Bar Manager to enhance guest experiences at Bar Gabbiano, a renowned venue for social gatherings in Venice. Reporting Structure: The Bar Manager will report directly to the Executive Assistant Manager overseeing Food & Beverage operations and will be accountable for the...

  • Lead Mixologist

    1 mese fa

    Venezia, Veneto, Italia Belmond A tempo pieno

    Position Overview: Hotel Cipriani, a prestigious Belmond property, is seeking a skilled Bar Manager to enhance guest experiences at Bar Gabbiano, a renowned venue for social gatherings in Venice. Reporting Structure: The Bar Manager will report directly to the Executive Assistant Manager overseeing Food & Beverage operations and will be accountable for the...

  • Lead Mixologist

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia Belmond A tempo pieno

    Position Overview: Hotel Cipriani, a distinguished Belmond property, is in search of a talented Bar Manager to enhance guest experiences at Bar Gabbiano, a premier venue for social gatherings in Venice. Reporting Structure: The Bar Manager will report directly to the Executive Assistant Manager overseeing Food & Beverage operations, with a focus on the daily...

  • Lead Mixologist

    3 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia Belmond A tempo pieno

    Position Overview: Hotel Cipriani, a distinguished Belmond property, is in search of a talented Bar Manager to enhance guest experiences at Bar Gabbiano, a premier venue for social gatherings in Venice. Reporting Structure: The Bar Manager will report directly to the Executive Assistant Manager overseeing Food & Beverage operations, with a focus on the daily...

  • MAITRE D'HOTEL e SOMMELIER

    14 ore fa

    Venezia, Italia G. B. THERMAE HOTELS SRL A tempo pieno

    Benvenuti in GB Thermae Hotels, la più grande catena di hotel familiari termali d’Europa a 5 stelle!Per le ns strutture in Abano Terme siamo alla ricerca di MAITRE e SOMMELIER Il/la MAITRE è responsabile della qualit di tutti i servizi ristorativi (breakfast, lunch e dinner) e avr le seguenti responsabilit :Coordina il personale e organizza i turni di...

  • Sommelier

    4 mesi fa

    Venezia, Italia HR Search A tempo pieno

    La HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziario contabile, ricerca per proprio cliente: Sommelier per Hotel 5 stelle a Venezia (#8957) Posizione e Responsabilità: - Arricchire l’offerta gastronomica e migliorare l'esperienza complessiva dei nostri ospiti. - Il Sommelier selezionato...

  • Financial Controller

    2 mesi fa

    Venezia, Italia Belmond Management Limited A tempo pieno

    Careers > Other > Financial Controller - Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, VeniceFinancial Controller - Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, VeniceYour Moment Awaits…. As Financial Controller you will have ownership of financial controls & procedures for the Hotel. Observing Belmond policies and GAAP principles in line with local requirements you will provide...

  • Sommelier Junior

    3 mesi fa

    Venezia, Italia Umana spa A tempo pieno

    UMANA SPA per importante e lussuoso Hotel 5* in zona Venezia centro storico (VE), ricerca un **SOMMELIER JUNIOR**. Si richiede: - maturata esperienza come cameriere di sala; - standing adeguato alla posizione richiesta; - mínima formazione inerente alla figura ricercata: studi alberghieri, corsi di sommelier o enologia; - conoscenza dei vari brand legati...

  • Bar Manager | Hotel Cipriani, A Belmond Hotel

    1 mese fa

    Venezia, Italia Belmond A tempo pieno

    One of our most iconic hotels, Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice, is looking for their next Bar Manager to create memorable guest experiences at Bar Gabbiano, one of Venice's most popular spots for pre- and post-dinner socializing.The Bar Manager reports to the hotel's Executive Assistant Manager in charge of FB and is responsible for the day-to-day...

  • Assistente Sommelier- Ristorante Quadri

    4 mesi fa

    Venezia, Italia Ristorante Quadri A tempo pieno

    Job opening criteria The company Il Ristorante Quadri offre una vista mozzafiato su piazza San Marco. Creato nel 1831 sopra allo storico Gran Caffè, questo ristorante oggi stellato è stato rilevato nel 2010 dalla famiglia Alajmo, stimati ristoratori veneti da tre generazioni. La sala, rinnovata di recente da Philippe Starck, è il riflesso della cucina...

  • Assistente Sommelier- Ristorante Quadri

    4 mesi fa

    Venezia, Italia Ristorante Quadri A tempo pieno

    **Company Description** Il Ristorante Quadri offre una vista mozzafiato su piazza San Marco. Creato nel 1831 sopra allo storico Gran Caffè, questo ristorante oggi stellato è stato rilevato nel 2010 dalla famiglia Alajmo, stimati ristoratori veneti da tre generazioni. La sala, rinnovata di recente da Philippe Starck, è il riflesso della cucina che vi si...

  • Financial Controller

    1 mese fa

    Venezia, Italia Belmond A tempo pieno

    Your Moment Awaits.... As Financial Controller you will have ownership of financial controls procedures for the Hotel.Observing Belmond policies and GAAP principles in line with local requirements you will provide expert financial support ensuring compliance and performance of hotel accounting.Primary Responsibilities:Financial Control:Overseeing all sales,...

  • Financial Controller

    1 settimana fa

    Venezia, Italia Belmond A tempo pieno

    Your Moment Awaits.... As Financial Controller you will have ownership of financial controls & procedures for the Hotel. Observing Belmond policies and GAAP principles in line with local requirements you will provide expert financial support ensuring compliance and performance of hotel accounting.Primary Responsibilities: Financial Control: Overseeing all...

  • Commis de Rang

    3 mesi fa

    Venezia, Italia Belmond A tempo pieno

    Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice ricerca una/un Commis de Rang da assumere da inizio giugno presso il ristorante Cip's Club. Si tratta di una posizione full time (40 ore settimanali) con turni da 8 ore con 2 riposi settimanali Il contratto è stagionale, fino a fine settembre, inquadramento al livello 6° super del CCNL applicato...

  • Demi Chef de Partie

    3 mesi fa

    Venezia, Italia Belmond A tempo pieno

    L’Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice ricerca un/una Demi Chef de Partie che si unisca alla brigata di talenti della cucina della cucina centrale. È una posizione full time (40 ore settimanali su 5 giorni con 2 riposi), inquadrata al livello 5° del CCNL applicato (Federalberghi). Retribuzione lorda mensile pari a 1.595 euro, straordinari non inclusi...

  • Demi Chef de Partie

    3 mesi fa

    Venezia, Italia Belmond Management A tempo pieno

    L’Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice ricerca un/una Demi Chef de Partie che si unisca alla brigata di talenti della cucina della cucina centrale. È una posizione full time (40 ore settimanali su 5 giorni con 2 riposi), inquadrata al livello 5° del CCNL applicato (Federalberghi). Retribuzione lorda mensile pari a 1.595 euro, straordinari non...

  • Commis de Rang

    3 mesi fa

    Venezia, Italia Belmond Management A tempo pieno

    Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice ricerca una/un Commis de Rang da assumere da inizio giugno presso il ristorante Cip's Club. Si tratta di una posizione full time (40 ore settimanali) con turni da 8 ore con 2 riposi settimanali Il contratto è stagionale, fino a fine settembre, inquadramento al livello 6° super del CCNL applicato...

  • Sommelier/wine Steward

    4 mesi fa

    Venezia, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 23157603 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** The St. Regis Venice, San Marco 2159, Venice, Benatky, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Non-Management - Marriott International applica una politica di pari opportunità. Crediamo...

  • Security Manager

    1 mese fa

    Venezia, Italia Belmond A tempo pieno

    Our iconic Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, in Venice, is looking for a Security Manager.The Security Manager ensures a safe and secure environment both for guests and employees and makes sure that all safety and security measures in the hotel are observed. The Security Manager reports to the General Manager.As the Security Manager, your role will include,...

  • Sommelier (M/F) - Palais Royal Restaurant

    3 mesi fa

    Venezia, Italia Nolinski Venise A tempo pieno

    Elegante e raffinato, sofisticato ed esclusivo: così è possibile descrivere il nuovo Palais Royal, concept ristorativo Gastronomico di prossima apertura all’interno del boutique hotel 5* lusso Nolinski Venezia. La técnica e la perfezione della cucina incontrano l’accurato e attento servizio di sala, creando un’esperienza unica, da provare. Firmato...

  • Direttore Food

    1 mese fa

    Venezia, Italia Soluzione Lavoro Turismo sas A tempo pieno

    Selezioniamo per **Airelles Venice** il **Direttore Food & Beverage**. Il gruppo Airelles gestisce 6 destinazioni di lusso in Francia con una filosofia tutta orientata alla tradizione, allo stile ed al rispetto della personalità di ogni singola “maison”, come vengono chiamate le strutture ricettive. Un castello alpino sulle piste di Courchevel, un...

  • (Candidati Ora) Restaurant Manager

    3 mesi fa

    Venezia, Italia San Clemente Palace Kempinski A tempo pieno

    San Clemente Palace Kempinski Venice is a five-star luxury urban resort located on a private island, just ten minutes from Piazza San Marco via complimentary boat. With the San Clemente Church, top-notch event spaces, award-winning dining, spa, pool, sports facilities and a Kid's Club, unforgettable experiences await our Guests in the number #1 Hotel in...

  • Restaurant Manager

    2 mesi fa

    Venezia, Italia San Clemente Palace Kempinski A tempo pieno

    San Clemente Palace Kempinski Venice is a five-star luxury urban resort located on a private island, just ten minutes from Piazza San Marco via complimentary boat. With the San Clemente Church, top-notch event spaces, award-winning dining, spa, pool, sports facilities and a Kid's Club, unforgettable experiences await our Guests in the number #1 Hotel in...

  • Restaurant Manager

    2 mesi fa

    Venezia, Italia San Clemente Palace Kempinski A tempo pieno

    San Clemente Palace Kempinski Venice is a five-star luxury urban resort located on a private island, just ten minutes from Piazza San Marco via complimentary boat.With the San Clemente Church, top-notch event spaces, award-winning dining, spa, pool, sports facilities and a Kid's Club, unforgettable experiences await our Guests in the number #1 Hotel in...

Sommelier - Hotel Cipriani

3 mesi fa

Venezia, Veneto, Italia Belmond A tempo pieno
Reports to Restaurant Manager.

Main duties & responsibilities:

  • Anticipate guests needs and handle guest complaints, providing an excellent and personalized guest experience according to our service standards;
  • Cooperate with the head Sommelier
  • Develop special events about wine;
  • Inventory and requisitions: assist in monitoring stock levels and ordering replacement deliveries. Avoid any waste and capable to control beverage margins;
  • Compliance with health and safety regulations;
  • Fully responsible for Restaurant & Banqueting wine orders and consumption

Requirements:

  • Effective communication: communicate clearly and in an appropriate manner (both verbally and nonverbally) that positively impacts on their role, the business and Belmond. Use and interpret nonverbal behaviours to enhance understanding. Regularly solicit input from the team, peers and external resources. Share information across the business in a timely manner to inform better decisions.
  • Emotional intelligence: take on challenges in a confident manner and use emotional skills to identify problems and resolve them. Seek feedback about own performance to enhance selfawareness. Coache the team to improve how their behaviours impact others.
  • Collaboration: be a role model for teamwork, and proactively go out of one's way to help others. Share successes and credits with the team. Actively develop team members and hold themselves and others accountable.
  • Drive results: set clear goals and expectations and maximise resource allocation to achieve those. Measure, report and communicate business results to the broader team including but not limited to financial, guest satisfaction and employee engagement results.
  • Adaptability: demonstrate a forward thinking ability, whilst anticipating the implications and consequences of new information. Lead change programmes through the business and the team. Efficiently prioritise and handle multiple demands and tasks.
  • Be able to advice about best selling prices and keen to regularly review them according to Restaurant Manager and Purchasing manager instructions.
  • We require:
  • At least 3 years of professional experience within the same role in a 5* hotel or restaurant
  • Fluent in Italian and English, third language (French) preferred
  • Sommelier AIS, FISAR or WSET Riconoscimento internazionale
  • Professional knowledge of Italian cuisine and Italian & International wines
  • Exceptional customer service skills