Site Manager

**Sodexo Italia**, multinazionale leader in servizi B2B di ristorazione e facility management, sta cercando un **Site Manager/ Responsabile servizi di ristorazione collettiva **da inserire presso propri appalti strategici nella zona al confine fra Milano e Pavia.
- Gestione economica del contratto:

- assicurare il rispetto del budget assegnato
- effettuare previsioni e controlli su costi e consumi
- assicurare la corretta e regolare tenuta dei documenti amministrativi e fiscali in uso presso le Unità
- raccogliere e organizzare i dati per la fatturazione, incluso l'inserimento dei dati a sistema (es. pasti, extra)
- Gestione operativa e supervisione del servizio:

- corretta esecuzione del contratto di ristorazione
- controllare il corretto funzionamento delle attrezzature tecniche a disposizione
- applicare quanto previsto dalle norme di legge, dai regolamenti e dalle disposizioni aziendali, in materia di igiene alimentare, con particolare riferimento al piano HACCP definito.
- Gestione del personale della struttura:

- organizzare e gestire i piani di lavoro e ripartizione dei compiti
- gestire l'orario di lavoro e relativa documentazione
- gestione operativa del rapporto di lavoro di ciascun dipendente (es. ferie, malattie, infortuni)
- curare l'inserimento, l'addestramento, la formazione e lo sviluppo del personale operativo nelle Unità di competenza
- implementare le azioni atte a creare un clima organizzativo positivo, ad aumentare il tasso di impegno e la motivazione e favorire il corretto flusso di informazioni nelle Unità di competenza

**REQUISITI**
- Preferibilmente titolo di Dietista/ Biologo nutrizionista/ Tecnologo alimentare
- Esperienza pregressa nel ruolo
- Conoscenza e uso dei principali strumenti informatici (Excel, Word, Powerpoint, Outlook)
- Domicilio in aree limitrofe

Contratto di lavoro: Tempo indeterminato

Benefit:

- Mensa aziendale

Sede di lavoro: Trasferte frequenti

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