junior chef_courmayeur

2 settimane fa

Courmayeur, Italia CBS Lavoro A tempo pieno

CBS Lavoro spa – Agenzia per il Lavoro - ricerca per notoRistorante e Hotel, una figura di:

JUNIOR CHEF_COURMAYEUR

La risorsa sarà in affiancamento allo Chef e si occuperàdella preparazione di tutti i piatti (antipasti, primi, secondi, dolci,contorni) in menù e del loro impiattamento.

Requisiti:

- Diploma di istituto alberghiero o studi analoghi

- Minima esperienza in cucina presso ristoranti,hotel

- Buona conoscenza delle materie prime e deiprodotti

- Buona dimestichezza nella gestione di varie fasidel processo

- Conoscenza delle norme igienico sanitarie, dipreparazione, conservazione, stoccaggio e preparazione degli alimenti

- Attestato HACCP

- Capacità di mantenere alti livelli di pulizianella cucina

- Competenza, curiosità e fantasia nella ricercadi nuovi ingredienti e piatti

- Buone doti relazionali e comunicative

- Buone doti organizzative, di problem solving,attenzione ai dettagli, serietà e professionalità

Si Offre: iniziale contratto di 2 settimane ad aprile + inserimentoa tempo determinato per la stagione estiva (giugno-settembre) con possibilitàdi proseguimento nella stagione invernale.

Per chi non è della zona, si offre alloggio (incondivisione con altri colleghi)

Orario di lavoro: FT

Luogo di Lavoro: Courmayeur

  • Junior Chef courmayeur

    3 settimane fa

    Courmayeur, Italia CBS Lavoro Spa A tempo pieno

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    2 settimane fa

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    2 settimane fa

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