Cuoco/A Th Pragelato Estate

Il gruppo alberghiero italiano TH Resorts specializzato e leader in Italia nel segmento leisure con oltre 30 Hotel & Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6.800 camere; ricerca CUOCO/A per TH PRAGELATO Maggiori informazioni sul nostro sito
CUOCO/A
Principali attività e mansioni:
Adottare comportamenti igienici corretti, rispettare le normative igienico-sanitarie e le procedure di lavorazione stabilite Verificare sempre la qualità delle materie prime utilizzate Coordinare il lavoro dei subordinati Promuovere, insieme allo Chef di cucina, l'innovazione rispetto a piatti, tecniche e attrezzature Caratteristiche e competenze richieste:
Conoscere le materie prime e le loro applicazioni Saper applicare le tecnologie di produzione tradizionali e conoscere quelle più moderne, controllare le cotture e i metodi di preparazione Passione per il proprio lavoro Buone capacità organizzative Disponibilità verso gli altri e capacità di ascolto Capacità relazionale Cura della persona Predisposizione al lavoro di gruppo e il rispetto delle caratteristiche di ogni collaboratore Flessibilità e disponibilità al cambiamento Esperienza professionale: Esperienza come cuoco, o cuoco capo partita presso strutture alberghiere villaggistiche o di hotellerie 4/5 stelle, e/o avere maturato esperienza in tecniche moderne di cottura e servizio (cook and chill) o realtà che realizzano banqueting Formazione richiesta: Diploma di scuola alberghiera Cosa ti offriamo: ? Contratto a tempo determinato stagionale CCNL Turismo
? Vitto e alloggio
? Rimborso Viaggio Andata
? Possibilità doppia stagionalità
? Possibilità di rapida crescita professionale
? Agevolazioni per i soggiorni dei familiari
? Scontistiche nei consumi in struttura
? Divisa da lavoro
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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