Lavori attuali relativi a Sous Chef - Rimini, Emilia-Romagna - Yerbabuena

  • Sous Chef

    3 mesi fa


    Rimini, Italia Hotel Continental A tempo pieno

    Gruppo Alberghiero Maximilian's Hotels a Rimini Seleziona Sous Chef. Requisiti: esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni in hotel di categoria 4 stelle, formazione in linea con il ruolo. Capace a turnazione di coprire tutte le partite, controllerà le attività dei capi partita, mantiene l'ordine interno alla brigata, prepara gli chef in erba nella...

  • Sous Chef

    4 mesi fa


    Rimini, Italia Yerbabuena A tempo pieno

    Cerchiamo Secondo di Cucina con esperienza da inserire in Cocktail Bar con cucina per Aperitivi e Ristorante. **Non è previsto l’Alloggio.** - Si prega gentilmente di rispondere all’annuncio solo se si è realmente interessati alla posizione offerta e non col solo scopro di avere un’opzione in più._ Il nostro locale è operativo a Rimini da oltre...

  • Chef

    3 mesi fa


    Rimini, Italia Maximilian's Hotels A tempo pieno

    Hotel Sporting 4* a Rimini Seleziona un 4° Chef di riserva. Requisito inderogabile esperienza pregressa di almeno 1 anno in gruppi alberghieri di categoria 4 stelle con il ruolo di Chef o Sous Chef formazione in linea con il ruolo. Deve: - saper cucinare - conoscere tutte le attività di organizzazione del lavoro - saper gestire costi alimentari Food...

  • 4° Chef

    3 mesi fa


    Rimini, Italia Maximilian's Hotels A tempo pieno

    Gruppo Alberghiero Maximilians Hotels a Rimini & Riccione Seleziona un 4° Chef di riserva. Requisito inderogabile esperienza pregressa di almeno 1 anno in gruppi alberghieri di categoria 4 stelle con il ruolo di Chef o Sous Chef formazione in linea con il ruolo. Deve: - saper cucinare - conoscere tutte le attività di organizzazione del lavoro - saper...

Sous Chef

3 mesi fa


Rimini, Emilia-Romagna, Italia Yerbabuena A tempo pieno
Cerchiamo Secondo di Cucina con esperienza da inserire in Cocktail Bar con cucina per Aperitivi e Ristorante.

Nello specifico le mansioni e abilità richieste sono le seguenti:

- coordinare il lavoro dei membri della brigata, stabilendo i turni di lavoro e assegnando i giorni di riposo in assenza dello chef
- disporre compiti e lavori di routine e speciali in assenza dello chef
- indirizzare e migliorare l'attività dei suoi collaboratori;
- consigliare, proporre e redigere i menù in assenza dello chef
- verificare le scorte alimentari in assenza dello chef
- compilare la lista della spesa in assenza dello chef
- Assicurarsi sempre del buon funzionamento dei macchinari di cucina.
- Essere a stretto contatto con il responsabile di cucina e agevolarne il lavoro
- Contribuire alla pulizia della cucina
- Capacità di leadership e di fare squadra con i colleghi di lavoro
- Comprensione delle strategie aziendali e condivisione delle criticità riferite alle proprie mansioni
- Partecipare alle riunioni periodiche con lo staff di cucina e a quelle aziendali o è richiesto.
- Disponibilità nei turni di lavoro per favorire il regolare svolgimento del lavoro

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Stipendio: a partire da €1.600,00 al mese

Benefit:

- Orario flessibile
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Snack gratis
- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Festivo
- Orario flessibile
- Orario flessibile
- Turni
- Turno notturno

Domande di preselezione:

- Sei disponibile a iniziare con urgenza il tuo lavoro nel nostro ristorante?

Esperienza:

- sous chef: 3 anni (Preferenziale)
- Ristorazione: 3 anni (Obbligatorio)

Disponibilità a lavorare per turni:

- Turno notturno (Obbligatorio)