Sommelier

Per prestigioso ristorante fine dining nel cuore di Roma, siamo alla ricerca di un/una Sommelier.
Dettagli sul cliente
Prestigioso ristorante fine dining nel cuore di Roma.
Descrizione
Il/La candidato/a avrà le seguenti responsabilità:

Supportare il Capo Sommelier nella gestione del servizio e della clientela.

Eseguire attività di vendita per promuovere le bottiglie di vino offrendo consigli personalizzati.

Fornire un'eccellente consulenza enologica e raccomandazioni sugli abbinamenti.

Collaborare con i fornitori nella selezione dei vini per garantire l'alta qualità.

Gestire la cantina per garantire una corretta conservazione dei vini e tracciarne le scorte.

Curare la carta dei vini supportando nell'introduzione di nuove proposte.

Collaborare con personale di sala e cucina per garantire un eccellente servizio.

Profilo del Candidato
Il/La candidato/a possiede le seguenti caratteristiche:

Pregressa esperienza nel ruolo in ristoranti fine dining.

Eccellente conoscenza del mondo vino.

Forte orientamento al cliente e ottime capacità di vendita.

Ottime capacità relazionali e di lavoro di squadra.

Spiccate doti creative e attenzione al dettaglio.

Certificazione di Sommelier o titolo equivalente.

Ottima conoscenza della lingua inglese.

offerta di lavoro
Ottima opportunità di carriera.

---