Resp Cucina e Pasticceria

2 settimane fa


Milano, Lombardia, Italia BIANCOLATTE MILANO A tempo pieno
Biancolatte (via Turati 30 milano) cerca responsabile della produzione cucina/pasticceria. Le doti ricercate sono quella della passione per la cucina e pasticceria e per la ricerca dei prodotti dei format innovativi quali siamo, Inoltre occorrono importanti doti organizzative, per organizzare al meglio la produzione, la qualità e l'economia di un format con grandi numeri.

Turno unico, giorno e mezzo libero in settimana,

KITCHEN MANAGER
- responsabile della produzione Biancolatte (cucina/pasticceria)
- responsabile del personale di cucina e di pasticceria: piano orari, training, problem solving etc
- resp. produttività, economia, food cost, ordini
- responsabile della qualità del prodotto e del gradimento della clientela,
- ricerca nuove introduzioni menu cucina e pasticceria e nuovi prodotti/fornitori/macchinari
- schede piatto, ricettario. standardizzazione, procedure e mansionari cucina,
- resp inventari del reparto,
- resp hccp, sicurezza sul lavoro

Se interessati inviare CV completo, grazie

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Benefit:

- Buoni pasto

Orario:

- Turno diurno
  • Aiuto Pasticcere

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Incontro Spirts A tempo pieno

    Incontro restaurant, azienda giovane, dinamica e volta alla qualità cerca un commis di pasticceria e cucina da inserire nel suo staff.L'attività è orientata a fare una cucina di alto livello e a prendere riconoscimenti sulle più importanti guide culinarie.- lavorare in un ambiente votato all'eccellenza- lavorare su una cucina a la carte raffinata-...

  • Pasticcere/pasticcera

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Temporary SPA A tempo pieno

    Temporary Spa, Agenzia per il Lavoro del GRUPPO ATTAL, filiale di Pavia, ricerca per l'apertura della nuova piattaforma di una prestigiosa azienda cliente operante nel settore della distribuzione organizzata una figura di PASTICCIERE:I PASTICCIERI si occuperanno della preparazione, partendo dalle materie prime, della pasticceria fresca, della mignon e delle...


  • Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia spa A tempo pieno

    PASTICCERE REPARTO CIOCCOLATERIA E GELATI - MILANO, MILANO Funzione: pasticcere/pasticceraCategoria: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / ChefInizio previsto: 01/07/2024Luogo di lavoro: Milano, MilanoHai esperienza nella preparazione di dolci artigianali e sei alla ricerca di una nuova sfida professionale? Allora questa opportunita' potrebbe essere...


  • Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia spa A tempo pieno

    Pasticcere reparto cioccolateria e gelati Funzione: pasticcere/pasticceraCategoria: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / ChefInizio previsto: 01/07/2024Luogo di lavoro: Milano, MilanoHai esperienza nella preparazione di dolci artigianali e sei alla ricerca di una nuova sfida professionale? Allora questa opportunità potrebbe essere perfetta per...


  • Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    Hai esperienza nella preparazione di dolci artigianali e sei alla ricerca di una nuova sfida professionale? Allora questa opportunità potrebbe essere perfetta per teRicerchiamo per laboratorio di pasticceria in una nota gastronomia di Milano - zona Duomo:Pasticcere/a per reparto cioccolateria e gelato Responsabilità:Siamo alla ricerca di una persona...


  • Milano, Lombardia, Italia jobtech A tempo pieno

    **Pasticceria****Jobtech**, agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un/a **Pasticcere** da inserire in una nota pasticceria a **Milano**.**Cosa ti offriamo?**- ** Stipendio**: 21000€ lordi annui;- ** Tipologia contrattuale**: iniziale inserimento full time di sei mesi, prorogabile e finalizzato all'assunzione;- ** Giorni e orari di...

  • Stagista di Cucina

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia FAAK Cibo e Vino a Ribellione Naturale A tempo pieno

    La chef Viviana Varese è alla ricerca di uno **stagista di cucina** a partire da Aprile/Maggio 2024 per il suo nuovo progetto FAAK Cibo e Vino a Ribellione Naturale una realtà dalle molteplici anime in Via Arnaldo da Brescia 5, a Milano,divisa tra pasticceria, panificazione e pizza, brace dalla colazione alla cena.Il ristorante è aperto dal martedì al...

  • Stagista di Cucina

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia FAAK Cibo e Vino a Ribellione Naturale A tempo pieno

    La chef Viviana Varese è alla ricerca di uno **stagista di cucina** a partire da Aprile/Maggio 2024 per il suo nuovo progetto FAAK Cibo e Vino a Ribellione Naturale una realtà dalle molteplici anime in Via Arnaldo da Brescia 5, a Milano,divisa tra pasticceria, panificazione e pizza, brace dalla colazione alla cena.Il ristorante è aperto dal martedì al...

  • Aiuto Pasticcere/a

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    AIUTO PASTICCERE/ALa risorsa, inserita all'interno del negozio/pasticceria e a diretto riporto del Pastry Chef, si occuperà di svolgere le seguenti attività:Supportare nelle attività di laboratorio:preparazione delle basi per i dolci; Assemblamento dolci; Preparazione e servizio al banco; Pulizia e riordino del laboratorio Requisiti richiesti:Esperienza...


  • Milano, Lombardia, Italia Adecco Filiale di Milano Volta A tempo pieno

    Hai esperienza nella preparazione di dolci artigianali e sei alla ricerca di una nuova sfida professionale? Allora questa opportunità potrebbe essere perfetta per te Ricerchiamo per laboratorio di pasticceria in una nota gastronomia di Milano - zona Duomo: Pasticcere/a per reparto cioccolateria e gelato Responsabilità: Siamo alla ricerca di una persona...

  • Commis di Pasticceria

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Hotel Principe di Savoia A tempo pieno

    **Descrizione del ruolo**Ogni giorno, le attività dei Commis di Pasticceria richiedono molta energia. Servono costanza e coerenza e una buona dose di creatività per affrontare le avventure di tutti i giorni. Elencare tutti i contributi dei Commis richiede del tempo, ma è fondamentale conoscerli.- I nostri Commis sono responsabili di supportare il loro...


  • Milano, Lombardia, Italia Framgroup srl A tempo pieno

    Per laboratori a Milano, ricerca un/una operatore/ operatrice di cucina.**Fascia d 'età : da far crescere insieme a noi**Descrizione del lavoro:Cerchiamo un/una operatore/operatrice di cucina altamente motivato/a per unirsi al nostro team. Gli addetti concorreranno alla finitura finale dei prodotti da forno, pasticceria, della gestione e dell'organizzazione...


  • Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    Hai esperienza nella preparazione di dolci artigianali e sei alla ricerca di una nuova sfida professionale? Allora questa opportunità potrebbe essere perfetta per teRicerchiamo per laboratorio di pasticceria in una nota gastronomia di Milano - zona Duomo:Pasticcere/a per reparto cioccolateria e gelatoResponsabilità: Siamo alla ricerca di una persona...


  • Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    Hai esperienza nella preparazione di dolci artigianali e sei alla ricerca di una nuova sfida professionale? Allora questa opportunità potrebbe essere perfetta per teRicerchiamo per laboratorio di pasticceria in una nota gastronomia di Milano - zona Duomo:Pasticcere/a per reparto cioccolateria e gelato Responsabilità:Siamo alla ricerca di una persona...


  • Milano, Lombardia, Italia Palazzo Parigi Hotel & Grand Spa A tempo pieno

    Palazzo Parigi Milano Hotel & Grand SPA, struttura 5 stelle Lusso nel cuore di Milano, è alla ricerca di uno Chef de Partie di pasticceria ad ampliamento del proprio organico.Le figure ricercate si occuperanno delle seguenti attività:- Gestione delle diverse fasi di lavorazione: scelta e dosaggio degli ingredienti, preparazione degli impasti e delle creme,...

  • Responsabile di Cucina

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia BIANCOLATTE MILANO A tempo pieno

    cerca figura di Responsabile di Cucina.Richiesta permanenza di più anni nel medesimo locale e volontà di crescita assieme all'azienda, conoscenza e rispetto delle regole di di HACCP, capacità di lavorare in team, autonomia nella preparazione di piatti caldi e freddi, precisione nella presentazione e nella standardizzazione del piatto, esperienza pregressa...

  • Stagista di Pasticceria

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia VIVA Viviana Varese A tempo pieno

    VIVA Viviana Varese Ristorante è alla ricerca di uno **stagista di cucina** a partire da Giugno 2023.Il contratto sarà di stage retribuito.**Responsabilità**:Lo stagista sarà affiancato dal Pastry Chef al fine di svolgere in autonomia alcune mansioni e sarà formato per apprendere le basi e le modalità di lavoro della partita di pasticceria di una...

  • Lavapiatti in Pasticceria

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia jobtech A tempo pieno

    **Pasticceria****Ecco come potrebbe cominciare il tuo nuovo percorso**:- ** Tipologia contrattuale**: inserimento iniziale in somministrazione, con possibilità di inserimento diretto al termine del periodo in uno dei punti vendita della città di Milano;- ** Giorni e orari di lavoro**: Turno unico full-time, 6 giorni su 7. Indicativamente l'orario di lavoro...

  • Responsabile Cucina

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia BIANCOLATTE MILANO A tempo pieno

    Biancolatte, format milanese di grande successo da 16 anni oggi è in espansione e cerca figura di Responsable di Cucina.Richiesta permanenza di più anni nel medesimo locale (possibilmente con grande affluenza) e volontà di crescita assieme all'azienda, conoscenza e rispetto delle regole di di HACCP, capacità di lavorare in team, autonomia nella...

  • Responsabile Cucina

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia BIANCOLATTE MILANO A tempo pieno

    Biancolatte Milano (via Turati 30/ MT gialla)cerca cuoco responsabile ed esperto, con esperienza in locali con grandi numeri, (possibilmente anche con una preparazione /interesse in pasticceria).Richiesta esperienza pluriennale nello stesso locale, serietà, pulizia, ordine, passione per questo lavoro.cucina moderna, mediterranea, curiosa, golosa,...