In COMETA siamo alla ricerca di un cuoco/a che possa svolgere autonomamente tutte le attività di preparazione pasti all'interno del laboratorio di cucina della nostra Scuola professionale.Cerchiamo una persona con una buona esperienza organizzativa, conoscenza dei prodotti e delle preparazioni basi della cucina tradizionale italiana.La persona farà parte di un gruppo di lavoro e si occuperà delle seguenti attività:preparazione dei pasti, previa condivisione dei menù e delle ricette;preparazione della linea, utilizzando strumenti e macchinari da cucinasupporto nella gestione degli approvvigionamenti e le scorte alimentari, rifornendo la dispensa e le celle frigoriferepulizia ordinaria e cura degli spazi di lavoroRequisiti richiestiEsperienza pregressa come cuocoOttime doti di problem solving e di adattamentoCapacità di lavorare in squadra e sotto pressioneA completare il profilo richiesto cerchiamo una personaIn grado di gestire volumi di pasti con precisione, senza spreco e senza perdere l'attenzione alla qualità;Con una buona predisposizione educativa e desiderio di collaborare con giovani ragazzi in formazione presenti in laboratorio.Disponibilità: è richiesta una disponibilità a tempo pieno da gennaio 2024Luogo di lavoro:Como, via Madruzza 36