Pasticcere

1 settimana fa


Roma, Lazio, Italia Bulgari Hotel Roma A tempo pieno

JOB SUMMARY
Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists. Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food before use. Safely and appropriately use baking and measuring tools/equipment/appliances to prepare baked foods. Follow and ensure compliance with food safety handling policies and procedures, including personal hygiene procedures. Check and ensure correct temperatures of kitchen appliances and food, and report issues to management.

Wash and disinfect kitchen area; set-up and break-down work station; and follow and ensure compliance with sanitation and cleaning procedures.

Monitor the quality of food prepared and portions served throughout shift.

Food Preparation

  • Weigh, measure, and mix ingredients according to recipes or personal judgment, using various kitchen utensils and equipment.
  • Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist, establishing priority items.
  • Test foods to determine if they have been cooked sufficiently, using methods such as tasting, smelling, or piercing them with utensils.
  • Convert measurements (for example, teaspoons to tablespoons) using measurement chart.
  • Mix icings, frosting, and glazes to decorate pastry items using icing bags, cutters, and miscellaneous hand tools.
  • Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food before use.
  • Monitor food quality while preparing food and throughout the day utilizing the HACCP forms and production charts.
  • Wash and peel (if required) fresh fruits and vegetables to prepare them for cooking or consumption.


In caso di necessità di trasferimento a Roma, si potrà richiedere un posto letto presso la nostra
Staff House ristrutturata di recente.


Contratto di lavoro:
Tempo pieno

Benefit:

  • Mensa aziendale
  • Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

Orario:

  • Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

  • Maggiorazione lavoro festivo
  • Quattordicesima

  • Pasticcere/pasticcera

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia kg srl A tempo pieno

    Bar pasticceria aperto H24 in zona Montesacrocerca un/a pasticcere/a per produzione di pasticceria- lievitazione con cottura cornetti,- produzione di mignon classica e moderna,- torte classiche e moderne- pasticceria seccaorario di lavoro 05-13 con un giorno di riposo settimanaleE' richiesta esperienza (referenziata)Contratto di lavoro: Tempo...

  • Pasticcere/pasticcera

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Per ampliamento organico cerchiamo un pasticcere/pasticcera ad Osteria nuova in provincia di Rieti).La persona deve aver maturato almeno 3 anni diesperienza nella produzione di pasticceria artigianale.Si richiede disponibilità immediata e full-time.Offriamo assunzione con regolare contratto ccnl pubblici esercizi

  • Pasticcere/pasticcera

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia kg srl A tempo pieno

    Bar pasticceria aperto H24 in zona Montesacrocerca un/a pasticcere/a per produzione di pasticceria e gastronomia- lievitazione con cottura cornetti,- produzione di mignon classica e moderna,- torte classiche e moderne- pasticceria secca- preparazione gastronomia (panini,tramezzini,piadine)orario di lavoro 05-13 circa con un giorno di riposo settimanaleE'...

  • Pasticceri

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Opportunità:Vuoi lavorare come pasticcere Dai uno sguardo a questo annuncioSiamo alla ricerca di pasticceri per nuova apertura di un bar/pasticceria della zona LT.Si richiede disponibilità a lavorare full time/part time dal lunedì al sabato su orario giornaliero e/- su turni, anche notturni.- Esperienza, anche breve, come pasticcereResponsabilità:La...


  • Roma, Lazio, Italia Humangest S.p.A. - filiale di Pordenone A tempo pieno

    Humangest, filiale di Pordenone, ricerca per azienda cliente, operante nel settore alimentare, su Zoppola:**PASTICCERA/PASTICCERE**La persona, inserita all'interno del reparto pasticceria, si occuperà della preparazione di torte, brioches, pasticcini ecc..**Requisiti**:- Esperienza pregressa in pasticceria o lavori similari;- Attestato HACCP;- Buona...

  • Pasticcere

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia PASTICCERIA A tempo pieno

    Pasticcere completo e aggiornato con capacità organizzative per pasticceria zona Montesacro.Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminatoOrario:- Turno diurnoEsperienza:- pasticcera/e: 3 anni (Preferenziale)

  • Pasticcere

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia PASTICCERIA A tempo pieno

    Pasticceria zona Montesacro, cerca pasticcere disponibile a turni. Abile nella preparazione di impasti e tutti i prodotti da forno in generale.Contratto di lavoro: Tempo pienoOrario:- Turno diurnoEsperienza:- pasticcera/e: 3 anni (Preferenziale)

  • Pasticcere

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Bar pasticceria vitti cerca pasticcere con esperienza nel preparare e guarnire torte e tutto ciò che riguarda la pasticceria, mignon, cornetti, ecc.So richiede esperienzanel settore e max serietà, inviare curriculum con foto eta ecc e verrete contattati per eventuale colloquio nel locale stesso situato a via Catilina 1805 zona borghesiana.

  • Pasticcere

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia PASTICCERIA A tempo pieno

    Pasticceria zona Montesacro, cerca pasticcere formato, dinamico e veloce specializzato nel fresco (torte semifreddi) Capace di gestire il proprio lavoro. Che sappia lavorare in team con capacità organizzative.Contratto di lavoro: Tempo pienoOrario:- Turno diurnoEsperienza:- pasticcera/e: 3 anni (Preferenziale)

  • Pasticcere

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia GRANI' DI MARANESI TANIA A tempo pieno

    Cerchiamo una figura di pasticcere/a da inserire nel nostro organico che sia esperto sia di pasticceria classica che moderna.Inviare CV con foto.

  • Pasticcere pasticcera

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Mondovì ricerca per cliente un|a pasticcere|a.La risorsa, inserita nel laboratorio di pasticceria, collaborerà con un team di professionisti e verrà formata e affiancata nelle attività di produzione.E' gradita esperienza pregressa nella medesima mansione.Si richiede la disponibilità a lavorare anche nel fine settimana.Si offre iniziale contratto a...

  • pasticcere

    3 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia GRANI' DI MARANESI TANIA A tempo pieno

    Cerchiamo una figura di pasticcere/a da inserire nel nostro organico che sia esperto sia di pasticceria classica che moderna. Il candidato dovrà avere comprovata esperienza nel settore. Inviare CV con foto.

  • pasticcere

    2 mesi fa


    Roma, Lazio, Italia GRANI' DI MARANESI TANIA A tempo pieno

    Cerchiamo una figura di pasticcere/a da inserire nel nostro organico che sia esperto sia di pasticceria classica che moderna. Il candidato dovrà avere comprovata esperienza nel settore. Inviare CV con foto.

  • Pasticcere

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Maalot hotel A tempo pieno

    Prestigiosa struttura sita nel centro di Roma, ricerca un secondo pasticcere. La figura dovrà occuparsi di:- produzione dolci à la carte- Servizio colazione per gli ospiti (colazione internazionale)- Gestione del lavoro in pasticceria- Produzione dei lievitati- Gestione degli ordini della pasticceriaSi richiede precedente esperienza in Hotel, con...

  • Pasticcere

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Andreotti Srl A tempo pieno

    Cercasi pasticcere referenziato e pratico con capacità di gestione autonoma del lavoro e doti organizzative, si valuta anche in ottica di rsponsabilità futura della produzione.Contratto di lavoro: Tempo pienoEsperienza:- pasticcera/e: 4 anni (Preferenziale)

  • Pasticcere

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Food e Drink A tempo pieno

    Bar Pasticceria cerca pasticcere/lievitista per la produzione di cornetti/croissant e tutto ciò che riguarda lieviti e colazione. Ci troviamo a Roma Nord zona OLGIATA. Possibilità anche di lavoro nel turno notturno se puo' interessare. Offriamo subito contratto per 3 mesi da trasformare a tempo indeterminatoContratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo...

  • Pasticcere

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Antico Forno Roscioli A tempo pieno

    Antico Forno Roscioli è alla ricerca di un PASTICCERE NOTTURNO da inserire nel suo team.Contratto di lavoro: Tempo determinatoOrario:- Turni- Turno notturnoEsperienza:- pasticcera/e: 1 anno (Preferenziale)

  • Pasticcere

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Blu Hotels A tempo pieno

    Offriamo il ruolo diPASTICCEREdall'imminente stagione estivaper nostra bellissima strutturaBlu Hotel Acquaseria **** Ponte di Legno (BS)VISITA LA NOSTRA STRUTTURASarai il responsabile del reparto Pasticceria della struttura, creandodolci in armonia con la proposta gastronomica dello Chef, con il menù econ il territorio, garantendo gli standard di qualità e...

  • Pasticcere

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Hotel Palazzo Ripetta A tempo pieno

    Palazzo Ripetta Hotel 5 Stelle Indipendente è alla ricerca di un/a pasticciere/a che si integri nella brigata di una cucina di alto livello, garantendo un servizio di eccellenza e qualità ai nostri Ospiti e che lavori in piena sinergia con la nostra Pastry Chef.Principali Mansioni:- Preparare una vasta gamma di pasticceria dolce e salata per la...

  • Aiuto Pasticcere

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Food e Drink A tempo pieno

    Stiamo cercando un aiuto pasticcere da affiancare ad un pasticcere professionista nel settore pasticceria dalla produzione di croissant, pasticceria fresca, mignon e torte.Ampia possibilità di crescita a livello professionale anche riguardo alla pasticceria moderna, glassature e monoporzioniContratto di lavoro: Tempo pienoRetribuzione: Fino a €1.500,00 al...