Cuoco capo partita automunito per ristorante in resort

2 settimane fa


Genoa, Liguria, Italia Restworld A tempo pieno
Cuoco capo partita automunito per ristorante in resort
Luogo di lavoro: Liguria
Descrizione

Stiamo cercando un cuoco per "Poggio dei Gorleri", resort situato a ridosso del mare, immerso tra natura e vigna, sulla prima collina del Golfo Dianese.

Il Poggio dei Gorleri Wine-resort incontra un mix perfetto per soggiorni rilassanti ed esperienze enogastronomiche; bastano la calorosa accoglienza dei proprietari, l'odore salmastro e la natura per sentirsi già in un'altra dimensione.

Il candidato ideale dovrà dimostrare competenze in gestione autonoma della posizione, conoscenza approfondita delle tecniche di preparazione e conservazione alimentare, oltre a garantire la pulizia e l'organizzazione dell'area di lavoro.

La persona selezionata si occuperà principalmente della gestione dei primi piatti e occasionalmente potrà svolgere il ruolo di turnante su altre partite.

Richiesta capacità di lavorare con prodotti ittici e pescato locale.


Contratto

Il contratto offerto è a tempo determinato (stagionale) da maggio a ottobre con possibilità di rinnovo a tempo indeterminato al termine del contratto.

L'impegno richiesto è a tempo pieno, organizzato in turni unici per 6 giorni alla settimana.

Turno: 17:00-23:00

Il giorno libero varierà in base alle esigenze organizzative e della persona.

Lo stipendio previsto è compreso tra 1.800€ e 2.000€ mensili netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.

Viene inoltre offerto un alloggio dalla struttura, a qualche km di distanza dal luogo di lavoro, in appartamento singolo.


Cosa offre l'azienda
  • Alloggio stagionale
Competenze necessarie
  • Autonomia gestione della posizione
  • Conoscenza tecniche di taglio
  • Conservare le materie prime per alimenti
  • Garantire la pulizia dell'area di lavoro
  • Gestione comande della cucina
  • Gestire ordini e forniture della cucina
  • Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
  • Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
  • Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
  • Preparazioni
  • Rispettare le porzioni standard
  • Tecniche di cottura moderne
  • Utilizzare gli strumenti di cucina
  • Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
Riferimento: offerta-di-lavoro-cuoco-capo-partita-diano_gorleri-tkx Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Liguria
  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Genoa, Liguria, Italia Ristorante Al Capolinea A tempo pieno

    Ristorante a Cantù cerca cuoco capo partita. Possibilità di alloggio.Contratto di lavoro: Tempo indeterminatoContesto nel settore alimentare:- CucinaOrario:- Turni

  • Aiuto Cuoco/capo Partita

    2 settimane fa


    Genoa, Liguria, Italia MANIMAN A tempo pieno

    Ristorante Osteria di Pesce in Castelletto ricerca da subito aiuto cuoco o cuoco capo partita per occuparsi della partita dei primi e le preparazioni. Cerchiamo una persona con passione per la cucina e con l'esperienza per imparare a gestire autonomamente la partita dei primi piatti. E' richiesta la capacità di eseguire ricette e procedimenti indicati con...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Genoa, Liguria, Italia Best Western Italia S.c.p.a. A tempo pieno

    Best Western, con 180 hotel affiliati in oltre 120 località su tutto il territorio nazionale, è il brand alberghiero leader in Italia. Qualità, Professionalità e Passione sono le caratteristiche dell'ospitalità degli hotel del gruppo.Grazie alla sua offerta di Hotel su Misura risponde, infatti, risponde ai desideri di ogni tipo di ospite ed esigenza di...

  • Cuoco - Capo Partita

    2 settimane fa


    Genoa, Liguria, Italia Castello Star A tempo pieno

    Ricerchiamo per noto ristorante nell l'entroterra genovese Capo partita con pregressa esperienza di almeno 2 anni referenziabili.La risorsa si occuperà della gestione della partita a lui assegnata preparazione servizio pulizia etichettatura e riordino della cucina.Completano il profilo voglia di crescere capacità di sacrificio e senso di...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Genoa, Liguria, Italia NH ITALIA SPA A tempo pieno

    MINOR HOTELS ricerca un/a Cuoco/a Capo Partita da inserire all'interno del team di cucina dell' NH Genova Centro**CUOCO CAPO PARTITA - NH GENOVA CENTRO**:Riportando allo Chef, la risorsa selezionata sarà responsabile di un'area di competenza (primi piatti, secondi, colazioni...).Coordinando il lavoro del team, si occuperà della preparazione del piatto e...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Genoa, Liguria, Italia NH ITALIA SPA A tempo pieno

    NH Hotel Group ricerca un/a Cuoco/a Capo Partita da inserire all'interno del team di cucina dell' NH Genova Marina**CUOCO CAPO PARTITA - NH COLLECTION GENOVA MARINA**:Riportando allo Chef, la risorsa selezionata sarà responsabile di un'area di competenza (primi piatti, secondi, colazioni...).Coordinando il lavoro del team, si occuperà della preparazione...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Genoa, Liguria, Italia Best Western Italia S.c.p.a. A tempo pieno

    Ladidà Brasserie & Club nasce nel 2022 e in un anno ottiene la sua prima forchetta del Gambero Rosso Per rafforzare il nostro team di cucina, siamo alla ricerca di un/una CUOCO CAPO PARTITA che lavori a riporto diretto dello Chef**Cuoco Capo Partita**:**Requisiti necessari**:- Esperienza di +5 anni come capo partita- Padronanza delle diverse tecniche di...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Genoa, Liguria, Italia Capurro Ricevimenti A tempo pieno

    Azienda con sede a Genova di banqueting e catering ricerca per il periodo aprile/dicembre cuoco capo partita. Orario diurno continuato. Inviare il CV.Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinatoContesto nel settore alimentare:- CucinaOrario:- Dal lunedì al venerdì- Turni- WeekendEsperienza:- cuoco: 1 anno (Preferenziale)

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Genoa, Liguria, Italia Capurro Ricevimenti A tempo pieno

    Azienda con sede a Genova di banqueting e catering ricerca per il periodo aprile/dicembre cuoco capo partita. Orario diurno continuato. Inviare il CV.Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinatoDurata contratto: 8 mesiContesto nel settore alimentare:- CucinaOrario:- Dal lunedì al venerdì- Turni- WeekendEsperienza:- cuoco: 1 anno (Preferenziale)


  • Genoa, Liguria, Italia MANIMAN A tempo pieno

    Si ricerca per la stagione estiva (con possibilità di prolungamento contrattuale) personale di cucina come Cuoco Capo Partita e aiuto cuoco da inserire nella nostra brigata.Cerchiamo persone con passione per la cucina e con l'esperienza per imparare a gestire autonomamente la partita dei primi piatti e/o dei secondi. E' richiesta la capacità di eseguire...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Genoa, Liguria, Italia MANIMAN A tempo pieno

    Ristorante Osteria di Pesce in Castelletto ricerca da subito Capo Partita per concludere la stagione estivaContratto di lavoro: Tempo determinatoBenefit:- Orario flessibileOrario:- Orario flessibile- Turno notturnoEsperienza:- chef: 1 anno (Preferenziale)

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Genoa, Liguria, Italia Dailywork A tempo pieno

    Daily Work, Agenzia per il Lavoro filiale di Genova, partner per le aziende clienti e punto di riferimento per i lavoratori che vogliono orientarsi all'interno di un mondo del lavoro in continuo cambiamento.Ricerchiamo per nostra azienda cliente, operante nel settore della ristorazione:**CUOCO CAPO PARTITA**La risorsa selezionata verrà inserita all'interno...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Genoa, Liguria, Italia Castello Star S.r.l. A tempo pieno

    Ricerchiamo Per noto ristorante nell l'entroterra genovese Capo partita con pregressa esperienza di almeno 2 anni referenziabili.La risorsa si occuperà della gestione della partita a lui assegnata preparazione servizio pulizia etichettatura e riordino della cucina.Completano il profilo voglia di crescere capacità di sacrificio e senso di...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Genoa, Liguria, Italia InPlace A tempo pieno

    Il Grand Hotel Savoia di Genova ricerca Capo Partita di Cucina per il suo RistoranteL'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91 e le risposte devono essere corredate da curriculum vitae e foto.Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Genoa, Liguria, Italia Daily Work BV A tempo pieno

    Daily Work, Agenzia per il Lavoro filiale di Genova, partner per le aziende clienti e punto di riferimento per i lavoratori che vogliono orientarsi all'interno di un mondo del lavoro in continuo cambiamento.**Posizione**:Ricerchiamo per nostra azienda cliente, operante nel settore ristorazione luxury:**CUOCO CAPO PARTITA**La risorsa selezionata verrà...


  • Genoa, Liguria, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Per una nuova apertura di un ristorante in Germania siamo alla ricerca di un cuoco, che si occupi solo dei primi e deisecondi piatti.L'offerta comprende vitto e alloggio, un giorno libero a settimana, stipendio netto 2000 euro come partenza,lavoro a tempo indeterminato.

  • Cuoco capopartita

    2 settimane fa


    Genoa, Liguria, Italia MANPOWER ITALIA A tempo pieno

    Albergo 5 stelle lusso Ricerchiamo per nuova realtà 5 stelle lusso un cuoco capo partita . La risorsa si occuperà di : Collaborare con il capo cuoco e gli altri membri del team per sviluppare nuove ricette e variazioni del menu Supervisionare la propria stazione di lavoro e coordinare le attività del proprio team. Garantire la freschezza e la qualità...

  • Cuoco

    2 settimane fa


    Genoa, Liguria, Italia La polena Ristorante A tempo pieno

    La polena Ristorantecerca la figura di cuoco/aSi offre:- giornata lavorativa full time- contratti di lavoro a tempo indeterminatoInviare CV con foto.Sede di lavoro: Lavagna (GE)

  • Aiuto Cuoco

    2 settimane fa


    Genoa, Liguria, Italia Rossopomodoro Genova Porto Antico A tempo pieno

    Ristorante Pizzeria Rossopomodoro di Genova Porto Antico Cerca 2 Aiuto Cuoco per Completare Partita.Si Richiede Esperienza come Aiuto CuocoContratto di lavoro: Tempo determinatoDurata contratto: 6 mesiOrario:- TurniEsperienza:- aiuto cuoca/o: 1 anno (Preferenziale)

  • Cuoco

    2 settimane fa


    Genoa, Liguria, Italia Confidenziale A tempo pieno

    MansioneHai esperienza, anche mínima, nella ristorazione come CuocoAllora continua a leggere perchè abbiamo la giusta opportunità per te, di Savona, ricerca per importante cliente del settore ristorazione unCUOCOResponsabilitàLa risorsa inserita si occuperà di preparare primi, secondi e contorni in accordo con il capo cuoco, oltre alla pulizia della...