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Pasticcere (Rif. 326874)
1 settimana fa
Brescia, Lombardia, Italia
Atena Spa
A tempo pieno
AtenaJob by Atena Spa, società autorizzata da ANPAL per la Ricerca e Selezione del personale (Sez. IV Albo informatico- Autorizzazione prot. ANPAL del , ricerca un **PASTICCERE **da inserire presso:
**ATENA MULTI FORME**
**Posizione**:
La risorsa individuata, in affiancamento ad **Arianna Gatti**, Chef con consolidata esperienza presso Ristorante a due stelle Michelin, si occuperà di:
- Preparare menù di dolci, dedicando cura ed attenzione al dosaggio degli ingredienti, alla decorazione e presentazione degli stessi
- Mantenere la stazione di cottura e i macchinari puliti
- Controllare le forniture e gli ingredienti necessari per le preparazioni quotidiane
- Rispettare ed assicurare gli standard di qualità, efficienza ed efficacia della struttura.
**Requisiti**:
- Diploma/qualifica indirizzo alberghiero o Laurea in Arti della Panificazione e Pasticceria/Arti culinarie
- Pregressa esperienza nella mansione presso realtà di medio-alto livello
- Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura
- Capacità di cottura con limitazioni degli ingredienti (dolci senza glutine, senza zucchero, ecc.)
- Creatività, precisione ed attenzione ai dettagli
- Capacità organizzative e di time management
- Passione per il settore ristorativo.
**Altre informazioni**:
Contratto: a tempo determinato/indeterminato
Orario di lavoro: dal martedì alla domenica
Retribuzione: CCNL Commercio-Servizi, definita sulla base della effettiva esperienza maturata
Sede di lavoro: Brescia - Via Codignole, 52
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Pasticcere (Rif. 326874)
2 mesi fa
Brescia, Italia Atena Spa A tempo pienoAtenaJob by Atena Spa, società autorizzata da ANPAL per la Ricerca e Selezione del personale (Sez. IV Albo informatico - Autorizzazione prot. ANPAL 0000025 del 21.02.2020), ricerca un **PASTICCERE **da inserire presso: **ATENA MULTI FORME** **Posizione**: La risorsa individuata, in affiancamento ad **Arianna Gatti**, Chef con consolidata esperienza presso...