Chef de partie M/F
6 giorni fa
CHI SIAMO Fondato nel 2007 da tre amici d'infanzia' Olivier Bon' Pierre-Charles Cros e Romée De Goriainoff' poi raggiunti da Xavier Padovani nel 2010' Experimental ha rivoluzionato il settore dell'ospitalit e della ristorazione offrendo un'esperienza unica e contemporanea a una clientela esigente in tutto il mondo. Celebre per aver introdotto la cultura dei cocktail bar a Parigi' il gruppo gestisce non solo cocktail bar' ma anche enoteche' ristoranti e' dal 2015' hotel. Le destinazioni si sono moltiplicate negli anni' includendo capitali europee come Parigi e Londra' oltre a localit stagionali come Ibiza e Minorca per l'estate o le piste da sci di Verbier e Val d'Isère per l'inverno. Il gruppo possiede inoltre strutture a Venezia' New York' Biarritz e nelle Cotswolds. La filosofia del servizio si basa su tre principi chiave: la qualit dei prodotti' la precisione del servizio e l'accoglienza calorosa dei clienti. IL PALAZZO EXPERIMENTAL Il Palazzo Experimental offre 32 camere e suite elegantemente arredate da Dorothée Meilichzon' oltre a un ampio giardino interno con vista su un canale tranquillo. L'hotel dispone di tre magnifici ingressi dal Canal Della Giudecca: uno conduce al ristorante L'Adriatica' un altro alla reception e il terzo all'Experimental Cocktail Club' il nuovo signature bar del gruppo dopo quelli di Parigi e Londra. IL RUOLO Lo/la Chef de Partie è responsabile della preparazione e dell'invio dei piatti della propria partita' nel rispetto degli standard di qualit e igiene' contribuendo così a offrire un'esperienza culinaria eccezionale ai nostri clienti. Le vostre missioni saranno le seguenti: - Preparazione delle basi e delle lavorazioni preliminari' - Realizzazione delle ricette seguendo le schede tecniche' - Preparazione dei piatti in base al menù e alle richieste specifiche' - Controllo delle preparazioni (assaggio' analisi e correzione)' - Stoccaggio delle materie prime secondo le modalit previste dalla struttura' - Ricezione e controllo quantitativo e qualitativo delle consegne' - Applicazione delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza vigenti' - Utilizzo di un abbigliamento professionale conforme alla normativa in materia di igiene e sicurezza. CHI SEI Avete maturato un'esperienza significativa come Chef de Partie o in un ruolo simile. Avete un'ottima padronanza delle tecniche di cottura' dei prodotti e delle attrezzature. Siete organizzati' rigorosi e appassionati del mondo della gastronomia. Conoscete bene le norme igienico-sanitarie e siete disponibili a lavorare la sera' nei fine settimana e nei giorni festivi. UNISCITI ALL'EXPERIMENTAL Durante il tuo percorso con noi' entrerai a far parte di un ambiente stimolante e innovativo. Ti unirai a un gruppo dinamico' collaborando con professionisti altamente qualificati. Che tu stia cercando il tuo primo impiego o una nuova opportunit di crescita' il nostro obiettivo è reclutare' sviluppare e fidelizzare i migliori talenti provenienti da diversi background. Cosa offriamo: - Opportunit di formazione e sviluppo professionale - Mobilit interna in Francia' Italia' Svizzera' Stati Uniti' Regno Unito' Baleari e altre destinazioni - Sconti esclusivi in tutte le nostre strutture (cocktail bar' enoteche' ristoranti) - Eventi aziendali Département CUISINE Localisations Il Palazzo Experimental Type de contrat CDI
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CHEF DE PARTIE PER VENEZIA
2 settimane fa
Venezia, Provincia di Venezia, Italia Alajmo Group A tempo pienoIl Gruppo Alajmo' sta cercando una/un Chef de Partie per la sede di Venezia' preso il Ristorante Quadri. Ci rivolgiamo a candidati/e con i seguenti requisiti: Esperienza pregressa nel ruolo. Propensione al lavoro di squadra . Capacit di organizzare e coordinare la brigata di squadra. Capacit di lavorare in momenti di forte affluenza. La persona che stiamo...
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Chef de Rang
2 settimane fa
Venezia, Provincia di Venezia, Italia HNH Group A tempo pienoIl Park Hotel Brasilia, raffinato hotel fronte mare 4 Stelle Superior facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca un/a Chef de Rang per la prossima stagione estiva. Di cosa ti occuperai: Gestire e coordinare il servizio ai tavoli, assicurando un servizio fluido, puntuale e in linea con gli standard dell’hotel Accogliere e servire gli ospiti con...
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CHEF THE RANG TURNI SERALI
2 settimane fa
Venezia, Provincia di Venezia, Italia ManpowerGroup A tempo pienoManpower seleziona per prestigioso hotel 5 stelle situato su un’isola della laguna di Venezia, un/a Chef de Rang da inserire nel team di ristorazione. La risorsa si occuper dell’accoglienza e del servizio al tavolo, garantendo un’esperienza di alto livello e in linea con gli standard della struttura. Responsabilit principali: Gestione del proprio rango...
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Chef De Rang
3 settimane fa
Venezia, Provincia di Venezia, Italia Minor Hotels A tempo pienoQuale sar la tua missione? In qualit di Chef de Rang' sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un'esperienza memorabile per gli ospiti. Cosa dovrai fare? - Curare la mise en place dei tavoli e mantenerli impeccabili durante il servizio. - Accogliere calorosamente gli ospiti' accompagnarli ai tavoli e fornire i menu. - Prendere le...
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Chef - Avani Rio Novo Venice Hotel
1 settimana fa
Venezia, Provincia di Venezia, Italia Minor Hotels A tempo pienoCome Chef' sarai responsabile di tutte le funzioni dello chef e della brigata di cucina. Dirigerai e collaborerai con i membri del team F&, B per eseguire con successo tutte le operazioni di cucina e ti impegnerai a migliorare continuamente la soddisfazione degli ospiti e a massimizzare il revenue del reparto. Cosa dovrai fare? - Eseguire compiti di gestione...
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Maitre - NH Collection Venezia Grand Hotel Palazzo Dei Dogi
2 settimane fa
Venezia, Provincia di Venezia, Italia Minor Hotels - Southern Europe A tempo pienoCome Maitre, sarai incaricato di supervisionare e coordinare tutte le operazioni e i servizi di un punto vendita F&, B dell’hotel, che può includere il ristorante, la lounge e il servizio in camera. Il tuo ruolo sar fondamentale per assicurare che l’hotel mantenga un elevato standard di servizio per gli ospiti, contribuendo al contempo alla redditivit...
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Maitre - NH Collection Venezia Grand Hotel Palazzo Dei Dogi
1 settimana fa
Venezia, Provincia di Venezia, Italia Minor Hotels A tempo pienoCome Maitre' sarai incaricato di supervisionare e coordinare tutte le operazioni e i servizi di un punto vendita F&, B dell'hotel' che può includere il ristorante' la lounge e il servizio in camera. Il tuo ruolo sar fondamentale per assicurare che l'hotel mantenga un elevato standard di servizio per gli ospiti' contribuendo al contempo alla redditivit...
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CAMERIERI/E DI SALA PER SERVIZI EXTRA
2 settimane fa
Venezia, Provincia di Venezia, Italia ManpowerGroup A tempo pienoSei un/una cameriere/a con esperienza e cerchi un'opportunit unica? Abbiamo l'offerta per te! Manpower seleziona Camerieri/e di sala per SERVIZI EXTRA per rinomata catena di hotel a 4 e 5 stelle. Si richiede precedente esperienza nella mansione, preferibilmente in contesti simili, seriet . I professionisti si occuperanno delle seguenti attivit : preparare...
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(Senior) IT Professional
2 settimane fa
Venezia, Provincia di Venezia, Italia SpiraTec AG A tempo pienoFai parte di un'azienda orientata al futuro e lavora con noi per implementare soluzioni innovative basate sulle ultime tecnologie e approcci (Digitalization' Industry 4.0). Quali sono i vostri compiti - Realizzi progetti in un ambiente agile e concepisci' sviluppi' installi e metti in servizio soluzioni IT industriali e le mantieni - Sei responsabile...
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Sales Assistant
3 settimane fa
Venezia, Provincia di Venezia, Italia Max Mara Fashion Group A tempo pienoCompany Description Job Description VENEZIA: SALES ASSISTANT IN STORE Ti piacerebbe intraprendere una carriera nel Retail del Gruppo Max Mara? Hai entusiasmo' orientamento al cliente' dinamicit e voglia di raggiungere gli obiettivi? Ti relazioni in modo empatico e coinvolgente con le persone di diverse nazionalit ? Hai una buona conoscenza della lingua...