Food & Beverage Manager

1 settimana fa


Roma, Lazio, Italia LCG World A tempo pieno
**FOOD & BEVERAGE MANAGER RISTORANTE**

Il Food & Beverage Manager ha la responsabilità su tutti i servizi ristorativi. Ha la responsabilità di garantire il massimo livello di servizio, gestire tutto il personale di servizio e soddisfare tutti gli obiettivi finanziari (costi e ricavi), ed in particolare di:

- Gestione di tutte le attività di ristorazione e del relativo personale addetto
- controllo della qualità del servizio e dell'offerta
- Definizione delle strategie di vendita dei servizi F&B e preparazione ed implementazione del relativo piano di marketing
- gestire tutti gli aspetti di servizio in tutte le aree e per tutti gli eventi della ristorazione
- gestione e addestramento del personale in tutti gli aspetti tecnici e non tecnici del loro ruolo, comprese le norme di qualità e servizio imposte dalla catena
- creazione, gestione e distribuzione dei programmi settimanali per il personale e comunicazione delle modifiche in modo appropriato a tutti gli interessati
- Sorveglianza delle prestazioni di servizio in tutti i punti ristorativi
- Controllo dei costi di alimenti e bevande assistendo la Società per il mantenimento di efficaci controlli sui profitti e il monitoraggio dei costi utilizzando gli appositi modelli aziendali
- Controllo dei costi del personale assistendo la Società, per il reperimento di personale qualificato e monitorando il costo del lavoro (con particolare attenzione al personale extra) utilizzando gli appositi modelli aziendali

Requisiti:

- Buona conoscenza della lingua inglese
- Doti di leadership, comunicazione e gestione del team completano il profilo

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Orario flessibile
- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Orario flessibile

Tipi di retribuzione supplementare:

- Premio di produzione
- Quattordicesima
- Tredicesima

Flextime

  • Roma, Lazio, Italia Marriott International, Inc. A tempo pieno

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The Rome EDITION, Salita di San Nicola da Tolentino 14, Rome, Rome, Italy VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Management JOB SUMMARY Assists in leading the property's food and beverage/culinary operation, including Restaurants/Bars, Room Service, and...


  • Roma, Lazio, Italia Marriott International, Inc. A tempo pieno

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The Rome EDITION, Salita di San Nicola da Tolentino 14, Rome, Rome, Italy VIEW ON MAP Schedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Management JOB SUMMARY Assists in leading the property's food and beverage/culinary operation, including Restaurants/Bars, Room Service, and...

  • Food & Beverage Manager

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Per integrazione staff Hotel Fogliano New Life di Latina ricerca:Food & Beverage ManagerIl F&B si occuperà della pianificazione economica dell'area F&B:reparto colazioni, ristorante e bar.Definisce il budget, stima le risorse economiche necessarie per gli approvvigionamenti di cibi e bevande (contrattazione con i fornitori, gestione ordini, ricevimento...


  • Roma, Lazio, Italia Radisson Collection Hotel, Rome - Food & Beverage A tempo pieno

    Do you have an appetite for all things Food & Beverage? Are you as keen as mustard where service is concerned, whilst ensuring back of house is in order - whether it be a plate full of numbers, setting a rota or laying the table for a successful team. Then why not come and be part of the opening Team of the beautiful Radisson Collection, Roma Antica to Make...

  • Food & Beverage Server

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Accor Hotels A tempo pieno

    Situated in Senayan Square at the South end of Jakarta's Central Business District, Fairmont Jakarta features 380 spacious guestrooms and 108 Fairmont branded Sky Suites. Additional features and amenities to the urban hotel include a number of lounges and several restaurants featuring a variety of culinary offerings. For corporate events and local galas, the...


  • Roma, Lazio, Italia ORIENT EXPRESS A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda ABOUT ORIENT EXPRESS**Artisan of Travel since 1883 Orient Express is a legendary brand, steeped in history and loved by past, present and future generations. Representing the pinnacle of ultra-luxury hospitality within Accor Group, this brand is currently going through exciting phases of rebirth and expansion.Orient Express embodies...

  • Mgr-food & Beverage

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary**Sede** Bulgari Hotel Roma, Piazza Augusto Imperatore, 10, Rome,., Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA**Tipologia** Full-Time**Lavora da remoto?** N**Trasferimento?** N**Tipo posizione** Management- Marriott International applica una politica di pari opportunità. Crediamo nel valore di una...


  • Roma, Lazio, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary**Sede** Bulgari Hotel Roma, Piazza Augusto Imperatore 10, Rome,., Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA**Tipologia** Full-Time**Lavora da remoto?** N**Trasferimento?** N**Tipo posizione** Non-Management- Marriott International applica una politica di pari opportunità. Crediamo nel valore di una...

  • Food and Beverage Manager

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Alti Profili A tempo pieno

    The F&B Manager is responsible for the F&B division, which includes Restaurants, Bars, In Room Dining, Banqueting.He/she needs to maintain and consolidate the well-known exceptional service of the F&B Division for our Guests in compliance with company standards and procedures.Main duties & responsibilities: Manages F&B Division, according the to the Company...

  • Sales Manager Food

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Wyser A tempo pieno

    Wyser è il brand globale che si occupa di ricerca e selezione di profili di middle e senior management di Gi Group Holding, la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale.Per importante realtà multinazionale operante nel segmento food nel comparto Freschi,siamo alla ricerca...

  • Product Manager

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Azienda cliente:Multinazionale leader nel settore food&beverage con brand affermato a livello mondialeOrario di lavoro:Full TimeContratto:Assunzione direttaNumero posti:1Luogo di lavoro:italiaPer conto di un nostro cliente, Multinazionale leader nel settore food&beverage con brand affermato a livello mondiale, ricerchiamo un profilo di Product Manager. La...

  • Gsa- Food

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Accor Hotels A tempo pieno

    Perform opening/closing side duties as assigned and set all tables according to standards and proceduresDeliver F&B services in accordance to departmental standards and proceduresCheck on table setting, cleanliness and side station preparation as per work station assigned prior to the start of operationGreet all patrons warmly upon arrival at the door and...

  • Bar Manager

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Confidenziale A tempo pieno

    MansioneRandstad Talent Selection è la divisione di Randstad specializzata nella Ricerca & Selezione di profili qualificati e ad alta professionalità. Per un rinomato brand del settore food and beverage siamo alla ricerca di unBar ManagerSi offre:inserimento diretto in azienda con tipologia contrattuale e retribuzione commisurate all'effettiva esperienza...

  • Chef de Rang

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Radisson Collection Hotel, Rome - Food & Beverage A tempo pieno

    Do you have an appetite to deliver first class service and are passionate about all things Food & Beverage? Then why not come and be part of the opening Team of the beautiful Radisson Collection, Roma Antica to Make Every Moment Matter where our guests can relax and enjoy the experienceOur Food & Beverage Service Team are the final piece of the puzzle, they...


  • Roma, Lazio, Italia Penta srl La Yogurteria A tempo pieno

    La Yogurteria è alla ricerca di un **Area Manager **che avrà la gestione delle attività connesse al buon funzionamento e all'organizzazione dei punti vendita con supervisione in Italia riportando direttamente all'Operation Manager.Attività lavorativa:- Controllo qualità prodotto- responsabilità di idoneità di pulizia e mantenimento in base agli...


  • Roma, Lazio, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Presentazione dell'Confidenzialebr>Crediamo nelle connessioni reali. Quelle che vanno oltre i dati e gli algoritmi. Quelle che si basano su empatia, intuizione, istinto. Per questo 'innovazione tecnologica uniamo sempre la passione dei nostri professionisti. Per creare una connessione che sia Confidenziale Perché per noi non sarai mai solo un curriculum, a...


  • Roma, Lazio, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    N. Posizione Categoria la Posizione Procurement, Purchasing, and Quality AssuranceSede The St. Regis Rome, Via Vittorio E. Orlando, 3, Rome, Città Metropolitana di Roma, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPATipologia Full-TimeLavora da remoto? NTrasferimento? NTipo posizione Non-ManagementThe St. Regis Rome is looking for a Food & Beverage Analyst and Purchasing...

  • Director Of Food

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Accor Hotels A tempo pieno

    Company DescriptionIntroducing Raffles Al Areen Palace Bahrain, an extraordinary addition to Raffles Hotel's renowned portfolio. This ultra-luxury property offers a unique experience as "The Palace of the Secret Garden." With 78 private pool villas ranging from 1 to 3 bedrooms, Raffles Al Areen Palace Bahrain redefines luxury hospitality in Bahrain. Our...

  • Operatore Food

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Settore:Area professionale:Alimentari e bevandeLuogo di lavoro:di lavoro:Venezia - VeneziaDettagli:PIOVE DI SACCO Confidential. (Aut. Min. // Prot. N - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I)Per cliente operante nel settore del Food&Beverage cerchiamo:- Assistenza della clientela- Sistemazione della merce- Sistemazione e pulizia dei...


  • Roma, Lazio, Italia Accor Hotels A tempo pieno

    Our mission at Novotel London Paddington is to create memorable moments for our guests, by connecting hearts from arrival to farewell.A job, a career or a calling - whatever brings you here, we have something for youNovotel London Paddington has just launched a brand new Restaurant and Bar and we are looking for new talents to bring in their passion and...