Capopartita Cucina

2 settimane fa


Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pieno
Consultant Adecco Tourism&Events seleziona, per conto di importante locale di carne di alto profilo nel cuore di Milano, la figura di Capopartita Cucina.

Capo Partita Cucina per arricchire il nostro team di professionisti nel settore della ristorazione.

Responsabilità:

- Supervisionare e coordinare le attività della partita cucina, garantendo la preparazione e la presentazione di piatti di alta qualità in linea con gli standard aziendali
- Gestire il personale della partita cucina, fornendo formazione, supporto e feedback per favorire la crescita e lo sviluppo professionale
- Collaborare con il team di cucina per pianificare il menu, garantendo una varietà di piatti appetitosi e innovativi
- Monitorare e gestire le scorte di ingredienti, assicurandosi che siano sempre disponibili e freschi
- Mantenere un ambiente di lavoro pulito, sicuro e igienico, rispettando le norme di sicurezza alimentare e le linee guida aziendali

Requisiti:

- Esperienza comprovata come Capo Partita Cucina o in un ruolo simile
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle pratiche di sicurezza alimentare
- Capacità di gestire e motivare un team di cucina
- Eccellenti capacità organizzative e di pianificazione
- Creatività e passione per la cucina, con la capacità di creare piatti innovativi e di alta qualità
- Buone capacità di comunicazione e di gestione del tempo

Offriamo un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, in una location esclusiva nel cuore di Milano, con opportunità di crescita e sviluppo professionale.

Data inizio prevista: 29/02/2024

Categoria Professionale: Personale Per Hotel / Piani / Reception / Back Office

Città: Milano (Milano)

Disponibilità oraria:

- Full Time

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del
  • Chef/capopartita

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    RICERCA CHEF/CAPOPARTITAPER NUOVA APERTURA SU SESTO SAN GIOVANNIStruttura di prossima apertura in Sesto San Giovanni è alla ricerca di Chef/Capopartita con esperienza pluriennale per la guida e il coordinamento di una nuovissima realtà.Larisorsa si occuperà della gestione della cucina e del personale e di supervisionare il lavoro dei colleghi facendo...

  • Cuoco Capopartita

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Vivifar A tempo pieno

    Ristorante di cucina milanese cerca un cuoco capopartita da inserire full time.Offriamo un contratto indeterminato di 4/5 livello CCNL Fipe.Richiediamo:- esperienza nella preparazione di piatti di cucina milanese e italiana;- disponibilità a lavorare come turno spezzato e e residenza a Milano o comuni limitrofi.Se interessati si prega di allegare CV in...

  • Cuoco/a Capopartita

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    La tua idea di cucina si può riassumere nella frase "mangiare sano senza rinunciare al gusto"?Abbiamo l'opportunità giusta per teSiamo alla ricerca di Cuoco/a Capopartita per una realtà con tre locali di Milano (zona Brera, Citylife, Porta Nuova)Responsabilità:Attenzione per le materie prime, incontro tra innovazione e tradizione e cura per i dettagli...


  • Milano, Lombardia, Italia Gruppo NAM A tempo pieno

    Nam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 25/11/2021 Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R.138).Ricerchiamo per locale in zona Milano Brera appartenente a gruppo di ristoranti di cucina italiana attivo da più di 10 anni in Italia e all'estero un/una**Posizione**:CUOCO CAPOPARTITALa figura si occuperà di coordinare il...


  • Milano, Lombardia, Italia Trussardi A tempo pieno

    Il **Ristorante Trussardi by Giancarlo Perbellini** presso il Palazzo Trussardi Alla Scala a Milano cerca uno/a **Chef De Partie/Capopartita** che garantisca la migliore esperienza e soddisfazione dei nostri ospitiIn particolare, sarà responsabile di un'area di competenza gestendo la partita nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.- Forte...


  • Milano, Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Ho**lerieConfidenzialeConfidenzialeotalmente digitale, è alla ricerca di due Capopartita per conto di un rinomato Confidenziale 5 s**le di lusso a Milano.Cosa prevede l- Stipendio:- euro lordo mese;- Tipologia e durata contrattuale:Iniziale inserimento in somministrazione destinato a proroghe e 'assunzione;- Giorni e orari di lavoro:Cinque giorni alla...


  • Milano, Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Confidenzialebr>ConfidenzialeConfidenzialeotalmente digitale, è alla ricerca di un/a cuoco/a capopartita che entri a far parte del personale di cucina di un Confidenzialeon cucina gourmet in zona Porta Confidenziale Milano. Se vuoi dare una svolta al tuo percorso professionale nella Confidenzialeè l'opportunità giustaCosa ti- Stipendio:Verrai inserito/a...


  • Milano, Lombardia, Italia UNIPOL GRUPPO A tempo pieno

    Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando un/una **Cuoco/a Capopartita **per il **UNAHOTELS MALPENSA di Cerro Maggiore (VA).****IL CANDIDATO SI OCCUPERA' DI**:- Preparare la mise-en-place per il servizio- Gestire la preparazione...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Fine Dining Milano A tempo pieno

    CAPOPARTITA SECONDI PIATTI CON MINIMO CINQUE ANNI DI ESPERIENZA, RICHIESTA COMPETENZA, SENSO DI RESPONSABILITA' E INTRAPRENDENZAContratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminatoContesto nel settore alimentare:- Cucina- Ristorante- Ristorante gourmetOrario:- Turno diurno- Turno notturnoEsperienza:- CAPOPARTITA: 5 anni (Obbligatorio)Data di inizio...


  • Milano, Lombardia, Italia Soluzione Lavoro Turismo sas A tempo pieno

    **Posizione**:Per ristorante pizzeria gourmet in provincia di Novara selezioniamo aiuto cuoco con almeno 6 mesi di esperienza da inserire all'interno della brigata. L'azienda è molto attenta alla selezione delle materie prime, lavora a stretto contatto con produttori e agricoltori della zona, utilizzando una vasta gamma di prodotti a km0.La figura...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    La Dogana del Buongusto, elegante ristorante vineria in zona Navigli a Milano, sta cercando un Cuoco Capo Partita da inserire nel proprio team. Il candidato ideale per questa posizione dovrebbe avere almeno 2 o 3 anni di esperienza come nel ruolo di cuoco capopartita, preferibilmente maturati nelle cucine di ristoranti di cucina tipica lombarda. le...

  • Cuoco

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Zazà Ramen noodles & sake bar A tempo pieno

    Ristorante giapponese, sito in Via Solferino Milano, è alla ricerca di nuove figure lavorative come cuoco capopartita e commis di cucina con un'esperienza mínima di 2 anni nel settore.Si richiede professionalità, curiosità, capacità di lavorare in team, voglia di crescere e di imparare.Si offre un contratto full time di 40h a settimana con una corretta...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    La Dogana del Buongusto, elegante ristorante vineria in zona Navigli a Milano, sta cercando un Cuoco Capo Partita da inserire nel proprio team.Il candidato ideale per questa posizione dovrebbe avere almeno 2 o 3 anni di esperienza come nel ruolo di cuoco capopartita, preferibilmente maturati nelle cucine di ristoranti di cucina tipica lombarda.le competenze...


  • Milano, Lombardia, Italia Mattia A tempo pieno

    Chef , Sous Chef, Cuoco ,Aiuto Cuoco per AMSTERDAM Milano (MI) mattiaDati Principali Orario di Lavoro Full time Tipo di contratto Tempo indeterminato Settore Turismo - Ristorazione Titolo di studio Scuola dell'obbligo DescrizioneCerchiamo professionisti nel mondo della ristorazione.Il nostro attuale portafoglio contiene diverse tipologie di attività quali...


  • Milano, Lombardia, Italia Mattia A tempo pieno

    Chef , Sous Chef, Cuoco ,Aiuto Cuoco per AMSTERDAM Milano (MI)mattiaDati Principali Orario di Lavoro Full timeTipo di contratto Tempo indeterminatoSettore Turismo - RistorazioneTitolo di studio Scuola dell'obbligoDescrizione Cerchiamo professionisti nel mondo della ristorazione.Il nostro attuale portafoglio contiene diverse tipologie di attività quali...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita per ristorante Luogo di lavoro: MilanoDescrizioneLa Dogana del Buongusto, elegante ristorante vineria in zona Navigli a Milano, sta cercando un Cuoco Capo Partita da inserire nel proprio team. Il candidato ideale per questa posizione dovrebbe avere almeno 2 o 3 anni di esperienza come nel ruolo di cuoco capopartita, preferibilmente...


  • Milano, Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    RistorazioneConfidenziale, totalmente digitale, è alla ricerca di un/a Cuoco da inserire 'interno di un noto ristorante a Milano in zona Corso Como.Cosa prevede l- Stipendio:5° - 4° livello CCNL Turismo, da valutare in base 'esperienza;- Contratto:inserimento con contratto in somministrazione rinnovabile e finalizzato 'assunzione;- Turni:part time...


  • Milano, Lombardia, Italia jobtech A tempo pieno

    **Ristorazione - Catering****Jobtech**, agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un **capo partita** da inserire nella brigata di uno dei più noti catering di lusso nella città di **Milano**.**Cosa ti offriamo?**- ** Stipendio**: € lordi annui;- ** Tipologia contrattuale**: iniziale inserimento full time di sei mesi finalizzato...


  • Milano, Lombardia, Italia jobtech A tempo pieno

    **Ristorazione****Jobtech**, agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un **capo partita** da inserire nella brigata di uno dei più noti catering di lusso nella città di **Milano**.**Cosa ti offriamo?**- ** Stipendio**: € lordi annui;- ** Tipologia contrattuale**: iniziale inserimento full time di sei mesi finalizzato all'assunzione a...


  • Milano, Lombardia, Italia jobtech A tempo pieno

    **Ristorazione****Jobtech**, agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un/a **capopartita** da inserire nella brigata di un ristorante di lusso a **Milano**.**Cosa ti offriamo?**- ** Stipendio**: € lordi annui;- ** Tipologia contrattuale**: iniziale inserimento full time di sei mesi finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato;- **...