Lavori attuali relativi a Sous Chef - Rimini, Emilia-Romagna - Yerbabuena
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Sous Chef
3 mesi fa
Rimini, Italia Hotel Continental A tempo pienoGruppo Alberghiero Maximilian's Hotels a Rimini Seleziona Sous Chef. Requisiti: esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni in hotel di categoria 4 stelle, formazione in linea con il ruolo. Capace a turnazione di coprire tutte le partite, controllerà le attività dei capi partita, mantiene l'ordine interno alla brigata, prepara gli chef in erba nella...
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Sous Chef
4 mesi fa
Rimini, Italia Yerbabuena A tempo pienoCerchiamo Secondo di Cucina con esperienza da inserire in Cocktail Bar con cucina per Aperitivi e Ristorante. **Non è previsto l’Alloggio.** - Si prega gentilmente di rispondere all’annuncio solo se si è realmente interessati alla posizione offerta e non col solo scopro di avere un’opzione in più._ Il nostro locale è operativo a Rimini da oltre...
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Chef
3 mesi fa
Rimini, Italia Maximilian's Hotels A tempo pienoHotel Sporting 4* a Rimini Seleziona un 4° Chef di riserva. Requisito inderogabile esperienza pregressa di almeno 1 anno in gruppi alberghieri di categoria 4 stelle con il ruolo di Chef o Sous Chef formazione in linea con il ruolo. Deve: - saper cucinare - conoscere tutte le attività di organizzazione del lavoro - saper gestire costi alimentari Food...
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4° Chef
3 mesi fa
Rimini, Italia Maximilian's Hotels A tempo pienoGruppo Alberghiero Maximilians Hotels a Rimini & Riccione Seleziona un 4° Chef di riserva. Requisito inderogabile esperienza pregressa di almeno 1 anno in gruppi alberghieri di categoria 4 stelle con il ruolo di Chef o Sous Chef formazione in linea con il ruolo. Deve: - saper cucinare - conoscere tutte le attività di organizzazione del lavoro - saper...
Sous Chef
3 mesi fa
Nello specifico le mansioni e abilità richieste sono le seguenti:
- coordinare il lavoro dei membri della brigata, stabilendo i turni di lavoro e assegnando i giorni di riposo in assenza dello chef
- disporre compiti e lavori di routine e speciali in assenza dello chef
- indirizzare e migliorare l'attività dei suoi collaboratori;
- consigliare, proporre e redigere i menù in assenza dello chef
- verificare le scorte alimentari in assenza dello chef
- compilare la lista della spesa in assenza dello chef
- Assicurarsi sempre del buon funzionamento dei macchinari di cucina.
- Essere a stretto contatto con il responsabile di cucina e agevolarne il lavoro
- Contribuire alla pulizia della cucina
- Capacità di leadership e di fare squadra con i colleghi di lavoro
- Comprensione delle strategie aziendali e condivisione delle criticità riferite alle proprie mansioni
- Partecipare alle riunioni periodiche con lo staff di cucina e a quelle aziendali o è richiesto.
- Disponibilità nei turni di lavoro per favorire il regolare svolgimento del lavoro
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Stipendio: a partire da €1.600,00 al mese
Benefit:
- Orario flessibile
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Snack gratis
- Supporto allo sviluppo professionale
Orario:
- Festivo
- Orario flessibile
- Orario flessibile
- Turni
- Turno notturno
Domande di preselezione:
- Sei disponibile a iniziare con urgenza il tuo lavoro nel nostro ristorante?
Esperienza:
- sous chef: 3 anni (Preferenziale)
- Ristorazione: 3 anni (Obbligatorio)
Disponibilità a lavorare per turni:
- Turno notturno (Obbligatorio)