Hotel Abener's Seleziona Chef

2 settimane fa


Riccione, Emilia-Romagna, Italia Maximilian's Hotels A tempo pieno
Hotel Abner's ** Riccione

per ampliamento organico Seleziona Chef,

Hotel composto da 70 camere, servizio impiattato, cucina tradizionale italiana, romagnola rivisitata in chiave creativa.

Requisiti: esperienza pregressa di almeno 3 anni in hotel di categoria 4 stelle, formazione in linea con il ruolo, attestati aggiornati, indispensabile domicilio in zone limitrofe a Riccione.

Lo Chef, in accordo con il direttore definisce il tipo di menu, gli abbinamenti, lo stile, organizza e sovrintende la cucina affinché capi partita e gli aiuto cuochi lavorino per realizzarlo. Svolge anche la funzione di Cuoco, occupandosi personalmente supporto alla preparazione della cottura dei cibi, si occupa della gestione della cucina in tutti i suoi aspetti, dalla scelta delle materie prime alla preparazione e presentazione dei piatti, all'organizzazione del lavoro, garantisce che la cucina non ritardi nelle sue preparazioni, controlla periodicamente che non manchino le forniture per l'inventario di magazzino, fa mantenere l'igiene in cucina secondo gli standard sanitari.

Deve: - saper cucinare (conoscenza della cucina italiana, mediterranea, locale e regionale) - conoscere tutte le attività di organizzazione del lavoro - deve saper gestire costi alimentari Food Cost - sa organizzare i menù sia per la clientela individuale e per la banchettistica legata al congressuale e matrimoni, - mínima conoscenza del pacchetto Office Excel

Offriamo una continuità di almeno 8 mesi (Marzo/Ottobre).

Completa il profilo ricercato ottime capacità di leadership che sia capace di guidare con autorevolezza la brigata di cui è responsabile, guadagnandosi la sua fiducia e raggiungendo degli obiettivi prefissati.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Mensa aziendale
- Supporto allo sviluppo professionale

Esperienza:

- chef: 1 anno (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 05/04/2024

  • Riccione, Emilia-Romagna, Italia Maximilian's Hotels A tempo pieno

    Hotel Tiffany a Riccione ** seleziona Demi Chef/ Commis CucinaRichiesta formazione in linea con il ruolo, anche senza esperienza.Cerchiamo persone motivati dalla passione della cucina con il desiderio di imparare e crescere, completa il profilo ricercato un carattere solare e disciplinato.Offriamo vitto e alloggio per tutto il periodo lavorativo, un ottimo...

  • Chef di Partita

    2 settimane fa


    Riccione, Emilia-Romagna, Italia Hotel Concord A tempo pieno

    Hotel 4 Stelle Riccione Centro cerca Chef di Partita per Buffet Antipasti e Preparazioni di Base. Esperienza Min 3 anniContratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, StagionaleContesto nel settore alimentare:- Cucina- Hotel- Ristorante a buffetOrario:- Turni- Turno diurno- Tutti i weekend- WeekendData di inizio prevista: 29/05/2024

  • Chef de Partie

    2 settimane fa


    Riccione, Emilia-Romagna, Italia HOTEL TIFFANY'S SRL A tempo pieno

    Hotel 4 Stelle di Riccione ricerca la figura di **Chef de Partie.**L'inserimento è pressoché immediato, e riguarda **extra invernali **(festività, periodi di alta affluenza, periodi di clientela sportiva) poi da aprile si propone un **contratto continuativo di 7 mesi.**- autonomia nella predisposizione ed organizzazione della propria partita;- precedente...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa


    Riccione, Emilia-Romagna, Italia HOTEL TIFFANY'S SRL A tempo pieno

    Hotel 4 Stelle di Riccione ricerca la figura di Chef de Partie.- autonomia nella predisposizione ed organizzazione della propria partita;- precedente esperienza preferibilmente in contesti analoghi (Hotel);- capacità di lavorare in team;- puntualità e pulizia;- Attestati alimentarista e sicurezza sul lavoroIl contratto di lavoro sarà inizialmente a tempo...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa


    Riccione, Emilia-Romagna, Italia Hotel Abner's A tempo pieno

    Hotel 4 Stelle di Riccione ricerca la figura di **Chef de Rang **da inserire nel proprio organico.Viene proposto un **contratto stagionale di almeno 6 mesi (con giorno di riposo) **e **numerosi extra invernali **(legati a festività, gruppi turistici, turismo fieristico e congressuale)Si richiede:Pregressa esperienza nel ruolo in strutture analogo livello o...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa


    Riccione, Emilia-Romagna, Italia Hotel Abner's A tempo pieno

    Hotel 4 Stelle di Riccione ricerca la figura di **Chef de Rang **da inserire nel proprio organico.Viene proposto un **contratto stagionale di almeno 7/8 mesi (sempre con giorno di riposo) **e **numerosi extra invernali **(legati a festività, gruppi turistici, turismo fieristico e congressuale)Si richiede:Pregressa esperienza nel ruolo in strutture analogo...


  • Riccione, Emilia-Romagna, Italia The Promenade Luxury Wellness Hotel A tempo pieno

    Per hotel 5 stelle lusso di prossima apertura a Riccione ricerchiamo le seguenti figure:*F&B Manager, Maitre di sala, Chef de Rang, Commis di sala, Sommelier*Executive Chef, Sous Chef, Capopartita, Commis di cucina, PlongerSi richiede massima professionalità e comprovata esperienza nel ruolo nonchè capacità di lavorare in team.E' condizione preferibile...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa


    Riccione, Emilia-Romagna, Italia HOTEL TIFFANY'S SRL A tempo pieno

    Hotel Tiffany's Riccione sta ricercando la figura di uno/una **Chef de Rang.**Il contratto che verrà proposto sarà **full time, della durata di 6 mesi, con giorno di riposo settimanale.**Richiediamo:- capacità e padronanza di gestione del proprio rango.- propensione a interagire con il team di lavoro in totale serenità e aiutare colleghi meno esperti.-...

  • Chef di Cucina

    2 settimane fa


    Riccione, Emilia-Romagna, Italia Hotel Perla A tempo pieno

    cercasi per stagione estiva chef con esperienza, no alloggioContratto di lavoro: Tempo determinatoBenefit:- Supporto allo sviluppo professionaleOrario:- TurniEsperienza:- chef: 1 anno (Preferenziale)

  • Chef Cucina

    2 settimane fa


    Riccione, Emilia-Romagna, Italia Hotel Soraya A tempo pieno

    Chef di cucina,con innovazione nella cucina tradizionale, saper organizzare brigata, ordini merce, menù, rispettare orari decisi dalla direzione.Contratto di lavoro: Tempo determinatoDurata contratto: 4 mesiOrario:- TurniData di inizio prevista: 04/06/2023


  • Riccione, Emilia-Romagna, Italia Hotel Stella Riccione A tempo pieno

    **Sei un'appassionato/a di pasticceria e hai gran **voglia di **esprimere la **tua **creativita'?** Sei alla ricerca di una nuova sfida professionale in un ambiente stimolante e dinamico? Allora, abbiamo l'opportunità perfetta per teLa nostra rinomata struttura alberghiera 3 stelle superiore nel cuore di Riccione è alla ricerca di una nuova figura di...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa


    Riccione, Emilia-Romagna, Italia Maximilianshotels A tempo pieno

    Gruppo Alberghiero con hotel 4 stelle a Rimini e Riccione, ricerca cameriere di sala Chef de Rang con esperienza.- rapportarsi e confrontarsi con superiori e colleghi da affiancare nella crescita con minore esperienza.Offriamo contratto iniziale di 8/10 mesiTale ricerca professionale é rivolta ad ambo i sessi (L. 903/77)Non viene fornito alloggio, di...

  • Aiuto Cuoco

    2 settimane fa


    Riccione, Emilia-Romagna, Italia Hotel Darsena A tempo pieno

    **Hotel Darsena nel cuore di Riccione.**Aiuto Cuoco per turno serale.Lunga stagione estiva.Con esperienza.Non abbiamo la possibilità di fornire alloggio.Chiedere di Alessandro in fase di colloquio.Contratto di lavoro: Tempo pienoBenefit:- Supporto allo sviluppo professionaleOrario:- TurniEsperienza:- chef: 1 anno (Preferenziale)

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Riccione, Emilia-Romagna, Italia Hotel Abner's A tempo pieno

    Hotel Abner's 4 stelle di Riccione è alla ricerca di **2 cuoco capo partita** con esperienza per stagione estiva lunga (6/7 mesi), e numerosi extra invernali in occasione di manifestazioni fieristiche, sportive e festività..La figura selezionata entrerà in uno staff di 7/8 collaboratori e pertanto dovrà essere predisposto al lavoro in team.Requisiti:-...

  • Comis di Cucina

    2 settimane fa


    Riccione, Emilia-Romagna, Italia Hotel Abner's A tempo pieno

    Hotel Abner's 4 stelle di Riccione è alla ricerca di un commis di cucina per stagione lunga (6 mesi)Richiediamo:- comprovata esperienza in strutture o ristoranti di categoria- autonomia professionale e capacità di coadiuvare lo chef e i colleghi- la collaborazione serena e attiva con tutta la brigata.- precisione, puntualità, pulizia personale e ordine e...

  • Responsabile di Cucina

    2 settimane fa


    Riccione, Emilia-Romagna, Italia Hotel The Box A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un talentuoso Responsabile di Cucina da unire al nostro team presso "Mad Cocktail e Cucina", il ristorante dell'Hotel the Box nel cuore di Riccione.Il nostro ristorante è conosciuto per la sua eccellente cucina che fonde sapori tradizionali italiani con innovazioni moderne, creando esperienze culinarie uniche con un focus su...

  • Cuoco Aiuto Cuoco

    2 settimane fa


    Riccione, Emilia-Romagna, Italia Hotel Abner's A tempo pieno

    Hotel Abner's 4 stelle di Riccione è alla ricerca di un aiuto cuoco con esperienza per stagione estiva lunga (6 mesi) e possibilità di continuità.Requisiti:- comprovata esperienza in mansioni di preparazione e controllo qualità della linea ingredienti- autonomia professionale e capacità di eseguire consegne nei tempi e nei modi richiesti dallo chef.-...

  • Aiuto Cucina

    2 settimane fa


    Riccione, Emilia-Romagna, Italia Hotel Rex Riccione A tempo pieno

    L'Hotel Rex di Riccione ricerca 1 auto cuoco/a. Clima informale e amichevole in hotel con una gestione di lunga data, proprio di fronte alla spiaggia, in una bellissima zona di Riccione. Offriamo entusiasmo e passione per l'ospitalità e un team simpatico e affiatato.**RETRIBUZIONE**: come da contratto nazionale e a seconda dell'esperienza maturataNO...

  • Receptionist Hotel

    2 settimane fa


    Riccione, Emilia-Romagna, Italia M.G. HOSPITALITY SRLs A tempo pieno

    Hotel 2 stelle situato a Riccione ricerca per la stagione estiva una figura **addetta al ricevimento**.La risorsa individuata dovrà occuparsi delle seguenti attività:- Accoglienza clienti e assegnazione stanze;- Gestione prenotazioni e arrivi in struttura;- Attività di check in e check out;- Amministrazione della cassa- Rispondere alle esigenze dei...

  • Aiuto Cuoco Hotel

    2 settimane fa


    Riccione, Emilia-Romagna, Italia AXL Spa - Agenzia per il lavoro A tempo pieno

    AxL SpA - Business Unit di Senigallia - seleziona per Hotel di Riccione:**AIUTO CUOCO**La risorsa sarà inserita all'interno della cucina e si occuperà di:- preparazione piatti semplici- pulizia e taglio ingredienti- riordino e puliziaSi richiede:- mínima esperienza pregressa in cucina- domicilio nelle zone limtrofe al luogo di lavoro- disponibilità...