Chef de rang- Stagione Estiva 2024

Lungo le coste del mare di Ostuni si trova **Ostuni a Mare**: la struttura è totalmente immersa nel verde della tipica vegetazione della macchia mediterranea, circondato da alberi bassi, giunchi, ginepri, pini marini e olivi selvatici.Una nuova proposta di soggiorno della struttura, in uno dei territori cardine del turismo internazionale, in grado di...

Il gruppo alberghiero italiano TH Resorts specializzato e leader in Italia nel segmento leisure con oltre 30 Hotel & Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6.800 camere; ricerca CHEF DE RANG e CAMERIERE DI SALA per il TH OSTUNI VILLAGE**.Il nostro villaggio di TH Ostuni è circondato da un parco privato di oltre 100 ettari,...

Le vostre responsabilità includeranno la cura della mise en place, pulizia della sala insieme ai colleghi, cura del cliente, gli ordini di cibo e vino (il riconoscimento dei vini pugliesi e italiani è un must), la gestione dei tavoli e dell'ambiente del ristorante. **Conoscenza** dei **vini e spumanti **Pugliesi e italiani.La verrà richiesto di...

Lo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l'obiettivo di rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'Ospite.Riporta a: Head Chef.**Principali compiti e responsabilità**:- Si occupa della preparazione e della cottura dei piatti della partita assegnata, secondo gli standard e le procedure...

**Ristorazione****Jobtech**, agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un/a **Cameriere/a** che si inserirà in un favoloso ristorante di pesce per tutta la durata della **stagione estiva** a **Ostuni**.**Cosa prevede l'opportunità?**- ** Stipendio: 1800€ - 2000€ netto mese**;- ** Tipologia contrattuale**: Contratto a tempo...

Lo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l'obiettivo di rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'Ospite.Riporta a: Head Chef.**Principali compiti e responsabilità**:- Si occupa della preparazione e della cottura dei piatti della partita assegnata, secondo gli standard e le procedure...

Paragon 700 Boutique Hotel & SPA di Ostuni, Puglia, offre la posizione di Chef de Partie.Ristorante700, nato a Giugno 2020, ad oggi ha ottenuto eccellenti risultati conseguendo Forchetta Gambero Rosso entrando a far parte inoltre della guida Michelin.Restaurant700 propone pietanze che celebrano gli ingredienti e la cucina locale con un tocco contemporaneo,...

Paragon 700 Boutique Hotel & SPA di Ostuni, Puglia, offre la posizione di Cuoco capo partita.Ristorante700, nato a Giugno 2020, ad oggi ha ottenuto eccellenti risultati conseguendo Forchetta Gambero Rosso entrando a far parte inoltre della guida Michelin.Restaurant700 propone pietanze che celebrano gli ingredienti e la cucina locale con un tocco...

Masseria San Paolo Grande cerca una posizione di **Chef de Cusine, **da inserire in un organico giovane e dinamico, in costante evoluzione. Ambiente elegante e ricercato, servizio attento e di classe per una clientela di nicchia. Il nostro obiettivo è generare costantemente un clima lavorativo sereno e non stressante.Il concept di Masseria e della cucina...

• E' responsabile per l'esecuzione della propria partita in base alla necessità• Sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti• Misura le dosi seguendo le procedure previste• Controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate• Supporta la brigata in caso di necessità• Is responsible for running his own...

Paragon 700 Boutique Hotel & SPA di Ostuni, Puglia, offre la posizione di Cuoco capo partita.Ristorante700, nato a Giugno 2020, ad oggi ha ottenuto eccellenti risultati conseguendo Forchetta Gambero Rosso entrando a far parte inoltre della guida Michelin.Responsabilità del Cuoco Capo Partita- Preparare la linea di produzione relativa alla propria...

Boutique hotel & spa Paragon 700 ricerca per ampliamento del suo organico figura di chef de rang, è richiesta:- Un'esperienza comprovata di almeno 2 anni in ruolo di pari responsabilità- Flessibilità- Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese- Cura e attenzione per il dettaglio- Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio- Propensione a...

Il gruppo alberghiero italiano TH Resorts specializzato e leader in Italia nel segmento leisure con oltre 30 Hotel & Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6.800 camere; ricerca **CHEF DE PARTIE **per il **TH OSTUNI.****Posizione**:**CHEF DE PARTIE****Requisiti**:Principali attività e mansioni:- Adottare comportamenti...

Paragon 700 Boutique Hotel & SPA di Ostuni, Puglia, offre la posizione di Pastry Chef de Partie.Ristorante700, nato a Giugno 2020, ad oggi ha ottenuto eccellenti risultati conseguendo Forchetta Gambero Rosso entrando a far parte inoltre della guida Michelin.Restaurant700 propone pietanze che celebrano gli ingredienti e la cucina locale con un tocco...

Entreprise :Nascosta dietro la principale chiesa della città, una bella dimora del XVI secolo si fonde nel bianco del luogo: La Sommità, arroccata in alto nel centro storico di Ostuni. Dietro il portale di ispirazione catalana, si svela una vera e propria oasi: l'armonia di toni bianchi e crema, la pietra naturale e gli arredi minimalisti invitano a...

Paragon 700 Boutique Hotel & SPA di Ostuni, Puglia, offre la posizione di Chef o Sous Chef con voglia di prendere la sfida per svolgere il ruolo del Chef.Ristorante700, nato a Giugno 2020, ad oggi ha ottenuto eccellenti risultati conseguendo Forchetta Gambero Rosso entrando a far parte inoltre della guida Michelin.Restaurant700 propone pietanze che celebrano...

Temporary Spa, Agenzia per il Lavoro del GRUPPO ATTAL, filiale di Milano ricerca per un resort a 5 stelle in provincia di Brindisi la seguente figura:Per Nostra Azienda Cliente ricerchiamo:LavapiattiNell'esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativiIl lavapiatti dovrà rispondere...

Antiche Masserie d'Apulia, per sede storica sita in Ostuni, cerca figure di**- Chef de Partie****- Sous Chef****- Aiuto Cuoco****- Demi Chef****- Commis di Cucina**con almeno quattro anni di esperienza nel ruolo, da inserire in un organico giovane e dinamico, in costante evoluzione. Ambiente elegante e ricercato, servizio attento e di classe per una...

**Posizione**:La risorsa si occuperà di- coordinamento con staff di sala- allestimento della sala, table set e mise en place;- accoglienza dei clienti;- presentazione del menù e della carta dei vini, con conoscenza approfondita e dettagliata delle stesse; illustrazione dei piatti (ingredienti, caratteristiche organolettiche, provenienza...) e proposta dei...

Locale stagionale a ridosso del mare sulla marina di Ostuni, collocato all'interno del Parco naturale delle dune costiere, ricerca head chef per la sua proposta ristorativa. Il progetto prevede l'elaborazione di una proposta internazionale che giochi con molte delle tipicità pugliesi e dei suoi ingredienti, tutto nella logica di un casual dining, in...