Economo Alberghiero
1 settimana fa
- **Grand Hotel Mediterraneo - Firenze**:
- **Hotel Calzaiuoli - Firenze**:
- **Hotel Villa Fiesole - Fiesole**:
- **Grand Hotel Palatino - Roma**
per il **Grand Hotel Mediterraneo** ricerchiamo la figura professionale di:
**ECONOMO**
**Principali compiti e responsabilità**:
- Assicura la costante e immediata disponibilità dei rifornimenti necessari a tutti i reparti e il controllo al momento della ricezione della quantità e della qualità dei prodotti acquistati
- Assicura la perfetta rispondenza tra le scritturazioni contabili e effettiva giacenza di magazzino
- Effettua il controllo delle giacenze di magazzino con reportistica mensile
- Assicura la rilevazione ed elaborazione dei dati di consumo del F&B nonché dei materiali delle prestazioni e delle utenze
- Provvede alla determinazione dei fabbisogni dei prodotti F&B e dei beni di dotazione sulla base del budget degli investimenti e della programmazione di ristorazione
- Segue scrupolosamente le indicazioni dell' F&B in relazione alle esigenze aziendali di organizzazione
- pianificazione degli acquisti
- Collabora con i Capo Reparti
- Provvede a redigere gli ordini di fornitura sulla base delle approvazioni ottenute
- Garantisce il perfetto stoccaggio delle merci in quantità idonea alla copertura dei consumi
- Garantisce l' ordine dei magazzini e delle celle, nonché la rotazione di tutte le merci e i prodotti
- Garantisce la pulizia e l'igiene dei magazzini e delle celle
- Garantisce la distribuzione delle merci e dei prodotti di consumo ai reparti secondo necessità
- Presenta e fa approvare alla direzione la programmazione degli acquisti e la richiesta delle offerte ai fornitori
- Esamina le offerte pervenute e redige una tabella di raffronto da sottoporre all' approvazione della direzione
- Si occupa della stipulazione dei contratti di fornitura con la supervisione della Direzione Generale
**Principali requisiti e competenze richieste**:
- Buona istruzione di base tecnico amministrativa
- Ottima preparazione merceologica con particolare riferimento alle derrate alimentari
- Attitudine alla Negoziazione
- Capacità di scelta in relazione alla qualità e al prezzo
- Conoscenza delle formule contrattuali d'acquisto e la normativa che ne deriva
- Conoscenza completa dei reparti dell'albergo e degli standard qualitativi dei servizi
- Conoscenza Pacchetto Office
- Conoscenza dei software contabili, di magazzino - con preferenza BC365
- Predisposizione all'organizzazione del reparto e alla programmazione degli acquisti
Diploma tecnico di Ragioneria è titolo preferenziale
**Cosa offriamo**:
Contratto a tempo determinato
Mensa Aziendale
Lavoro di 5 gg su 7
Sede di lavoro: Grand Hotel Mediterraneo (Firenze)
**Come Candidarsi**:
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Benefit:
- Mensa aziendale
- Supporto allo sviluppo professionale
Orario:
- Turni
Tipi di retribuzione supplementare:
- Quattordicesima
- Tredicesima
Domande di preselezione:
- Può garantire una disponibilità immediata?
- Ha familiarità con l'utilizzo di software contabili come BC365?
- Risiede nella provincia di Firenze?
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Ecomato
1 settimana fa
Florence, Toscana, Italia Confidenziale A tempo pienoè regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del. 276/03 Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04, con filiali su tutto il territorio nazionale.La struttura del nostro network e la professionalità del nostro staff ci permettono di studiare e realizzare progetti complessi nell'ambito della pianificazione e gestione delle risorse umane,...
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Store Manager
1 settimana fa
Florence, Toscana, Italia Family Nation Società Benefit A tempo pienoFamily Nation ), E-Commerce per mamme e bambini con base a Firenze e in forte crescita, cerca persone entusiaste e piene di enegergie per intraprendere assieme l'avventura di aprire il nostro primo Negozio a Firenze Una customer experience eccellente è al centro della nostra filosofia. Abbiamo infinite recensioni positive online: la nostra ambizione è...