Lavori attuali relativi a Commis di Cucina - Milano, Lombardia - Hilton

  • Commis Cucina per Hotel di Lusso a Milano

    3 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Soluzione Lavoro Turismo A tempo pieno

    Offerta di LavoroLa nostra azienda, Soluzione Lavoro Turismo, è alla ricerca di un/a commis di cucina per il nostro hotel di lusso a Milano.Descrizione del LavoroIl commis di cucina sarà responsabile di supportare la brigata di cucina e di girare le varie partite nel ristorante esclusivamente alla carta.RequisitiFormazione nel settore...

  • Commis di Cucina

    5 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Gi Group S.P.A. A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Commis di CucinaLa nostra azienda, Gi Group S.P.A., è una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Siamo alla ricerca di un Commis di Cucina per la nostra filiale di Milano.Descrizione del LavoroIl Commis di Cucina sarà responsabile della preparazione e del supporto durante il...

  • Commis di Cucina

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Descrizione del RuoloLa Manpower Group, in collaborazione con un ristorante di prestigio, cerca un/una Commis di Cucina con le seguenti caratteristiche:Energia e motivazioneCapacità di lavorare in modo efficienteCapacità di lavorare in gruppoDisponibilità a lavorare in orari flessibiliIn cambio, offriamo:Un ambiente di lavoro positivo e...

  • Commis di Cucina

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Descrizione del RuoloLa Manpower Group, in collaborazione con un ristorante di prestigio, cerca un/una Commis di Cucina con le seguenti caratteristiche:Energia e motivazioneCapacità di lavorare in modo efficienteCapacità di lavorare in gruppoDisponibilità a lavorare in orari flessibiliIn cambio, offriamo:Un ambiente di lavoro positivo e...

  • Cucina Professionale: Cuochi e Commis di Cucina

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Fedegroup A tempo pieno

    Fedegroup è alla ricerca di professionisti nel settore della ristorazione per diverse strutture nel nostro network. Le posizioni disponibili includono:CUOCHI con un'esperienza minima di 2 anni nel settore.COMMIS DI CUCINA con passione e dedizione per l'arte culinaria.Offriamo un contratto a tempo determinato, con possibilità di proroghe e opportunità di...

  • Cucina Professionale: Cuochi e Commis di Cucina

    3 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Fedegroup A tempo pieno

    Fedegroup è alla ricerca di professionisti nel settore della ristorazione per diverse strutture nel nostro network. Le posizioni disponibili includono:CUOCHI con un'esperienza minima di 2 anni nel settore.COMMIS DI CUCINA con passione e dedizione per l'arte culinaria.Offriamo un contratto a tempo determinato, con possibilità di proroghe e opportunità di...

  • Commis di Cucina

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Manpower Group, in collaborazione con un ristorante di prestigio, ricerca un/una Commis di Cucina per un ruolo di alta responsabilità.Le nostre aspettative:Energia e motivazione per affrontare sfide quotidianeCapacità di lavorare in modo efficiente e organizzatoCapacità di lavorare in gruppo e collaborare con i colleghiDisponibilità a lavorare in orari...

  • Commis di Cucina

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Manpower Group, in collaborazione con un ristorante di prestigio, ricerca un/una Commis di Cucina per un ruolo di alta responsabilità.Le nostre aspettative:Energia e motivazione per affrontare sfide quotidianeCapacità di lavorare in modo efficiente e organizzatoCapacità di lavorare in gruppo e collaborare con i colleghiDisponibilità a lavorare in orari...

  • Cerchiamo Cuochi e Commis di Cucina per il Gruppo Fedegroup

    1 settimana fa

    Milano, Lombardia, Italia Fedegroup A tempo pieno

    **Siamo alla ricerca di professionisti motivati e appassionati della ristorazione**Il nostro gruppo, Fedegroup, è una realtà leader nel settore dell'ospitalità e della ristorazione a Milano. Cerchiamo cuochi e commis di cucina con almeno 2 anni di esperienza per rinforzare il nostro team.**Caratteristiche richieste:**Almeno 2 anni di esperienza come cuoco...

  • Cucinieri e Commis di Cucina per Ristoranti di Alta Qualità

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Fedegroup A tempo pieno

    **Cerchiamo cuochi e commis di cucina per ristoranti di alta qualità**Il nostro gruppo, Fedegroup, è alla ricerca di cuochi e commis di cucina con almeno 2 anni di esperienza per ristoranti all'interno di alberghi e ristoranti nella città di Milano.**Offriamo opportunità di crescita professionale**Offriamo un contratto a tempo determinato con...

  • Cucinieri e Commis di Cucina per Ristoranti di Alta Qualità

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Fedegroup A tempo pieno

    **Cerchiamo cuochi e commis di cucina per ristoranti di alta qualità**Il nostro gruppo, Fedegroup, è alla ricerca di cuochi e commis di cucina con almeno 2 anni di esperienza per ristoranti all'interno di alberghi e ristoranti nella città di Milano.**Offriamo opportunità di crescita professionale**Offriamo un contratto a tempo determinato con...

  • Cucina Professionale: Cuochi e Commis di Cucina

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Fedegroup A tempo pieno

    Fedegroup è alla ricerca di talenti per le sue strutture di ristorazione situate a Milano. Siamo interessati a professionisti del settore culinario, in particolare:CUOCHI E COMMIS DI CUCINA con un'esperienza minima di 2 anni nel campo. Offriamo un contratto a tempo determinato, con possibilità di proroghe e opportunità di avanzamento professionale. Ci...

  • Cucina Professionale: Cuochi e Commis di Cucina

    3 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Fedegroup A tempo pieno

    Fedegroup è alla ricerca di talenti per le sue strutture di ristorazione situate a Milano. Siamo interessati a professionisti del settore culinario, in particolare:CUOCHI E COMMIS DI CUCINA con un'esperienza minima di 2 anni nel campo. Offriamo un contratto a tempo determinato, con possibilità di proroghe e opportunità di avanzamento professionale. Ci...

  • Cucina Professionale: Cuochi e Commis di Cucina

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Fedegroup A tempo pieno

    Fedegroup è alla ricerca di talenti nel settore della ristorazione per le sue strutture di alta qualità. Stiamo selezionando CUOCHI e COMMIS DI CUCINA con un'esperienza minima di 2 anni, pronti a contribuire in ambienti dinamici e stimolanti.Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di proroghe e opportunità di crescita professionale...

  • Cucina Professionale: Cuochi e Commis di Cucina

    3 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Fedegroup A tempo pieno

    Fedegroup è alla ricerca di talenti nel settore della ristorazione per le sue strutture di alta qualità. Stiamo selezionando CUOCHI e COMMIS DI CUCINA con un'esperienza minima di 2 anni, pronti a contribuire in ambienti dinamici e stimolanti.Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di proroghe e opportunità di crescita professionale...

  • Commis di Cucina

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Radisson Collection Hotel, Santa Sofia Milan A tempo pieno

    Descrizione del ruoloLa nostra cucina è alla ricerca di un Commis di Cucina che si unisca alla nostra brigata di alta cucina. Il candidato ideale sarà una persona con passione per la cucina e la presentazione dei piatti, che sia in grado di lavorare in un ambiente dinamico e di alta pressione.ResponsabilitàSupportare lo Chef de Partie nello svolgimento...

  • Commis di Cucina

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Radisson Collection Hotel, Santa Sofia Milan A tempo pieno

    Descrizione del ruoloLa nostra cucina è alla ricerca di un Commis di Cucina che si unisca alla nostra brigata di alta cucina. Il candidato ideale sarà una persona con passione per la cucina e la presentazione dei piatti, che sia in grado di lavorare in un ambiente dinamico e di alta pressione.ResponsabilitàSupportare lo Chef de Partie nello svolgimento...

  • Commis Chef

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia ADECCO ITALIA S.p.A. A tempo pieno

    **Descrizione del Lavoro**Adecco Italia S.p.A. seleziona un Commis Chef per conto di un importante ristorante tre stelle Michelin a Milano.**Responsabilità Principali**Assistere nella preparazione e lavorazione degli ingredienti secondo le ricette e le specifiche del ristorante.Preparare e organizzare la mise en place per il servizio, assicurandosi che...

  • Commis Chef

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia ADECCO ITALIA S.p.A. A tempo pieno

    **Descrizione del Lavoro**Adecco Italia S.p.A. seleziona un Commis Chef per conto di un importante ristorante tre stelle Michelin a Milano.**Responsabilità Principali**Assistere nella preparazione e lavorazione degli ingredienti secondo le ricette e le specifiche del ristorante.Preparare e organizzare la mise en place per il servizio, assicurandosi che...

  • Commis di Cucina

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Radisson Collection Hotel, Palazzo Touring Club Milan A tempo pieno

    Descrizione del ruoloIl Radisson Collection Hotel, Palazzo Touring Club Milan è alla ricerca di un Commis di Cucina che si unisca alla nostra brigata di alta cucina. Il nostro ristorante, il Bertarelli Bar | Ristorante, è un'esperienza unica che combina la tradizione milanese con un ambiente cosmopolita.Responsabilità del ruoloSupportare lo Chef de Partie...

Commis di Cucina

3 mesi fa

Milano, Lombardia, Italia Hilton A tempo pieno
**Job Requirements
**Il commis di cucina è una figura junior all'interno della gerarchia della brigata di cucina e il suo obiettivo principale è assistere e lavorare a fianco degli altri cuochi e dello chef per garantire la corretta preparazione dei vari menù

**Work Experience
**Il commis di cucina dovrà essere in grado di**:
Preparare le basi e predisporre la linea per il menù del ristorante, delle colazioni e della banchettistica

Pesare e misurare gli ingredienti

Occuparsi della corretta conservazione degli alimenti

Riassettare i locali e i piani di lavoro

Pulire e disinfettare gli utensili, i tavoli e le celle frigorifere

Si occupa inoltre di aggiungere gli aromi e i condimenti necessari prima della cottura dei cibi, nonché di tagliare la frutta e la verdura per accelerare i processi di cottura.

È compito del commis di cucina programmare l'approvvigionamento delle scorte, controllare la qualità delle derrate alimentari e metterle in ordine nel magazzino.

Può inoltre dover contattare i vari fornitori per riordinare gli ingredienti che stanno per terminare e assicurarsi che i cuochi li utilizzino prima della data di scadenza.

Oltre alle competenze tecniche, per svolgere al meglio i propri compiti quotidiani il commis di cucina deve avere:

- Ottima manualità
- Fantasia e gusto estetico
- Capacità comunicative e organizzative
- Buona resistenza física
- Grande sensibilità gustativa

**Disclaimer**
This job posting is for a position at a hotel that is owned and operated by an independent franchisee. The franchisee controls all aspects of the hotel's employment practices, including recruiting, hiring, salary, benefits and compensation decisions, and the collection and processing of the personal data that you provide on this website. If you accept this position, you will be employed by a franchisee and not by Hilton. You will not be eligible from compensation or benefits from Hilton. You will be eligible for compensation or benefits only as may be provided to you by the independent franchisee.