Cuoco Capo Partita Pasticceria

2 settimane fa


Roma, Lazio, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pieno
RIEPILOGO DEL LAVORO

Prepara piatti innovativi nella cottura e nella decorazione rispettando la tradizione e le indicazioni dello standard e della società e della compagnia, riporta direttamente al Pastry Chef.

Lavora per migliorare continuamente la soddisfazione degli ospiti e dei dipendenti mantenendo il budget operativo. Partecipa allo sviluppo e la formazione del team per migliorare i risultati mantenendo gli standard di gestione e qualità.

Deve garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e alimentari.
ATTIVITÀ PRINCIPALI
- Si occupa della preparazione dei cibi nel rispetto degli standard.
- Partecipa allo Sviluppo, e progettazione, idee, relazioni, sistemi o prodotti, inclusi contributi artistici.
- Rispetta la manipolazione della preparazione degli alimenti e gli standard di conservazione corretti.
- Rispetta gli standard di acquisto, ricezione e conservazione degli alimenti.
- Applica le procedure per il controllo delle porzioni di cibo e bevande e dei rifiuti.
- Prepara e cuoce cibi di ogni tipo, sia su base regolare che per ospiti o funzioni speciali.
- Presenta il cibo e crea display alimentari decorativi.

PROFILO DEL CANDIDATO

Percorso Accademico ed Esperienza
- Diploma o qualifica alberghiera
- Almeno due anni per il medesimo ruolo
- Conoscenza Pasticceria di Hotel e di laboratorio
- Competenze in gelateria, prodotti lievitati, dessert al piatto
- Compilazione schede piatto
- Gestione scorte/costi

Soft skills
- Gestione e pianificazione dei propri collaboratori
- Team working
- Problem solving
- Dinamicità
- Entusiasmo
- Capacità di ricezione feedback
  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Prassede srl A tempo pieno

    Azienda primaria nel settore della ristorazione ricerca per nuova apertura Cuoco Capo Partita con comprovata esperienza e referenze.Contratto di lavoro: Tempo pienoOrario:- TurniEsperienza:- CUOCO CAPO PARTITA: 1 anno (Preferenziale)Sede di lavoro: Un'unica sede

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    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Ristorante Ambasciata d'Abruzzo A tempo pieno

    Cerchiamo un cuoco capo partita per i primi piatti per uno storico ristorante dei Parioli con primi piatti romani e abruzzesi. È richiesta un esperienza di almeno 5 anni come cuoco capo partita, gestione della partita, preparazione salse e organizzazione postazione di lavoro. Servizio pranzo e cena con un giorno di riposo settimanale(il mercoledì)....

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    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Ambasciata d'Abruzzo A tempo pieno

    Ricerchiamo cuoco partita per i primi piatti per lavoro in un ristorante tradizionale con primi piatti romani e abruzzesi. È richiesta un esperienza di almeno 5 anni come cuoco capo partita. Lavoro 6 giorni a settimana turno spezzato pranzo e cena con un giorno di riposo settimanale. Inizio lavora da lunedì 28 agosto.Contratto di lavoro: Tempo...

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    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Ambasciata d'Abruzzo A tempo pieno

    Ricerchiamo cuoco partita per i primi piatti per lavoro in uno storico ristorante romano con primi piatti romani e abruzzesi. È richiesta un esperienza di almeno 5 anni come cuoco capo partita. Lavoro 6 giorni a settimana turno spezzato pranzo e cena con un giorno di riposo settimanale. Inizio lavoro dal 28 AgostoContratto di lavoro: Tempo...

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    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Ambasciata d'Abruzzo A tempo pieno

    Ricerchiamo cuoco partita per i primi piatti per lavoro in uno storico ristorante dei Parioli con primi piatti romani e abruzzesi. È richiesta un esperienza di almeno 5 anni come cuoco capo partita. Lavoro 6 giorni a settimana turno spezzato pranzo e cena con un giorno di riposo settimanale. Data inizio lavoro lunedì 28 agosto.Contratto di lavoro: Tempo...

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    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Meo Pinelli A tempo pieno

    **Annuncio di Lavoro: Cuoco Capo Partita****Ristorante Meo Pinelli - Piazza di Cinecittà**Sei un cuoco appassionato con esperienza e desiderio di metterti alla prova? Il nostro storico ristorante, situato nel cuore di Cinecittà, sta cercando un **Cuoco Capo Partita** per unirsi al nostro team.**Chi Siamo**:Il ristorante Meo Pinelli è un punto di...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Meo Pinelli A tempo pieno

    **Annuncio di Lavoro: Cuoco Capo Partita****Ristorante Meo Pinelli - Piazza di Cinecittà**Sei un cuoco appassionato con esperienza e desiderio di metterti alla prova? Il nostro storico ristorante Meo Pinelli, situato nel cuore di Cinecittà, sta cercando un **Cuoco Capo Partita** per unirsi al nostro team.**Chi Siamo**:Meo Pinelli è un punto di riferimento...

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    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia NH ITALIA SPA A tempo pieno

    NH HOTEL GROUP ricerca un/a Cuoco/a Capo Partita da inserire all'interno del Team dell'NH Collection Palazzo Cinquecento**Cuoco Capo Partita - NH Collection Palazzo Cinquecento**:Riportando allo Chef, la risorsa selezionata sarà responsabile di un'area di competenza (primi piatti, secondi, colazioni...).Coordinando il lavoro del team, si occuperà della...

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    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia CiPASSO Bistrot A tempo pieno

    **CiPASSO** si trova nel cuore di Roma, a pochi passi dal Pantheon. La nostra cucina, studiata per esaltare le materie prime, e la formazione costante delle risorse umane ci ha portati ad essere presente nella guida Michelin e anche nella top 20 della classifica di Tipadvisor su oltre 10 mila ristoranti a Roma.Lavorare da CiPASSO significa far parte di una...

  • cuoco capo partita

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia E-Work A tempo pieno

    CUOCO CAPO PARTITA Categoria: Ristorazione/HotellerieLuogo di lavoro: Romae-work filiale di Roma sta ricercando la figura di un cuoco capo partita da inserire per la stagione estiva all'interno di un Hotel 5* lusso in zona Monte Mario.La risorsa deve avere i seguenti requisiti:Esperienza pregressa nella mansioneOrientamento a lavorare in...

  • cuoco capo partita

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia E-Work A tempo pieno

    CUOCO CAPO PARTITA Categoria: Ristorazione/HotellerieLuogo di lavoro: Romae-work filiale di Roma sta ricercando la figura di un cuoco capo partita da inserire per la stagione estiva all'interno di un Hotel 5* lusso in zona Monte Mario.La risorsa deve avere i seguenti requisiti:Esperienza pregressa nella mansioneOrientamento a lavorare in...

  • cuoco capo partita

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia E-Work A tempo pieno

    CUOCO CAPO PARTITA Categoria: Ristorazione/HotellerieLuogo di lavoro: Romae-work filiale di Roma sta ricercando la figura di un cuoco capo partita da inserire per la stagione estiva all'interno di un Hotel 5* lusso in zona Monte Mario.La risorsa deve avere i seguenti requisiti:Esperienza pregressa nella mansioneOrientamento a lavorare in...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia CAPITALS LUXURY HOTELS SRL A tempo pieno

    Si ricercano n2 figure come cuoco capo partita per nuova apertura in zona Roma centro. I turni di lavoro saranno strutturati su turni settimanali.Inviare curriculum alla mail:Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-timeOrario:- TurniEsperienza:- chef: 1 anno (Obbligatorio)

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Monteforte Group A tempo pieno

    Ricerchiamo cuoco capo partita in ristorante, nel centro di Roma, da inserire nell'organico.Richiediamo serietà ed esperienza. Inviare C.V. per colloquio conoscitivo ed eventuale prova retribuita.Contratto di lavoro: Tempo pienoStipendio: a partire da €1.000,00 al meseOrario:- TurniSede di lavoro: Un'unica sede

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    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Ristorante Consolini A tempo pieno

    Ristorante Consolini, specialità Carne e Pesce, ricerca cuoco capo partita con esperienza.Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminatoStipendio: €1.800,00 al meseBenefit:- Bevande gratis- Mensa aziendaleOrario:- Turni- Turno diurno- Turno notturno

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia E-Work A tempo pieno

    E-WORK Spa, filiale di Roma, RICERCA per importante struttura alberghiera di lusso **UN/UNA CUOCO/A CAPO PARTITA.**Hai passione per il mondo della cucina? Candidati alla nostra offertaRicerchiamo un/una Capo Partita che svolgerà le seguenti mansioni:- dirigere la brigata in cucina;- organizzare il lavoro di gruppo dividendo i compiti;- sovraintendere la...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia THE APPUNTAMENTO A tempo pieno

    Cerchiamo la figura di **Cuoco/Capo Partita** per una NUOVA APERTURA di un format innovativo e creativo in zona Prati.Requisiti:- Disponibilità IMMEDIATA- Esperienza pregressa nel ruolo di capo partita- Capacità di lavoro in teamCosa offriamo:- 5 giorni di lavoro, 2 di riposo- Inserimento finalizzato al tempo indeterminato in un progetto di ristorazione...


  • Roma, Lazio, Italia Consorzio Gruppo La Meridiana A tempo pieno

    Consorzio Gruppo La Meridiana ricerca per un ristorante di carne a Ciampino UN CUOCO CAPO PARTITA.Orario di lavoro dal martedì alla domenica dalle 16.30 alle 23.30.Contratto di lavoro: Tempo pieno

  • Capo Partita Pasticceria

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Out Service srl A tempo pieno

    Per prestigioso Ristorante che vanta un'importante vista sui Fori imperiali per nuova apertura, si ricerca:N.1 CAPO PARTITA PASTICCERIADi cosa ti occuperai:- Coordinare e supervisionare la brigata- Sincronizzare la preparazione dei piatti- Assicurare l'efficienza di tutto il lavoro di cucinaSi richiede:- Esperienza di almeno due anni nel ruolo- Esperienza in...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Principe Amedeo srl A tempo pieno

    RISTORANTE DI ROMA ( 100/150 coperti) zona Teatro dell'Opera/Via CavourCERCA CON URGENZA - Capo partita con esperienza e significativa preparazione nello stesso ruolo già maturata in ristorante di medie dimensioni.Si offre trattamento economico adeguato alle esperienze maturate ed al profilo professionale.Si richiede:- disponibilità a lavorare su turni,...