Chef de Rang

2 settimane fa

Roma, Lazio, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno
Hotel de Russie is situated between the Spanish Steps and Piazza del Popolo. Everything that's great about Rome is within reach. Since its opening, aristocratic travellers, Russian royalty and renowned artists have all passed through our elegant lobby. With its Secret Garden, Hotel de Russie is a green oasis in the centre of the city.

The Position

CHEF DE RANG

Main purpose:


The Chef de Rang is responsible for the flawless delivery of restaurant service to our guests, whose satisfaction is the main objective of our team.


Reports to:
Restaurant Manager.

Main duties & responsibilities:

  • Deliver restaurant service according to our standards and procedures in order to offer a tailor made culinary experience to our Guests, Coordinate the Commis de Rang during service if on duty;
  • Create and maintain a personalised interaction with Guests;
  • Responsible for the cleanliness and tidiness of the restaurant;
  • Responsible for the equipment and supplies assigned to perform the service;
  • Contribute to the achievement of the economic targets of the restaurant with a deep knowledge of the culinary offer and appropriate suggestions and recommendations to Guests;
  • Comply with H&S national rules and company instructions.

Competencies required:

  • Collaboration: Be able and willing to work as a team within the department and with other departments. Demonstrate sensitivity to cultural differences and diversity, treating others with respect and inclusiveness regardless of position level or background.
  • Personal Effectiveness & Communication: Demonstrate selfcontrol and present information clearly and with confidence. Ask questions to ensure understanding. Listen and respond empathically to others. Use and interpret nonverbal behaviours to enhance understanding.
  • Personal development: Be open to and accept constructive feedback and use it to improve. Take on new learning opportunities willingly. Ongoing dialogue with Head of Department on own performance objectives.
  • Business orientation: Understand how personal objectives impacts department and hotel targets. Be able to follow guidelines and priorities assigned by Head of the Department in order to achieve goals in a timely and satisfactory way. Perform his/her tasks with integrity.
  • Technical Skills: Demonstrate technical competence and knowledge related to the role. Look for Guest's feedback and use it to improve service. Be responsible for own actions and behaviours.

Other requirements:

  • Professional experience in the same role preferably in deluxe hotels and restaurants
  • English knowledge at Intermediate level;
  • Valid HACCP certification;
  • Knowledge of F&B management software;
  • Passion for service and ambition to grow professionally;
  • Flexibility;
  • Attention to detail.

We offer:

  • Seasonal contract according to C.C.N.L. Settore Turismo;
  • Learning & development activities;
  • Career opportunities within Rocco Forte Hotels.

Workplace:
Hotel De Russie, Via del Babuino 9, 00187 Roma.

Why join us at Rocco Forte Hotels?


At Rocco Forte Hotels, we are committed to giving our Team Members the skills and support required to deliver unrivalled service, and most importantly, to grow in their careers.

We also like giving our Team Members the very best benefits such as discounted rates at any of our 5 star properties from just £25/ €36 per night, a 50% discount in all of our F&B outlets, discounts across some of our Rocco Forte Spas and many more.

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Puntomare Restaurant A tempo pieno

    cerchiamo cameriere chef de Rang per ristorante di pesce, massima serietà, no perditempo.Contratto di lavoro: Part-time, Tempo indeterminatoOrario:- TurniEsperienza:- chef de rang: 2 anni (Obbligatorio)Lingua:- inglese (Preferenziale)Sede di lavoro: Di persona

  • Chef De Rang

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia specializzata nella Ricerca & Selezione di profili qualificati ed ad alta professionalità. Per nuova apertura di un prestigioso Ristorante di Roma siamo alla ricerca di un/a Chef de Rang Si offre: inserimento diretto in azienda con contratto a tempo indeterminato e retribuzione commisurata...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Orma ristorante A tempo pieno

    Per ristorante di grande rilievo nel panorama romano, zona Via Veneto, cerchiamo Chef de Rang.- servizio al tavolo attento e discreto- massima cura del cliente- gestione degli ordini e consigli sul menu- apparecchio, sbarazzo e riallestimento tavoli- buona conoscenza della carta dei vini e del menu- gestione, allestimento e riordino della salaRequisiti:-...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Orma ristorante A tempo pieno

    Per ristorante di grande rilievo nel panorama romano, zona Via Veneto, cerchiamo Chef de Rang.- servizio al tavolo attento e discreto- massima cura del cliente- gestione degli ordini e consigli sul menu- apparecchio, sbarazzo e riallestimento tavoli- buona conoscenza della carta dei vini e del menu- gestione, allestimento e riordino della salaRequisiti:-...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Antica Pesa A tempo pieno

    Chef de RangLa figura che stiamo cercando è affidabile, disciplinato, pulito, capace di lavorare in squadra.Contratto di lavoro: Tempo pienoAperti solo per il turno di serale, dal lunedì al sabato, domenica giorno di riposo.Contratto di lavoro: Tempo pienoOrario:- Turno notturnoTipi di retribuzione supplementare:- Premio di produzione- Quattordicesima-...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia GMA A tempo pieno

    Per nuova apertura di un ristorante, in zona Monte Sacro, con 40 coperti, ricerchiamo uno chef de rang da inserire in organico.Requisiti richiesti:- esperienza maturata nel ruolo;- ottime capacità relazionali, velocità e dinamicità;- capacità di lavorare in team;- flessibilità e disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festiviLavoro Full...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia GMA A tempo pieno

    Per ristorante, in zona Monte Sacro, con 40 coperti, ricerchiamo uno chef de rang da inserire in organico.Requisiti richiesti:- esperienza maturata nel ruolo;- ottime capacità relazionali, velocità e dinamicità;- capacità di lavorare in team;- flessibilità e disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festiviContratto di lavoro: Tempo...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Confidenziale A tempo pieno

    La Manfredi Fine Confidenziale Collection, prestigiosa collezione di Confidenziale 5 s**le, seleziona per le sue strutture di Roma le seguenti figure professionali: Chef de rang/ Demi chef de rang:- Esperienza in strutture di pari livello- Conoscenza della lingua inglese- Amore per il servizio, positività e dinamismo- Abilità dipreparazione della sala e...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Orma ristorante A tempo pieno

    Per nuova apertura di grande rilievo nel panorama romano, zona Via Veneto, cerchiamo **Chef de Rang**.- servizio al tavolo attento e discreto- massima cura del cliente- gestione degli ordini e consigli sul menu- apparecchio, sbarazzo e riallestimento tavoli- buona conoscenza della carta dei vini e del menu- gestione, allestimento e riordino della...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia ETICA LAVORO Srl A tempo pieno

    Etica Lavoro, agenzia per il lavoro, ricerca per un ristorante di nuova apertura un/a CHEF DE RANG.Si richiede:- Profilo qualificato e professionale;- Esperienza nella mansione:- Conoscenza intermedia della lingua inglese;- Disponibilità immediata.Orario di lavoro: Full time ( Turno serale )Luogo di lavoro: Roma ( zona Ponte Milvio )Contratto di lavoro:...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Hai già avuto esperienza come Chef de Rang?Adecco Italia Spa ricerca per Ristorante Fattoria Toccaferro, 2 chef de rang da inserire nel proprio organico.L'azienda cliente in forte espansione e crescita, opera nel settore della ristorazione abruzzese con diverse sedi sul territorio nazionale.Requisiti:- Esperienza pregressa come Chef de Rang o in ruoli...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia AROMA RESTAURANT A tempo pieno

    La Manfredi Fine Hotels Collection, ricerca per il ristorante stellato "Aroma" presso l'Hotel Palazzo Manfredi con vista panoramica sul Colosseo, la seguente figura professionale:- Chef de rang : Esperienza in strutture di pari livello; conoscenza della lingua inglese; -amore per il servizio, positività, dinamismo, capacità di coltivare la propria...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Adecco Italia spa A tempo pieno

    Chef de Rang Funzione: Chef de RangCategoria: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / ChefInizio previsto: 01/07/2024Luogo di lavoro: Roma, RomaAdecco Tourism & Travel, divisione specializzata di Adecco Italia Spa (Aut. Min. N. 1100-SG del nella Ricerca e Selezione di profili qualificati ricerca, per un'importante e prestigiosa struttura Alberghiera...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Palazzo Roma A tempo pieno

    Palazzo Roma, cinque stelle lusso appena aperto nel cuore della capitale e membro di The Leading Hotels Of The World, è alla ricerca di Chef de Rang da inserire nel proprio organico.Si richiede: conoscenza della lingua inglese, buona predisposizione verso la clientela, attitudine solare e positiva.Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Ristorante sito a Roma nord, sempre aperto, seleziona chef de rang serio e professionale, capace nella gestione del rango e abituato adusare il tablet per la presa comandeSi offre contratto full-time a tempo determinato rinnovabile con turni fissi e spezzati

  • Demi Chef De Rang

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Hnh Hospitality Spa A tempo pieno

    L'hotel DoubleTree by Hilton Roma Monti, facente parte del gruppo HNH HOSPITALITY, cerca un/una Demi Chef de Rang in grado di collaborare con lo Chef De Rang nell'assistere gli ospiti.Di cosa ti occuperai: A diretto riporto dei responsabili di reparto assisterai lo Chef de Rang nel rango affidato, assistendo gli ospiti e soddisfacendo le diverse...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia AROMA RESTAURANT A tempo pieno

    La Manfredi Fine Hotels Collection, ricerca per il ristorante stellato "Aroma" presso l'Hotel Palazzo Manfredi con vista panoramica sul Colosseo, la seguente figura professionale: - Chef de rang : Esperienza in strutture di pari livello; conoscenza della lingua inglese; -amore per il servizio, positività, dinamismo, capacità di coltivare la propria...

  • Chef De Rang Per Hotel Di Lusso

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    CHEF DE RANG PER HOTEL DI LUSSO - LAZIO Luogo di lavoro: LazioDescrizioneLa Posta Vecchia, hotel di lusso situato a Ladispoli, situato su un tratto di costa a Palo Laziale a Ladispoli (RM), e' alla ricerca di 2 camerieri chef de rang da inserire all'interno del proprio team per la stagione estiva. La persona ideale ha almeno 2 o 3 anni di esperienza nel...

  • Stage Demi Chef De Rang

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Hotel Eden By Dorchester Collection A tempo pieno

    Avrai passione per il tuo ruolo e soddisfare i nostri ospiti ti riempirà di orgoglio: ·Avrai la possibilità di seguire le direttive del Restaurant Manager, dei Maître e degli Chef de Rang nella gestione delle attività quotidiane legate al servizio all'interno del nostro ristorante Il Giardino e avrai modo di vedere come assicuriamo ai nostri ospiti...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Quinto srl A tempo pieno

    Esperienza pregressa come Chef de Rang in bar, ristoranti o hotel.- Disponibilità a lavorare su turni serali, anche nei weekend e durante le festività.- Attitudine al lavoro di squadra e al supporto dei colleghi.- Capacità di lavorare in modo efficace sia in gruppo che in autonomia.- Ottima conoscenza delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.-...