Commis di Cucina

2 settimane fa

Venezia, Veneto, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

Additional Information Seasonal role.

Job Number

Job Category Food and Beverage & Culinary

Location The Gritti Palace a Luxury Collection Hotel Venice, Campo Santa Maria del Giglio 2467, Venice, Benatky, Italy VIEW ON MAP

Schedule Full-Time

Located Remotely? N

Relocation? N

Position Type Non-Management

The Gritti Palace, a Luxury Collection Hotel belonging to Marriott International, is currently recruiting for a Commis de Cuisine.

Reporting to the Executive Chef Alberto Fol, she/he will be part of a team of high level professionals and culinary experts.

It is a full-time, seasonal role.


This is a great opportunity to work in a place of exceptional art and elegance, where history and culture are met with renewed Venetian style.

The Gritti is known for impassioned service, a delectable culinary experience and an intimate wellness haven.

The reference point for the world's elite at international city events such as the Biennale, Carnival and the Venice Film Festival.


What we offer

  • Professional career progression at international level in 8000 Marriott hotels
  • Learning and development opportunities online, on the job and in class
  • Discounts on hotel rooms, gift shop items, food and beverage
  • Experienced management & motivated and engaging colleagues
  • Charity events, Wellbeing activities and voluntary work in the community of Venice through the TakeCare program
  • Canteen service and uniform

The impact you'll make


You hold yourself to a higher culinary standard and it is your attention to each preparation that keeps guests with us to dine.

Working with a dedicated team of experts, you will learn something different every day as you work with new seasonal menus and unique presentations.

You hard work pays off when a dish that you've thoughtfully helped to prepare has guests raving and anxious to return.


What you'll be doing

  • Prepare fresh ingredients for cooking according to recipes/menu
  • Cook food and prepare topquality menu items in a timely manner
  • Test foods to ensure proper preparation and temperature
  • Operate kitchen equipment safely and responsibly
  • Ensure the proper sanitation and cleanliness of surfaces and storage containers

What we're looking for

  • Experience in the role in 5* hotels or fine dining restaurant is a big plus
  • Great teamwork skills and attention to detail
  • Positive outlook and outgoing personality
This role requires the ability to move and lift up to 25 lbs.

Standing, sitting or walking for extended periods of time and ensuring a professional appearance in a clean uniform are also required.

Prior to employment, we'll ask you to complete safety training and certification.

Connect your passions with a rewarding opportunity
Others may call you a foodie, but you know you're much more than that. You want to learn all the tricks of the trade and be the master of the kitchen. When you join us, you'll find that there are no limits on your creativity or your potential.

We inspire you to grow and challenge yourself because when you are pursuing excellence, you're helping us to provide exceptional travel experiences.


Explore our very big world
As a world-class leader in the travel industry, there's no better place than Marriott International to make your mark. Joining us, you'll get to entertain and meet people from all over the world as you build your experience. You'll find a place where your personality and ideas are appreciated just as much as the work you do. And you'll grow through opportunities to explore the business, opening yourself to various career options.

If you have the natural ability to communicate and enjoy working with others, we welcome you to join our global family.


You're welcomed here
Our highest priority is making you feel as welcome as our guests.

We want you to know you're important to us and that you'll make an impact in your role, and for that, you'll be appreciated and valued.


  • Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, peoplefirst culture. We are committed to nondiscrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law._


The Luxury Collection Hotels & Resorts, with over 120 properties in more than 35 countries, offers the promise of authentic experiences that evoke lasting, treasured memories.

Our more than 100 years of experience, beginning in 1906 under the Italian CIGA brand - a collection of Europe's most celebrated and iconic properties - serves as a solid foundation as we continuously evolve to exceed the desires of the luxury traveler.


From legendary palaces and remote retreats to timeless modern classics, each luxury hotel and resort is a unique and cherished expression of its locale - a portal to the destination's cultural charms and treasures.

If you are someone with an

  • Commis di Cucina

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia Manpower srl . filiale di Mestre A tempo pieno

    Per importante realtà della ristorazione stiamo selezionando 1 commis di cucina. La risorsa ideale deve aver maturato una mínima esperienza nella preparazione e nella cottura dei cibi, deve sapere utilizzare i principali strumenti da cucina e provenire da un percorso di studi in ambito alberghiero. Si richiede disponibilità a lavorare su turni, nei...

  • Commis Di Cucina

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia Hnh Hospitality S.P.A. A tempo pieno

    We are searching for a confident Commis di cucina to join our growing team at HNH Hospitality Spa in Venezia.Growing your career as a Full Time Commis di cucina is a terrific opportunity to develop productive skills.If you are strong in planning, presentation and have the right mindset for the job, then apply for the position of Commis di cucina at HNH...

  • Commis di Cucina

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia Umana spa A tempo pieno

    UMANA SPA per prestigiosa realtà di Hotellerie in zona VENEZIA (VE), ricerca COMMIS DI CUCINA.Si richiede:- propensione al lavoro di squadra;- pregressa esperienza nella mansione o diploma di scuola alberghiera;- passione per il servizio di cucina;- discrete capacità organizzative;- conoscenza degli standard di servizio.Si propone contratto di lavoro...

  • Commis di cucina

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pieno

    Sei un appassionato della cucina e hai voglia di metterti alla prova in un ambiente prestigioso? Baglioni Hotel Luna di Venezia è alla ricerca di un commis di cucina per unirsi al team nel reparto cucina. Sarai responsabile di supportare gli Chefs nella gestione quotidiana delle attività di cucina. Stiamo cercando qualcuno determinato e pronto a crescere...

  • Commis di cucina

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pieno

    Il prestigiosoBaglioni Hotel Luna di Venezia, struttura tra le più iconiche sita nel cuore della città tra Piazza San Marco, Palazzo Ducale e Giardini Reali, è alla ricerca di uncommis di cucina.La risorsa sarà inserita all'interno del reparto cucina e supporterà gli Chefs nella gestione quotidiana delle attività, previste dal ruolo.Il/La candidato/a...

  • Commis di Cucina

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia Umana spa A tempo pieno

    UMANA SPA per prestigiosa realtà di hotellerie in zona Venezia (VE), ricerca 2 COMMIS DI CUCINA.Si richiede:- propensione al lavoro di squadra;- pregressa esperienza nella mansione o diploma di scuola alberghiera;- passione per il servizio di cucina;- discrete capacità organizzative;- conoscenza degli standard di servizio;- disponibilità a prestare...

  • commis di cucina venezia

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia Adecco Italia spa A tempo pieno

    COMMIS DI CUCINA VENEZIA Funzione: assistente di cucinaCategoria: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / ChefInizio previsto: 01/08/2024Luogo di lavoro: Venezia, VeneziaIn occasione dell'evento Homo Faber di Venezia, prestigiosa società del settore ristorazione è alla ricerca di Commis di Cucina con esperienza per ristorante stellato presso Isola...

  • Commis di Cucina

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia Adecco Italia spa A tempo pieno

    Commis di Cucina Funzione: NoContentCategoria: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / ChefInizio previsto: 01/08/2024Luogo di lavoro: Venezia, VeneziaIn occasione dell'evento Homo Faber di Venezia, prestigiosa società del settore ristorazione è alla ricerca di 3 Commis di Cucina con esperienza per ristorante stellato presso Isola San di Giorgio.Le...

  • Commis Di Cucina

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pieno

    Il prestigioso Baglioni Hotel Luna di Venezia, struttura tra le più iconiche sita nel cuore della città tra Piazza San Marco, Palazzo Ducale e Giardini Reali, è alla ricerca di un commis di cucina. La risorsa sarà inserita all'interno del reparto cucina e supporterà gli Chefs nella gestione quotidiana delle attività, previste dal ruolo. Il/La...

  • Commis di Cucina Breakfast

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia HNH Hospitality Spa A tempo pieno

    HNH Hospitality ricerca per l'hotel Indigo Sant'Elena di Venezia un/una commis di cucina part time dedicato al servizio colazioni, supportando lo chef nella produzione e preparazione dei menu.Dinamismo, attitudine a lavorare in team completano il profilo.

  • Commis Di Cucina

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pieno

    Il prestigiosoBaglioni Hotel Luna di Venezia, struttura tra le più iconiche sita nel cuore della città tra Piazza San Marco, Palazzo Ducale e Giardini Reali, è alla ricerca di uncommis di cucina.La risorsa sarà inserita all'interno del reparto cucina e supporterà gli Chefs nella gestione quotidiana delle attività, previste dal ruolo.Il/La candidato/a...

  • Commis di Cucina

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia HNH Hospitality Spa A tempo pieno

    HNH HOSPITALITY cerca per l'hotel Double Tree by Hilton Roma Monti un/una commis in grado di inserirsi all'interno della brigata di cucina supportando i capi partita nella produzione e preparazione dei menu.La figura è responsabile, in collaborazione con i capi partita, delle verifiche sugli alimenti di partenza e garantisce la qualità dei cibi attraverso...

  • Commis di Cucina Pt

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia H.N.H. Hospitality A tempo pieno

    HNH Hospitality ricerca per l'hotel Indigo Sant'Elena di Venezia un/una commis di cucina part time dedicato al servizio colazioni, supportando lo chef nella produzione e preparazione dei menu.Contratto di lavoro: Part-timeOrari part-time: 30 a settimanaOrario:- Turni- Turno diurnoSede di lavoro: Un'unica sede

  • Commis di Cucina

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia HNH Hospitality Spa A tempo pieno

    **L'hotel Indigo Venice - Sant'Elena,** sito in zona Biennale a Venezia e facente parte del gruppo HNH HOSPITALITY, **ricerca un/a commis** in grado di inserirsi all'interno della brigata **di cucina.****Di cosa ti occuperai**:- preparare e dosare gli ingredienti- predisporre le preparazioni di base- decorare i piatti- assicurarsi che gli ingredienti vengano...

  • Commis di Cucina

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia Adecco Filiale di Mestre A tempo pieno

    In occasione dell'evento Homo Faber di Venezia, prestigiosa società del settore ristorazione è alla ricerca di 3 Commis di Cucina con esperienza per ristorante stellato presso Isola San di Giorgio. Le risorse hanno il compito di supportare il capo partita durante le fasi di preparazione, creazione e presentazione dei piatti, occuparsi del ricevimento delle...

  • Commis Di Cucina

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pieno

    In occasione dell'evento Homo Faber di Venezia, prestigiosa società del settore ristorazione è alla ricerca di 3 Commis di Cucina con esperienza per ristorante stellato presso Isola San di Giorgio.Le risorse hanno il compito di supportare il capo partita durante le fasi di preparazione, creazione e presentazione dei piatti, occuparsi del ricevimento delle...

  • Commis di Cucina

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia Alajmo spa A tempo pieno

    Il Gruppo Alajmo sta cercando Commis di Cucina per la sede di Venezia.Requisiti:Esperienza in analoga mansione.Propensione al lavoro di squadra.Capacità di lavorare in momenti di forte affluenza.Mansioni:Affiancare lo chef de partie nella preparazione della linea.Gestire le materie prime necessarieEvitare e ridurre gli sprechi.Supportare lo chef de partie...

  • Commis Cucina

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia Nolinski Venise A tempo pieno

    Gli hotel Nolinski offrono un «luxury retreat» a Parigi e ora anche a Venezia, in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze._- Venezia rappresenta la prima destinazione estera del gruppo Evok. Il suo approccio raffinato alla vita, che porta con sé la fantasia...

  • Commis di Cucina

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia Radisson Collection Palazzo Nani- Venice-Kitchen A tempo pieno

    Sei creativo e appassionato? Sei un amante della cucina e la presentazione dei piatti è per te un'arte primaria?Per il **Radisson Collection Hotel, Palazzo Nani**, boutique hotel di 52 camere con clientela leisures nel cuore di Fondamenta Cannaregio, siamo alla ricerca di un talentuoso** Commis di Cucina **che si integri nella brigata di una cucina di alto...

  • Commis di Cucina

    2 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia Radisson Collection Palazzo Nani- Venice-Kitchen A tempo pieno

    Sei creativo e appassionato? Sei un amante della cucina e la presentazione dei piatti è per te un'arte primaria?Per il **Radisson Collection Hotel, Palazzo Nani**, boutique hotel di 52 camere con clientela leisures nel cuore di Fondamenta Cannaregio, siamo alla ricerca di un talentuoso** Commis di Cucina **che si integri nella brigata di una cucina di alto...