Cuoco/a

QUALCOSA SU DI NOI: Obic Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obic nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell'anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali citt italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a Tokyo, passando per capitali europee come Londra. SEI LA PERSONA CHE STIAMO CERCANDO SE: - Hai esperienza consolidata (almeno 2 anni) come cuoco in contesti di ristorazione organizzata, - Sei disponibile a lavorare su turni, inclusi week-end e giorni festivi, - Ami lavorare con materie prime di qualit , hai una forte passione per la cucina italiana, - Possiedi un'ottima conoscenza in materia di igiene e sicurezza alimentare, - Sei attento/a ai dettagli, organizzato/a con una forte capacit di gestione del tempo e una buona capacit di lavorare in team anche numerosi. Crediamo fortemente nel gioco di squadra: solo insieme si può fare la differenza COSA FARAI? Il/la Cuoco/a è una figura chiave per garantire la qualit e l'eccellenza della nostra proposta gastronomica. Sarai responsabile della preparazione delle diverse proposte, assicurandoti che vengano realizzate secondo le ricette e gli standard Obic . Collaborerai con la brigata di cucina e coordinerai le attivit degli Aiuto Cuoco, occupandoti del controllo delle materie prime, della preparazione della linea nel pieno rispetto e mantenimento della pulizia e dell'ordine in Cucina. Inoltre, monitorerai i tempi di uscita delle portate per garantire un servizio efficiente e puntuale. COSA OFFRIAMO: - Un contratto inizialmente a tempo determinato, con possibilit di part time o full time in base alle tue esigenze e a quelle del ristorante. - La possibilit di entrare in un contesto internazionale e di crescere professionalmente grazie al supporto di un team qualificato. - Percorsi di carriera e programmi di formazione per sviluppare ulteriormente le tue competenze tecniche e manageriali. - Disponibilit : lavoro su turni. Pront* a entrare in squadra? Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Anni di esperienza: 1-2 anni Percentuale di occupazione: Full-time Disponibilit lavorativa: Lavoro su turni Gestisce altre persone: Sì Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato Inquadramento: Primo impiego