Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
**CUOCO CAPO PARTITA - CUCINA GIAPPONESE**
Il cuoco capo partita è **esperto di tecniche di pulitura, filettatura e marinatura del pesce, di tecniche di mondatura e taglio delle verdure**. Conosce i vari tipi di tagli di carne, del pollame e della selvaggina, i tempi di cottura degli alimenti e l'uso appropriato delle erbe aromatiche.
**Le principali mansioni da svolgere sono le seguenti**:
- Cucinare le pietanze.
- Controllare le preparazioni.
- Curare la presentazione e la guarnizione dei piatti.
- Gestire gli approvvigionamenti e gli ordini alimentari.
- Preparazione della linea;
- Preservare la cucina, disinfettando le aree di preparazione prima e dopo l'uso e assicurarsi che tutti i coltelli e le attrezzature importanti siano pulite
- riordino e pulizie
Il requisito principale è la disponibilità a lavorare su turni festivi e week end. Requisito preferenziale è il possesso dell'attestato per alimentaristi Haccp in corso di validità.
**Durata contratto** : 1MESE
**Orario di lavoro** : Full time
**Luogo di Lavoro **: STATI UNITI
**Contratto di lavoro**: Tempo determinato più proroghe.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Somministrazione
Benefit:
- Supporto allo sviluppo professionale
Orario:
- Festivo
- Turni
- Turno diurno
- Weekend
Tipi di retribuzione supplementare:
- Maggiorazione lavoro festivo
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia GRUPPO PELLEGRINI A tempo pienoRicerchiamo **Cuoco Capo Partita **per ristorante aziendale sito **a Milano**. La figura ricercata si occuperà di produzione di una partita (primi o secondi piatti) in autonomia, sempre sulla base delle indicazioni del Capo Cuoco.**Requisiti**- Diploma di Istituto Alberghiero;- Almeno 3 anni di esperienza lavorativa come Cuoco / Cuoco Capo Partita maturata...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia osteria di brera A tempo pienoCuoco Capo partita esperto in cucina di mare.Aperto 7 su 7 pranzo e cena con 2 giorni di riposoContratto di lavoro: Tempo pienoContesto nel settore alimentare:- Cucina- RistoranteOrario:- TurniEsperienza:- capo partita: 3 anni (Obbligatorio)
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia NH ITALIA SPA A tempo pienoMINOR HOTELS EUROPE & AMERICAS ricerca un CUOCO CAPO PARTITA da inserire nella brigata dell' NH COLLECTION MILANO CITY LIFE.**CUOCO CAPO PARTITA - NH COLLECTION MILANO CITY LIFE**:Riportando allo Chef, la risorsa selezionata sarà responsabile di un'area di competenza (primi piatti, secondi, colazioni...).Coordinando il lavoro del team, si occuperà della...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia Mediter food srl A tempo pienoPer ampliamento organico cercasi cuoco capo partita. Preferibile domicilio in zonaContratto di lavoro: Tempo determinatoOrario:- Turni
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia Best Western Italia S.C.P.A. A tempo pienoBest Western Premier Monza e Brianza Palace, hotel 4 stelle a Cinisello Balsamo ricerca un CUOCO CAPO PARTITA .Retribuzione conforme alle capacità del candidato.Inserire dettagliato CV corredato di fotografia.La ricerca è rivolta a persone di entrambi i sessi (legge 903/77).
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia Hotel Principe di Savoia A tempo pieno**Descrizione del ruolo**Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, che fa parte della Dorchester Collection, una delle migliori compagnie di lusso al mondo, cerca per la propria struttura una figura di Cuoco Capo Partita.La persona che stiamo cercando sarà inserita all'interno del dipartimento Food & Beverage, sarà responsabile di...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia Hotel Principe di Savoia A tempo pieno**Descrizione del ruolo**Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, che fa parte della Dorchester Collection, una delle migliori compagnie di lusso al mondo, cerca per la propria struttura una figura di Cuoco Capo Partita.La persona che stiamo cercando sarà inserita all'interno del dipartimento Food & Beverage, sarà responsabile di...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia Ristorante Al Capolinea A tempo pienoRistorante a Cantù cerca cuoco capo partita. Stagionale o fisso. 8 ore al giorno con due giorni di riposo. Possibilità di alloggio.Contratto di lavoro: Tempo indeterminatoContesto nel settore alimentare:- CucinaOrario:- Turni
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia God Save the Food A tempo pieno**CUOCO CAPO PARTITA**Per rinomata catena di ristoranti leader in Italia nel campo della ristorazione ricerchiamo una figura di**:CUOCO CAPO PARTITA**La risorsa inserita all'interno di una realtà in forte espansione attualmente composta da 4 locali dislocati sulla città di Milano, si occuperà delle seguenti mansioni:- Preparazione e gestione della linea...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pienoRistorante Mama a Pontevico seleziona Cuoco Capo Partita da inserire allinterno del proprio team di lavoro. Descrizione del ruolo:responsabile della propria partita di cucina, in grado di organizzare e gestire autonomamente il proprio lavoro. Requisiti richiesti -Esperienza di almeno 2 anni, -Et non superiore adanni 40, -Forte motivazione, -Capacit di...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia Top Missori A tempo pienoCerchiamo cuoco capo partita per bistrot in centro a Milano.Richiesta esperienza. cerchiamo con urgenzaContratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminatoStipendio: a partire da €1.500,00 al meseOrario:- TurniEsperienza:- chef: 5 anni (Obbligatorio)Sede di lavoro: Di persona
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia Hotel Principe di Savoia A tempo pienoIl Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, che fa parte della Dorchester Collection, una delle migliori compagnie di lusso al mondo, cerca per la propria struttura una figura di Cuoco Capo Partita da inserire nella nostra Cucina Banchetti.La persona che stiamo cercando sarà inserita all'interno del dipartimento Food & Beverage, sarà...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia Tapalab srl A tempo pienoCuoco capo partita, turno unico serale da martedì a domenica. Ristorante di pesce in zona Porta Romana ricerca un cuoco con adeguata esperienza maturata in strutture di rilievo, appassionato della propria professione e con il quale poter fare un progetto a medio-lungo termine. Indispensabile lingua italiana e residenza a Milano. Offriamo un buon trattamento...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia ca'turati bistrot A tempo pienoImportante bistrot in centro a Milano, cerca un cuoco/capo partita da inserire nella nostra brigata.con esperienzaturno unico da lunedì al venerdì + mezza giornata il sabato.no sera no festividomiciliato a milano e limitrofiContratto di lavoro: Tempo pienoStipendio: a partire da €1.300,00 al meseBenefit:- Buoni pastoOrario:- Turno diurnoTipi di...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia H.N.H. Hospitality A tempo pienoHNH Hospitality per il voco Milan-Fiere sta ricercando un/a cuoco/a capo partita, in grado di inserirsi all'interno della brigata di cucina.Riportando direttamente allo Chef, la risorsa si occuperà e sovrintenderà la preparazione e la cottura dei cibi, e organizzando i gruppi di lavoro assegnando i diversi compiti.La struttura non è in grado di fornire...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia Meat A tempo pienoPer ristorante in Cernobbio (Co) selezioniamo un capo partita con esperienza ai secondi, contratto part time a tempo indeterminato, turno unico serale, formazione scuola alberghiera, disponibilità immediata, no alloggio.Contratto di lavoro: Part-time, Tempo indeterminatoOrari part-time: 30 a settimanaOrario:- TurniEsperienza:- Aiuto cuoco: 3 anni...
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cuoco capo partita
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia Worldhotel Cristoforo Colombo A tempo pienoIl Ristorante Chiantà, situato a Milano , in prossimità di Porta Venezia, ricerca un Capo partita da inserire stabilmente all'interno del proprio organico .Stiamo cercando una risorsa che possa integrarsi nel nostro team di cucina. Creatività e curiosità, abilità di comunicare effettivamente con il resto del team, attenzione per i dettagli e progressiva...
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Capo Partita
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pienoRistorante di medio/alto livello a Segrate (MI), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita da inserire all'interno del proprio team.Il locale è situato in una posizione strategica, vicino a importanti uffici e al complesso dello sporting Milano2. Propone piatti ricercati che variano a seconda della stagionalità per...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia Sondrio srl A tempo pienocuoco capo partita con esperienza o con formazione scuola alberghiera.Possibilità di avere un tempo indeterminato dopo periodo di prova.no alloggioIn caso studente anche per la stagione estiva.Contratto di lavoro: Tempo pienoStipendio: a partire da €1.400,00 al meseBenefit:- Buoni pastoOrario:- TurniTipi di retribuzione supplementare:- Quattordicesima-...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia ETICA LAVORO Srl A tempo pienoEtica Lavoro, agenzia per il lavoro, ricerca per un ristorante di pesce un CAPO PARTITA.Si richiede:- Profilo professionale e competente;- Esperienza nella mansione ( nello specifico conoscenza delle pietanze a base di pesce );- Disponibilità immediata.Orario di lavoro: Full timeLuogo di lavoro: Milano ( zona Centro )Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo...