Direttore servizi di ristorazione

3 settimane fa


Modena EmiliaRomagna Italy, Emilia-Romagna Compass Group Italia A tempo pieno

Compass Group Italia SpA, divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 32 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un/una Direttore di ristorazione a cui affidare la gestione quotidiana di un' importante area di impianti aziendali situati nell'area di Modena e dintorni . La persona selezionata, seguendo il servizio quotidiano, si occuperà delle seguenti attività: Gestione e Pianificazione: Coordinare la gestione operativa del sito, curando la pianificazione del budget e il controllo del conto economico. Organizzare il lavoro quotidiano del team e pianificare gli approvvigionamenti alimentari. Qualità e Sicurezza: Assicurare il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro e alimentare, con particolare attenzione all’HACCP. Monitorare costantemente la qualità del servizio, implementando azioni di miglioramento. Relazione con il Cliente e Servizi Accessori: Gestire il rapporto diretto con il cliente, garantendo una comunicazione chiara e risolutiva. Coordinare eventuali attività di catering e banqueting in base alle esigenze. Requisiti: Consolidata esperienza nel settore della ristorazione collettiva. Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, della Ristorazione o affini (sarà considerato un plus). Conoscenza della lingua inglese (gradita). Cosa offriamo: Un ambiente di lavoro dinamico e collaborativo in una realtà internazionale, con percorsi di crescita e formazione continua. La posizione è ideale per chi preferisce concentrarsi sulla gestione operativa e sul lavoro sul campo, in un contesto stabile e ben strutturato. Inquadramento e retribuzione saranno valutati in base all'esperienza.



  • Piacenza, EMILIA-ROMAGNA, Italy, Emilia-Romagna B&B HOTELS Italia A tempo pieno

    B&B HOTELS Italia, divisione italiana del Gruppo internazionale B&B HOTELS ricerca una nuova figura professionale da inserire come addetto/a al servizio colazioni nel B&B HOTELS di Piacenza. Principali attività: Preparare ed allestire il buffet delle colazioni secondo gli standard dell'Hotel; Assicurarsi che tutti gli alimenti siano freschi e ben...

  • Team Operations

    2 settimane fa


    Modena, Emilia-Romagna, Italy, Emilia-Romagna Xenia S.p.A. - Società Benefit A tempo pieno

    Xenia Spa SB, è alla ricerca di un/una risorsa da inserire nel Team Operations. La risorsa avrà come base operativa il Centro-Nord Italia, ma sarà chiamata a coordinare, in collaborazione con il team Operation e i Direttori dei singoli Hotel, le attività dei nostri Phi Hotels su tutto il territorio nazionale, comprese le isole. La figura selezionata...

  • Coordinatore Servizi F&B

    2 settimane fa


    Bologna, Emilia-Romagna, Italy, Emilia-Romagna Savhotel A tempo pieno

    Chi siamo Siamo proprietari e gestori di tre hotel: il Savhotel e l’Aemilia Hotel a Bologna, e il Savhotel Mantegna a Padova. Vogliamo crescere e creare un gruppo alberghiero d’eccellenza in Italia, rimanendo fedeli al nostro modello di business, che si fonda sulla ricerca dell’eccellenza nella gestione, nel servizio e nel prodotto, con una particolare...


  • Reggio Emilia, Emilia-Romagna, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno 30.000 € - 40.000 € all'ano

    Siamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a più di 35 locali in Italia e in Francia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farloRicerchiamoResponsabili di Sala/Assistant Restaurant Managerper i nostri locali Pizzikottodi Reggio Emilia e provincia.Il Tuo Ruolo:Garantire al...


  • Modena, Emilia-Romagna, Italy, Emilia-Romagna Giorgio Armani Operations A tempo pieno

    L’opportunità è aperta all’interno della Direzione Acquisti Materie Prime della Giorgio Armani Operations di Modena. In questo ambito la risorsa, a riporto del Direttore Acquisti Materie Prime, si occuperà di: supervisionare e supportare operativamente le attività dell’ Appaltatore di magazzino; gestire quotidianamente il rapporto con il cliente...


  • Modena, Emilia-Romagna, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Opportunità di lavoro pressoOld Wild West, parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Hai maturato esperienza in cucina come responsabile di un team di lavoro? Desideri unirti ad un marchio rinomato con oltre 240 ristoranti in Italia e all'estero? È il momento perfettoStiamo cercando un/aRESPONSABILE DI CUCINAper il nostroristorante a...

  • Ufficio tecnico

    2 settimane fa


    Modena, Emilia-Romagna, Italy, Emilia-Romagna Biemme Consulting A tempo pieno

    Per importante azienda operante nel settore dell’impiantistica industriale di Fiorano Modenese stiamo ricercando un/una: Tecnico Documentazione e Manualistica Impianti Industriali La risorsa verrà inserita all’interno del team della Direzione Tecnica e riporterà direttamente al Direttore Tecnico. Inserita in un contesto dinamico e innovativo, avrà il...

  • Camerieri/e Old Wild West

    2 settimane fa


    Modena, Emilia-Romagna, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno 18.000 € - 25.000 € all'ano

    Entra a far parte della squadra di Old Wild West Siamo la rinomata catena italiana con oltre 240 ristoranti in Italia e all'estero, e continuiamo a crescere Old Wild West fa parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa. Presso il nostro locale aModena Grandemliastiamo cercandocamerieri/e di salache abbiano il talento di accogliere con un...

  • Contabile senior

    6 giorni fa


    Modena, Emilia-Romagna, Italy, Emilia-Romagna Devup A tempo pieno

    Sede di lavoro: Modena Il nostro cliente è un importante imprenditore con un portafoglio articolato di attività personali e societarie, comprendente società immobiliari , società di servizi nonché la gestione patrimoniale della holding . Per garantire una gestione accurata, tempestiva e riservata delle sue attività, stiamo ricercando un/una: SENIOR...

  • Consulente di vendita

    2 settimane fa


    Bologna, Emilia-Romagna, Italy, Emilia-Romagna My English School Italia A tempo pieno

    Sales and Didactic Consultant My English School (MyES) arriva in Italia nel 2011 e conta oggi 80 sedi in Italia, Francia e Spagna. MyES è una scuola d’inglese innovativa, il cui metodo predilige l’attenzione al singolo e alle sue necessità attraverso un percorso didattico che alterni lezioni teoriche e sessioni pratiche, percorsi di conversazione ed...