Chef de Partie Ad Amsterdam con Giornata di Prova

7 giorni fa


Bari, Puglia, Italia Yeswework B.V. A tempo pieno
Elegante e raffinato ristorante Italiano sito ad **Amsterdam**, verticalizzato sulla **cucina Pugliese**,** Mediterranea **e **Fusion**, cerca uno/a **Chef de Partie** (Cuoco Capo Partita) esperto disposto a trasferirsi nei Paesi Bassi con un contratto di lavoro iniziale a tempo Determinato di 3 mesi finalizzato alla stabilizzazione.

L'azienda assumente offre dei Benefit per facilitare il trasferimento:

- Copertura delle spese di viaggio verso Amsterdam
- Rimborso delle spese di affitto durante il periodo di prova iniziale (3 mesi)

Il ristorante olandese di destinazione è noto per il suo prestigio e per l'elevatissima qualità del servizio e del menù.

**Posizione**:
Lo/la _Chef de Partie_ dovrà supportare il _Sous Chef_ a capo della brigata nella gestione della cucina avvalendosi della collaborazione dei commis di cucina e degli aiuto cuoco. Sarà responsabile della preparazione, della cottura e dell'impiattamento di** primi e/o secondi piatti**, nonché del controllo qualità delle scorte alimentari e della loro corretta conservazione.

**Mansioni principali**:

- Sovrintendere alla preparazione della linea e alla disposizione di ingredienti e attrezzature relativi alla propria partita
- Cottura di Primi piatti e/o Secondi piatti
- Coordinare e supervisionare le attività dei commis di cucina
- Controllo qualità e selezione degli ingredienti
- Accertarsi del corretto impiattamento e del rispetto degli elevati standard estetici del ristorante
- Monitorare le giacenze delle scorte alimentari e gestirne approvvigionamento, etichettatura e conservazione
- Assicurarsi del rispetto di tutte le norme igienico sanitarie previste dall'HACCP

**Requisiti**:

- Disponibilità a lavorare all'estero e al trasferimento su Amsterdam
- Disponibilità a sostenere una giornata di prova presso un ristorante sito a Bari prima del trasferimento
- Diploma Alberghiero
- Pregressa esperienza (almeno 3 anni) nella mansione, presso ristoranti di livello con servizio a la carte
- Specializzazione nella gestione delle partite primi e secondi piatti
- Conoscenza delle procedure di preparazione delle linee di propria competenza
- Buona conoscenza della lingua Inglese
- Conoscenza delle gerarchie di una brigata di cucina
- Capacità di leadership, di gestione e collaborazione con il team
- Buona organizzazione e dinamicità operativa
- Abilità, creatività e senso dell'estetica nella presentazione delle pietanze
- Resistenza allo stress
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie HACCP e delle corrette procedure di conservazione degli alimenti

**Altre informazioni**:
**Riepilogo**:

- Cercasi Chef de Partie (Cuoco Capo Partita / Cuoco di Linea)
- Luogo di lavoro: Ristorante Italiano Fusion
- Sede: Amsterdam
- Giornata di prova/formazione iniziale presso ristorante simile a Bari
- Contratto iniziale a tempo determinato full time di 3 mesi con possibilità di stabilizzazione
- Possibilità di crescita professionale
- Le spese di viaggio ad Amsterdam sono a carico dell'azienda assumente
- Alla risorsa verrà riconosciuto un rimborso per la copertura delle spese di affitto nei 3 mesi iniziali

Se vuoi lavorare all'estero, in una città splendida come Amsterdam e in un ambiente di lavoro raffinato ed elegante, cogli al volo questa opportunità e apprestati a vivere un'esperienza professionale stimolante e appagante, rispondi subito a questo annuncio allegando il tuo curriculum.

**_

La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

**#YWW
  • Chef de Partie

    7 giorni fa


    Bari, Puglia, Italia Fradda srl A tempo pieno

    Cerchiamo chef de partie full time per nuovo ristorante in centro a bariinviare CV con dati e FOTOContratto di lavoro: Tempo pienoContesto nel settore alimentare:- Cucina- Ristorante- Ristorante gourmet- Ristorante per famiglieOrario:- TurniEsperienza:- chef: 1 anno (Preferenziale)

  • Chef de Rang Ginevra

    7 giorni fa


    Bari, Puglia, Italia Restaurant Luigia A tempo pieno

    Luigia, il più famoso gruppo di ristoranti italiani in **Svizzera**, è alla ricerca di chef de rang da inserire nei suoi 10 ristoranti.Un ambiente solare, dinamico e giovane che offre reali opportunità di sviluppo è pronto ad accogliervi.- Il contratto? A tempo indeterminato, in un'azienda in rapida crescita- Condizioni di lavoro? 2 giorni di ferie a...


  • Bari, Puglia, Italia Gi Group spa A tempo pieno

    Chef De Partie Per Ristorante Di Lusso Sul Lago Di Garda - Nuova Apertura -Vitto E Alloggio- Ricerca Luogo di lavoro: BariGi Group S.P.A Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca per Start-Up di un Ristorante di lusso: Chef de Partie per...

  • Chef de Rang

    7 giorni fa


    Bari, Puglia, Italia Network Turismo Italia srl A tempo pieno

    Sei uno Chef de Rang con un occhio per il dettaglio e un'esperienza comprovata nel creare esperienze culinarie straordinarie?Un rinomato ristorante di carne a Bari è alla ricerca di Chef de Rang esperti, con almeno cinque anni di esperienza nella gestione del rango, per unirsi al team e contribuire al suo successo continuo nel campo...

  • Chef de Rang

    7 giorni fa


    Bari, Puglia, Italia Yeswework B.V. A tempo pieno

    **YESWEWORK** per prestigioso ed importante ristorante italiano impegnato nell'esportare la "veracità" della cucina partenopea nel mondo, ricerca:**CHEF DE RANG******Sede di lavoro : Bari**Posizione**:La risorsa dovrà occuparsi della cura della mise-en-place, accoglienza dei clienti, accompagnamento dei clienti al tavolo loro riservato. Si occuperà,...

  • Chef de Rang

    7 giorni fa


    Bari, Puglia, Italia Yeswework B.V. A tempo pieno

    **YESWEWORK** per importante ristorante italiano impegnato nell'esportare la "veracità" della cucina partenopea nel mondo, ricerca:**CHEF DE RANG******Sede di lavoro : Bari**Posizione**:La risorsa dovrà occuparsi della cura della mise-en-place, accoglienza dei clienti, accompagnamento dei clienti al tavolo loro riservato. Si occuperà, inoltre, della...


  • Bari, Puglia, Italia Hotel Garden -ANDALO(TN) A tempo pieno

    Maître di SalaCameriereChef de RangReceptionist Front OfficeContratto di lavoro: Tempo determinatoDurata contratto: 4/5 mesiBenefit:- Orario flessibileOrario:- Orario flessibileSede di lavoro: Un'unica sedeData di inizio prevista: 24/04/2023Flextime

  • Chef Capo Partita

    7 giorni fa


    Bari, Puglia, Italia Talent Garden A tempo pieno

    Selezioniamo figura di cuoco capo partita da inserire in azienda che gestisce e organizza viaggi.la posizione richiede:- gestione della cucina,- gestione del team di cucina.- preparazione dei pasti- pianificazione del menuRequisiti:Il cuoco capo partita è esperto di tecniche di pulitura, filettatura e marinatura del pesce, di tecniche di mondatura e taglio...


  • Bari, Puglia, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    Bluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E' riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia.Dal 2021 Bluserena è stata acquisita dal fondo di investimento spagnolo Azora European Hotel & Leisure, F.C.R...

  • Chef

    7 giorni fa


    Bari, Puglia, Italia riva club A tempo pieno

    **Sei una persona entusiasta con grande e passione per il mondo della cucina professionale?****Ti piacerebbe lavorare in un ambiente esclusivo e stimolante****STIAMO CERCANDO TE****Ricerchiamo: CHEF DI CUCINA****La persona che stiamo cercando **sarà il responsabile di cucina del ristorante, e si occuperà di tutto ciò che ne riguarda la gestione,...

  • Store Manager

    7 giorni fa


    Bari, Puglia, Italia LA CASA DE LAS CARCASAS A tempo pieno

    La Casa de las Carcasas è una multinazionale del settore retail leader nella vendita di accessori per telefono e tablet. Siamo nati nel 2012 in Spagna e ad oggi abbiamo più di 400 negozi tra Spagna, Italia, Portogallo, Francia e Messico.Nel 2020 arriviamo in Italia con un progetto di sviluppo molto ambizioso e oggi contiamo più di 90 punti vendita e una...

  • Sales Assistant

    1 settimana fa


    Bari, Puglia, Italia La Casa de las Carcasas A tempo pieno

    L'estate è alle porte e i nostri prodotti sono già pronti per accompagnare i nostri clienti nelle loro vacanze.**La Casa de las Carcasas** non si ferma mai I nostri recruiter sono già alla ricerca di nuovi talenti che consiglieranno e supporteranno i nostri clienti nei loro acquisti, durante la stagione più bella dell'anno.SEI TU LA PERSONA CHE STIAMO...


  • Bari, Puglia, Italia LA CASA DE LAS CARCASAS A tempo pieno

    LA CASA DE LAS CARCASAS è una multinazionale del settore retail leader nella vendita di accessori per telefono e tablet. Siamo nati nel 2012 in Spagna e ad oggi abbiamo più di 600 negozi tra Spagna, Italia, Portogallo, Francia e Messico.Nel 2020 arriviamo in Italia con un progetto di sviluppo molto ambizioso e oggi contiamo più di 130 punti vendita e una...


  • Bari, Puglia, Italia Masseria Donna Menga A tempo pieno

    Per nuova apertura prestigiosa **Masseria Donna Menga 5* del Salento**, The Leading Hotels of the World, con Ristorante, ricerca le seguenti figure:Reparto Food & Beverage - Ristorante & Bar**- Responsabile di Sala****- Chef de Rang****- Demi Chef de Range e Commis****- Barman/Barlady**Reparto Front Office & Reservations**- Segretari di Ricevimento &...


  • Bari, Puglia, Italia Ad Relax srl A tempo pieno

    Ad Relax srl, affermata realtà specializzata nel settore dei sistemi di riposo, registrati come dispositivi medico sanitari (materassi, reti guanciali, poltrone) CERCA, per ampliamento organico, AUTISTA con funzioni di consegnatario e installatore. La risorsa si occuperà della consegna della merce presso i clienti nonchè dell'installazione dei sistemi di...

  • Sales Assistant

    1 settimana fa


    Bari, Puglia, Italia La Casa De Las Carcasas France A tempo pieno

    La Casa de las Carcasas è una multinazionale del settore retail leader nella vendita di accessori per telefono e tablet. Siamo nati nel 2012 in Spagna e ad oggi abbiamo più di 700 negozi tra Spagna, Italia, Portogallo, Francia, Messico, Polonia, Romania e Cile.Nel 2020 arriviamo in Italia con un progetto di sviluppo molto ambizioso e oggi contiamo più di...


  • Bari, Puglia, Italia LA CASA DE LAS CARCASAS A tempo pieno

    LA CASA DE LAS CARCASAS è una multinazionale del settore retail leader nella vendita di accessori per telefono e tablet. Siamo nati nel 2012 in Spagna e ad oggi abbiamo più di 500 negozi tra Spagna, Italia, Portogallo, Francia e Messico.Nel 2020 arriviamo in Italia con un progetto di sviluppo molto ambizioso e oggi contiamo più di 120 punti vendita e una...

  • Cuoco Capo Partita

    7 giorni fa


    Bari, Puglia, Italia Yeswework B.V. A tempo pieno

    **YESWEWORK,** per ristorante italiano dedicato ai piaceri della buona cucina di mare, ricerca:**CHEF DE PARTIE******Sede di lavoro : Santo Spirito(BA)**Posizione**:La risorsa dovrà gestire in piena autonomia la cucina, operando da responsabile della partita. Si occuperà della selezione della qualità degli alimenti e della loro conservazione, di...

  • Cuoco Capo Partita

    7 giorni fa


    Bari, Puglia, Italia Yeswework B.V. A tempo pieno

    **YESWEWORK** per importante ristorante italiano impegnato nell'esportare la "veracità" della cucina partenopea nel mondo, ricerca:**CHEF DE PARTIE******Sede di lavoro : Bari**Posizione**:La risorsa dovrà gestire in piena autonomia la cucina, operando da responsabile della partita. Si occuperà della selezione della qualità degli alimenti, di...


  • Bari, Puglia, Italia Gatto Bianco Srl A tempo pieno

    Gatto Bianco sta cercando personale per le sue strutture ricettive extra alberghiere. Si offre opportunità lavorativa con sede di lavoro Bari città - Zona Centro.tipo di contratto PART-TIME con ruolo di addetto/a servizio di pulizie domestiche e riassetto camere in appartamenti adibiti a strutture ricettive extra alberghiere.Requisiti : Esperienza nel...